ام راضية
2013-05-19, 19:37
السلام1
تحياتي اخواتي وان شاء الله تكونو بخير
http://im34.gulfup.com/6muRh.jpg
اليوم عملت اكلة تونسية صيفية رائعة جدااا تعلمتها من صديقتي تونسية الله يمسيها بالخير وحبيت نعلم الاخوات اللي ما يعرفوهاش لانها اكله رائعة وشهية و صحية وان شاء الله اعرف ارائكن بعد تطبيقها الدي انصحكم به
اساس هده المرقة او الطاجين هو
http://im34.gulfup.com/BgXAA.jpg
و
http://im34.gulfup.com/EEfp6.jpg
هده المرقة تسمي مرقة الموالح اي طاجين الموالح
اولا ضعي الموالح اي الخضر المرقدة في ماء بارد جدا مدة نصف ساعة
نقلي الدجاج مع البصل المقطع رقيق و الثوم اضيف التوابل والطماطم مصبرة وامرق لا تكثري الماء عندما تبدا في الغليان اضبفي البصل نغلق عليها طنجرة الضغط لمدة 20دقيقة ونفتح نضيف الموالح وفلفلاخضر ونغلق مرة اخري 10 دقائق وهاهو الطبق ساهل لديد جدا والاهم صحي وصيفي جربوة ولن تندمو
http://im34.gulfup.com/zBGjv.jpg
ادا عجبكم الطبق دعوة خير تكفيني
تحياتي اخواتي وان شاء الله تكونو بخير
http://im34.gulfup.com/6muRh.jpg
اليوم عملت اكلة تونسية صيفية رائعة جدااا تعلمتها من صديقتي تونسية الله يمسيها بالخير وحبيت نعلم الاخوات اللي ما يعرفوهاش لانها اكله رائعة وشهية و صحية وان شاء الله اعرف ارائكن بعد تطبيقها الدي انصحكم به
اساس هده المرقة او الطاجين هو
http://im34.gulfup.com/BgXAA.jpg
و
http://im34.gulfup.com/EEfp6.jpg
هده المرقة تسمي مرقة الموالح اي طاجين الموالح
اولا ضعي الموالح اي الخضر المرقدة في ماء بارد جدا مدة نصف ساعة
نقلي الدجاج مع البصل المقطع رقيق و الثوم اضيف التوابل والطماطم مصبرة وامرق لا تكثري الماء عندما تبدا في الغليان اضبفي البصل نغلق عليها طنجرة الضغط لمدة 20دقيقة ونفتح نضيف الموالح وفلفلاخضر ونغلق مرة اخري 10 دقائق وهاهو الطبق ساهل لديد جدا والاهم صحي وصيفي جربوة ولن تندمو
http://im34.gulfup.com/zBGjv.jpg
ادا عجبكم الطبق دعوة خير تكفيني