la cème patissière

[*بيتي مملكتي*]

المقادير:

500مل حليب
100غ سكر عادي
2 حبات بيض
60غ طحين الذرة(نشاء) أو فرينة
نصف ملعقة شاي فانيلة
التحضير:
ضعي الحليب على النار حتى يبدأ في الغليان

أثناء ذلك أخفقي البيض مع السكر و الفانيلا ثم ضفي للخليط طحين الذرة

خذي قليلا من الحليب المغلي و ضفيه للخليط مع التحريك المستمر ثم أسكبي باقي الحليب

دون التوقف عن التحريك و ذلك فوق نار هادئة حتى يتكثف

ثم أبعديه عن النار ليبرد

نصيحة:

حتى لا تفسد أو تكون قشرة قومي بدهن وجهها بالزبدة أو رشي فوقها القليل من السكر



شهية طيبة

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا لكي على الوصفة

[*بيتي مملكتي*]

لا شكر على واجب

[زينب هاشم]

شكرا جزيلا على الوصفة.

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك

[*بيتي مملكتي*]

شكرا جزيلا على الوصفة.



العفو شكرا على المرور

[*بيتي مملكتي*]

شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك


العفو مشكوووووووور