حلويات صيفية...........تبرد القلب [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

sissou nrdn

2013-05-10, 13:20

السلام عليكم جمعة مباركة ملؤها الخير و الثواب على الجميع
هاذو تارتولات باردين مع هاذ السخانة حشيتهم بكرام موسلين التي انصح بها
كل من تحب عمل الباتيسري من طورطات او رولي او حتى لي شو فهي خفيفة و لذيذة
اللي تحب نعطيلها الوصفة.http://www.up.djelfa.info/uploads/136818781850531.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
راني زدتلكم صحن نتاع لي شو محشيين بنفس الكريمة
http://www.up.djelfa.info/uploads/136818820761441.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
لا تبخلوا علي بردودكم و تقييماتكم

linat

2013-05-10, 13:23

روووووووووووووووووووووعة بارك الله فيك

hanane220

2013-05-10, 13:25

يعطيك الصحة حبيبة كملي خيرك و مديلنا وصفة و الله يجازيك اختي ما تنسيش مقادير عجينة جات هايلة

sissou nrdn

2013-05-10, 13:29

يعطيك الصحة حبيبة كملي خيرك و مديلنا وصفة و الله يجازيك اختي ما تنسيش مقادير عجينة جات هايلة
الله يسلمك حنان ..............اصبروني نصلي الظهر باش ما يفوتنيش و نعطيلكم الوصفة

sissou nrdn

2013-05-10, 13:32

روووووووووووووووووووووعة بارك الله فيك
اسعدني مرورك ..................شكرا

staifia

2013-05-10, 13:37

اممممممممممممممممممممم باين بنااان بزااف
هيا اعطيييييييلنا الوصفة تعيشي .. سخفت بزاف
واني حابة نجرب لي شو هادوك جامي جربتهم

jiji13981

2013-05-10, 13:38

يعطيك الصحة انا تاني نحب كرام موسلين ياريت الوصفة

ساندي 28

2013-05-10, 13:38

رائعين اختي يسلمو ايديكي رانا في انتضارك

الامل نور

2013-05-10, 13:43

يعطيك الصحة

الوهرانية 1

2013-05-10, 13:45

ربي يبارك اختي

*بيتي مملكتي*

2013-05-10, 14:14

ياو استناي برك تجي لدار و نشمرلك على ذرعيك ههههههههههههه

روووووووووووعة أزربيلنا بالوصفات يميم راهي السخانة تقتل عندنا

http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Grands_Smileys/3d-langue-chaud.gif

RANIA32

2013-05-10, 14:28

يعطيك الصحة

sissou nrdn

2013-05-10, 14:30

التارتولات :
بالنسبة للعجينة راهي كيما صابلي 125غ مرغرين, فنجان قهوة سكر ارطب,1بيض, شوية فاني, فنجان قهوة نشاء, ملعقة قهوة خميرة و تلمي
بالفرينة .http://www.up.djelfa.info/uploads/13681915643531.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
ثم شكليهم في لي مول و دخليهم الثلاجة يبردو ربع ساعة ما تنسايش تثقبيهم قبل دخول الفرن http://www.up.djelfa.info/uploads/136819161335241.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
كرام موسلين:
خذي نصف لتر حليب مع 2 فنجان للقهوة سكر عادي و ضعيهم يسخنو على النار ......من جهة اخرى خلطي 2 بيض مع فنجان
للقهوة نشاء و ملعقة قهوة فاني , بعد ذلك صبي عليها نصف كمية الحليب الساخن و خلطي ثم رجعي كل المكونات معا على
النار مع التحريك حتى تعقد http://www.up.djelfa.info/uploads/136819209916611.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/136819214027251.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
بعدها ضعي الكريمة في صحن و خليها تبرد ثم ضيفي لها 150غ مرغرين باردة ماشي جامدة بزاف مع ملعقة صغيرة اخرى فاني
و ضربيها مليح بالباتور
http://www.up.djelfa.info/uploads/136819245472141.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/136819250024031.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
ما تقولوش راني كثت الفاني لانو رايح يعطيلكم نتيجة هايلة ثم عمري بيها واش بغيتي من حلويات : ميلفاي, رولي,لي شو....

HADIL2044

2013-05-10, 14:32

يعطيك الصحة

*بيتي مملكتي*

2013-05-10, 14:34

التارتولات :
بالنسبة للعجينة راهي كيما صابلي 125غ مرغرين, فنجان قهوة سكر ارطب,1بيض, شوية فاني, فنجان قهوة نشاء, ملعقة قهوة خميرة و تلمي
بالفرينة .http://www.up.djelfa.info/uploads/13681915643531.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
ثم شكليهم في لي مول و دخليهم الثلاجة يبردو ربع ساعة ما تنسايش تثقبيهم قبل دخول الفرن http://www.up.djelfa.info/uploads/136819161335241.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
كرام موسلين:
خذي نصف لتر حليب مع 2 فنجان للقهوة سكر عادي و ضعيهم يسخنو على النار ......من جهة اخرى خلطي 2 بيض مع فنجان
للقهوة نشاء و ملعقة قهوة فاني , بعد ذلك صبي عليها نصف كمية الحليب الساخن و خلطي ثم رجعي كل المكونات معا على
النار مع التحريك حتى تعقد http://www.up.djelfa.info/uploads/136819209916611.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/136819214027251.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
بعدها ضعي الكريمة في صحن و خليها تبرد ثم ضيفي لها 150غ مرغرين باردة ماشي جامدة بزاف مع ملعقة صغيرة اخرى فاني
و ضربيها مليح بالباتور
http://www.up.djelfa.info/uploads/136819245472141.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/136819250024031.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
ما تقولوش راني كثت الفاني لانو رايح يعطيلكم نتيجة هايلة ثم عمري بيها واش بغيتي من حلويات : ميلفاي, رولي,لي شو....

يميميميميميميميمي

هايلين و ساهلة الوصفة شكرا حبيبتي الغالية امممممممممممممممممم

كملي جميلك و أعطينا وصفة لي شو هههههههههههههههي

imene mimicha 05

2013-05-10, 14:55

يعطيك الصحة روعة سخفتيني

bissan.sousou

2013-05-10, 14:56

اختي كاس قهوة تقصدي بيه كاس صغير نتاع تاي لاني في صوره بانلي صغير ودخليهم لثلاجة قبل مايطيبو ولا بعد اشرحيلي اختي راح نجربها
يعطيك الصحة

لمسة حنية

2013-05-10, 15:06

روعة اختى الله يبارك

ouhibouka rabbi

2013-05-10, 15:22

merci c trés bon

nadia_24

2013-05-10, 15:29

ما شاءالله ..يعطيك الصحة..

meriem fleur

2013-05-10, 15:35

mmmmmmmm ysakhfo
nkamal lbac brk njrabhoum inchallah
ad3iwlllllli

زينة نور

2013-05-10, 15:49

يعطيك الصحة جاوك يهبلوووووو

rofia.sarah

2013-05-10, 15:57

وصفة رائعة يعطيك الصحة أختي

أم ياسين الزهراء

2013-05-10, 16:05

هايلين ويعطيك الصحة

OMGHALIA

2013-05-10, 16:36

مشكورة يعطيك الصحة

heaven's road

2013-05-10, 17:23

بارك الله لك على الوصفة

بشرى2008

2013-05-10, 17:31

روووووووووووووووووووووووووووعة le tartelettes يعطيك الصحة

انتي بلون الورد

2013-05-10, 17:42

هايلييييييييييييييييييييين يعطيك الصحة.

khadoudja15

2013-05-10, 17:53

الله يعطيك الصحة غدوة ان شاء الله نجربها واذا كثرت بعد غدوة
بصح قوليلي ماتحطيش قرصة ملح ؟
وتانيك لكريمة لوكان نوجدها من قبل شحال نقدر نخليها ولا لازم تتكل في نهارها
شكرا

by me mis

2013-05-10, 18:02

الله يبارك بانين بنان يعطيك الصحة

ام ملاك.

2013-05-10, 18:15

اممممممممممممممممم ماشاء الله صحيتي

staifia

2013-05-10, 18:19

شكرا لك ع الوصفة
زيدي اعطيلنا تاع les choux

sissou nrdn

2013-05-10, 18:54

اختي كاس قهوة تقصدي بيه كاس صغير نتاع تاي لاني في صوره بانلي صغير ودخليهم لثلاجة قبل مايطيبو ولا بعد اشرحيلي اختي راح نجربها
يعطيك الصحة
كاس اتاي او قهوة عادي في الصورة برك بان صغير ...............و دخليهم الثلاجة قبل ما يطيبو

sissou nrdn

2013-05-10, 18:59

الله يعطيك الصحة غدوة ان شاء الله نجربها واذا كثرت بعد غدوة
بصح قوليلي ماتحطيش قرصة ملح ؟
وتانيك لكريمة لوكان نوجدها من قبل شحال نقدر نخليها ولا لازم تتكل في نهارها
شكرا
شكرا أختي خدوجة .................ممكن تحطي قرصة ملح اما الكريمة تقدري تحافظي
عليها في علبة مغلقة بالثلاجة انا نخليها 3 ايام ما نزيدش اكثر لانو فيها البيض

شقراء

2013-05-10, 19:00

يعطيك الصحة خرجولك هايلين

sissou nrdn

2013-05-10, 19:27

اسمحولي اخواتي الكونكسيون كانت ناقصة ............
راني رجعتلك اختي ام اياد و كذا السطايفية بالنسبة لي شو الوصفة راهي من منتدانا العزيز
لكن اعذروني الرابط ما عنديش اللي تلقاه تحطهولنا ربي يجازيها
ضعي في كاسرول كاس ماء, نصف كاس زيت, كاس فرينة, قرصة ملح, ملعقة سكر اخلطي كل المكونات باردة
جيدا ثم ضعيها على النار مع التحريك حتى تعقد و تولي كتلة لا تلتصق بالقعر , حطيها في صحن تبرد لدقيقة واحدة
http://www.up.djelfa.info/uploads/136820928778831.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
بعدها ضيفي لها من 3 الى 4 بيض لكن بالواحدة مع الخلط ما تحطيهمش دفعة واحدة وانا نزيدلها من عندي نصف
ملعقة قهوة خميرة و نخلط جيدا
http://www.up.djelfa.info/uploads/136820944122751.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
ضعي العجينة في كيس حلواني و شكليها في البلاطو نتاعك
http://www.up.djelfa.info/uploads/136821000903371.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
ثم دخليها فرن حار مدة 5 دقائق ثم نقصيلو الحرارة بعد ذلك و خليها تكمل طياب بلا ما تفتحي الفرن بعدما تكون طابت طفي الفرن لكن ما تخرجيهاش خليها بالداخل مدة 20 دقيقة و الفرن طافي حتى تنشف من الداخل بعدها افتحي الحبات و احشيهم
بالكريمة و زينيهم ملفوق
اسمحولي ما صورتش البلاطو كي خرج من الفور
هام جدا: بعض المرات تلقاي لي شو هبطولك ( تفشو) ما تتقلقيش ما عليك سوى انك تخرجيهم من الفرن و تقويلو النار
مدة 3دائق بعدها عاودي دخلي لي شو نتاوعك لدقيقة واحدة فقط و راح تشوفي النتيجة

feuilleblanche17

2013-05-10, 20:11

هايليين..رانا نستناو الوصفة

سؤدد الجنة

2013-05-10, 20:17

يعطيك الصحة أختي
جاوك رووعة ومشكووووورة على الوصفة وطريقة شرحك

نعيمة29

2013-05-10, 20:44

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

haytoo82

2013-05-10, 21:22

رابط لي شو اضن هذا هو للعزيزة ام رامي تحت اسم الاكليرhttp://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1113564

staifia

2013-05-10, 21:23

يعطيك الصحة اختي
بوركتِ

omo mazen

2013-05-10, 21:26

يعطيك الصحة و ما شاء الله عليك

*بيتي مملكتي*

2013-05-10, 21:51

رابط لي شو اضن هذا هو للعزيزة ام رامي تحت اسم الاكليرhttp://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1113564

لالا عزيزتي نتاع أم رامي عاملتها يالمرغرين ماشي بالزيت و ماهيش نفس الطريقة

*بيتي مملكتي*

2013-05-10, 21:57

اسمحولي اخواتي الكونكسيون كانت ناقصة ............
راني رجعتلك اختي ام اياد و كذا السطايفية بالنسبة لي شو الوصفة راهي من منتدانا العزيز
لكن اعذروني الرابط ما عنديش اللي تلقاه تحطهولنا ربي يجازيها
ضعي في كاسرول كاس ماء, نصف كاس زيت, كاس فرينة, قرصة ملح, ملعقة سكر اخلطي كل المكونات باردة
جيدا ثم ضعيها على النار مع التحريك حتى تعقد و تولي كتلة لا تلتصق بالقعر , حطيها في صحن تبرد لدقيقة واحدة
http://www.up.djelfa.info/uploads/136820928778831.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
بعدها ضيفي لها من 3 الى 4 بيض لكن بالواحدة مع الخلط ما تحطيهمش دفعة واحدة وانا نزيدلها من عندي نصف
ملعقة قهوة خميرة و نخلط جيدا
http://www.up.djelfa.info/uploads/136820944122751.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
ضعي العجينة في كيس حلواني و شكليها في البلاطو نتاعك
http://www.up.djelfa.info/uploads/136821000903371.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
ثم دخليها فرن حار مدة 5 دقائق ثم نقصيلو الحرارة بعد ذلك و خليها تكمل طياب بلا ما تفتحي الفرن بعدما تكون طابت طفي الفرن لكن ما تخرجيهاش خليها بالداخل مدة 20 دقيقة و الفرن طافي حتى تنشف من الداخل بعدها افتحي الحبات و احشيهم
بالكريمة و زينيهم ملفوق
اسمحولي ما صورتش البلاطو كي خرج من الفور
هام جدا: بعض المرات تلقاي لي شو هبطولك ( تفشو) ما تتقلقيش ما عليك سوى انك تخرجيهم من الفرن و تقويلو النار
مدة 3دائق بعدها عاودي دخلي لي شو نتاوعك لدقيقة واحدة فقط و راح تشوفي النتيجة

هااااااااااااااااااااااايل نجربها في أقرب فرصة

sissou nrdn

2013-05-10, 23:24

مشكورين حبيباتي اي استفسار انا في الخدمة

sissou nrdn

2013-05-11, 15:13

اخواتي للامانة وصفة الكرام موسلين راهي للاخت فلة ...............اسمحولي لاني نسيت ما ذكرتش هذا في البداية
لاني ما نحبش نسرق مجهود اي من الاخوات و بالمناسبة تحية شكرا للاخت فلة فود أرت

ام ضياءالدين

2013-05-11, 15:22

يعطيك الصحة

ام عماد الدين

2013-05-11, 15:28

شكرااااااااااا جزيلا

touta2010

2013-05-11, 19:58

مممم لذيذ شكرا:mh92::19:

ام محمد منتصر

2013-05-11, 20:19

يعطيك الصحة

souma9

2013-05-11, 20:21

روووووووووووووووووووووعة

rock on

2013-05-11, 20:22

ماشااااااااااااااااااااااااااااااء الله عليك في قمه الروووووووووووووعه

ام ساجد

2013-05-11, 20:47

يعطيك الصحة هايلين

*أم مصعب*

2013-05-11, 21:00

يعطيك الصحة مبدعة..

ام سامي15

2013-05-12, 08:36

يعطيك الصحة ربي يحفظك

روووووووووووعة

MAYA07

2013-05-12, 11:14

يعطيك الصحة

nina13

2013-05-12, 11:20

شكرااااااااا رائعة

sissou nrdn

2013-05-12, 11:31

شكراااااااااااااااااااااااا للجميع على الردود المشجعة

ام سريسرة

2013-05-13, 00:42

ممممممممممممممممممممممم

amina260

2013-06-21, 17:48

بارك الله فيك يا غالية
شكرا على المجهود حبيبتي
ربي يخليلك زوجك ووليداتك
السلام

بشرى2008

2013-06-21, 19:08

بارك الله فيك

ahlem_22

2013-06-21, 19:26

يعطيك الصحة