تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الرفيس بالفول لي ما تعرفوش تدخل

maiar
2013-05-08, 12:40
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حبيباتي فالمنتدى بما انو الجزائر شاسعة و غنية بمساحتها و باختلاف لهجاتها و تقاليدها و عادتها

و هذا ما يعطيها ميزة عن الدول العربية الاخرى في نظري

حبيت نقدملكم اليوم اكلة ربما البعض ما يعرفهاش او كاين لي سمع بيها برك هي الرفيس بالفول

و هي مشهورة بزاف في منطقة في ولاية ميلة ( و هذو المناطق هي القرارم قوقة و سيدي مروان و ماجاورهم من البلديات )

المهم ماما جربت خدمتها و جات هايلة و بينينة كيما لي يخدموها اهل المنطقة

ما نطولش عليكم اتفضلو

http://www.up.djelfa.info/uploads/136801285747311.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


http://www.up.djelfa.info/uploads/136801315347651.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
lamiak1
2013-05-08, 13:20
يعطيك الصحة
هندة السوفية
2013-05-08, 13:28
اختي متحطيش صورة وتروحي
المقادير المقادير ياقلبي العنى هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههه
بارك الله فيك
الوهرانية 1
2013-05-08, 14:09
الله يبارك اختي الكريمة ما احلى عادات بلادي
مرام 1987
2013-05-08, 14:15
ارحمونيييييي قلبي الصغير لا يتحمل. وععععععععععع
هذي شخشوخة اختي ميار ولا خاطية انا كيف من ولاية ميلة.
sissou nrdn
2013-05-08, 14:17
راني ذقتو من عند جارتي الميلية ....................راهو خفيف و هايل
يعطيك الصحة
خديجة التقية
2013-05-08, 15:24
ابصحتك اختي نريد المقادير من فضلك
ميمنة الجزائر
2013-05-08, 15:41
ميار كيفاه رفيس بالفول ياخي رفيس حلو ما فهمتش القصة راني نشوف في شخشوخة بالفول

ولا وشنو وينها الوصفة
soumaia233
2013-05-08, 15:52
المقادير المقادير المقادير وشكرااااااااااااااااااااااااااااا
miri_27
2013-05-08, 18:29
صح حبيبتي ميار أول مرة نسمع بالوصفة لانه من طبيعتنا نعمل الفول بالكسكسي أو نأكله مفور بالملح شكرا على الطلة الجديدة ربي يهنيك و يفرحك حنونة
نهى21
2013-05-08, 21:08
امممممممم الوصفة اختي
ساندي 28
2013-05-08, 23:57
احكيلنا اختي شويه على الوصفه باش نتعرفو عليها وشكرااااااااااااا
maiar
2013-05-10, 14:57
يعطيك الصحة


شكرا على الرد

اختي متحطيش صورة وتروحي
المقادير المقادير ياقلبي العنى هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههه
بارك الله فيك

و فيك بارك اختي حاضر درك ندير الوصفة فالموضوع

الله يبارك اختي الكريمة ما احلى عادات بلادي

يبارك فيك اختي تحياتي

ارحمونيييييي قلبي الصغير لا يتحمل. وععععععععععع
هذي شخشوخة اختي ميار ولا خاطية انا كيف من ولاية ميلة.

ههههه مليحة هذه
نعم اختي الشخشوخة تع السيار


راني ذقتو من عند جارتي الميلية ....................راهو خفيف و هايل
يعطيك الصحة


بصحتك تاكليه بالصحة و الهناء

ابصحتك اختي نريد المقادير من فضلك

الله يسلمك مشكورة على المرور الجميل ذرك نحط الوصفة
همناش الحكاية لانو الرفيس نعرفو غير القسنطيني بصح هما فالمنطقة تاعهم يسميوه الرفيس بالفول هكذا
ماف

ميار كيفاه رفيس بالفول ياخي رفيس حلو ما فهمتش القصة راني نشوف في شخشوخة بالفول

ولا وشنو وينها الوصفة

مام حنا كي سمعنا بيه او مرةمافهمناش الحكاية لانو الرفيس نعرفو غير القسنطيني بصح هما فالمنطقة تاعهم يسميوه الرفيس بالفول هكذا


المقادير المقادير المقادير وشكرااااااااااااااااااااااااااااا

العفو ان شاء الله قريبا

صح حبيبتي ميار أول مرة نسمع بالوصفة لانه من طبيعتنا نعمل الفول بالكسكسي أو نأكله مفور بالملح شكرا على الطلة الجديدة ربي يهنيك و يفرحك حنونة


اللهم امين حبيبيتي نورتي

امممممممم الوصفة اختي


ان شاء الله اختي

احكيلنا اختي شويه على الوصفه باش نتعرفو عليها وشكرااااااااااااا

العفو ان شاء الله اختي
oum rahma
2013-05-10, 17:36
شكرا ميووورة

في انتظار تفاصيل اكثر ،
أحاسيس مرهفة
2013-05-10, 17:48
بصحتكم أميرة الرفيس بالفول اول مرة نسمع بيه قوليلي بنين
إلى أم عبد العزيز ويسري
2013-05-13, 07:25
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw
mercii bc
sa-li
2013-05-13, 10:25
السلام عليكم

اممم مع دركا وقت لفوووول

بالصح قوليلي وشيا هوا رفيس هاذا؟

شخشوخة؟
MAYA07
2013-05-13, 10:48
بارك الله فيك
ام ساجد
2013-05-13, 10:56
اول مرة نسمع بهاذ الاكلة
بصحتكم
امونة الشاوية
2013-05-13, 13:41
يعطيك الصحة اللي شاركتينا بيها
souheila dz
2013-05-30, 13:04
مممممممممممممم سخفتيني أختي انا نعرفها هادي شخشوخة بالحليب والفول بنينة بزاف
زنجبيل11
2013-05-30, 13:48
اول مرة نشوف الفيس بالفول يعطيها الصحة ماماك
ام عبودة
2013-05-30, 17:12
الحق اول مرة نسمع بييه لكن نحب الفول واكيد رايح يعجبني
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا
sandibal
2013-05-30, 18:45
الله يبارك وحشتيني اكثر للدارنا انا ون ولايه البويرة ونعملو هذا الطبق ماما الله يذكرها على خير تموت عله وكنا نديروه نهار الجمعة
wassim2008
2013-05-30, 19:21
يعطيك الصحة تعيشي la recette
ْفاطمــــ الزهراء ــــة
2013-05-30, 19:28
يعطيك الصحة
minocha_star
2013-05-30, 19:35
شكرا اختي على هذ الوصفة ,وبصراحة اول مرة نعرف بلي ارفيس يجي حتى بالفول ونحنا في منطقتنا انسموه المسفوف
إحساس جديد
2013-06-23, 17:38
مشكورة يا أختاه
ام نظال
2013-06-23, 17:45
ياختى ربي احفضك المقادير باين خفيف شكرا لك
*أم ثازيري*
2014-04-27, 16:45
مياااااااااااااااااااااااار تبانلي هادي هي الوصفه لي عندي سنين و انا نحوس عليها
دارتهالنا صاحبتنا قالميه بالحليب و الفول و الشخشوخه و الزبده
يااااااااااااااااااااااي تهبل
و الله كي كنت نتوحم جات في بالي و ماعنديش الوصفه و صاحبتي نتاع الدراسه انقطعت اخبارها
ديري مزيه كملي خيرك و اكتبيلنا المقادير و طريقه التحضير
*أم ثازيري*
2014-04-27, 16:53
ميار شكرا على اسم الطبق لانو ساعدني نبحث عليه في النت
من قبل البحث كان اصعب لجهلي اسم الطبق
راني لقيت الوصفه في النت
كي قريتها تفكرت الخطوات لي كانت تقوم بيها صحبتي كي حضراتو لاول مره و اخر مره هههههههههه بصح بقا في بالي
هاهي الوصفه منقوله ز
نا نقولكم على الرفيس القرارمي (القرارم) هو الفول المهروس مع الشخشوخة
اولا: الفول لابد من ان يفور في الكسكاس
ثانيا:عندما يفور لمدة 2الى 2,5 الساعة نقوم بهرسه وهو سخن
ثالتا: ناخد الشخشوخة نفورها كيما العادة ونسبكها من الافضل بالزبدة البلدية تاع (البقرة)
رابعا:نقوم بخلط الشخشوخة سخنة مع الفول جيدا وعند الاكل ناخد من الخليط و
نضع عليه الحليب والزبدة وخليه يغلى دون ان ينشف الحليب تماما وناكل
663366:كسكاس شخشوخة مع 6الى 7كغ فول
ويمكن اكله بشرب معه اللبن
iaman.fr
2014-04-28, 10:53
يعطيك الصحه
maiar
2014-04-28, 13:54
باتيلا هي الطريقة محسوب كيفها و صح من اهم المانطق المشهورة بهذا الطبق القرارم و ماجاورها
و كل واحد كيفاه يديرها كاين لي يربز الفول و كاين لي يخليه حب و كاين لي يرحها بزبدة تع البقرة و كاين بزيت عرب
كل واحد كيفاه بصح البنة امممممممممم بصح تع اللبن هذه اول مرة نسمع بيها الفول و اللبن و المصران يهرب
maiar
2014-04-28, 14:03
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw
mercii bc

شكرا ربي يخليك

السلام عليكم

اممم مع دركا وقت لفوووول

بالصح قوليلي وشيا هوا رفيس هاذا؟

شخشوخة؟


ايه شخشوخة بصح تع السيار مش تع الظفر بصح يسميوه فالمنطقة الرفيس


بارك الله فيك

و فيك بارك الله شكرا

اول مرة نسمع بهاذ الاكلة
بصحتكم

الله يسلمك شكرا ليك

يعطيك الصحة اللي شاركتينا بيها

بلامزية حتونة ربي يحفظك

مممممممممممممم سخفتيني أختي انا نعرفها هادي شخشوخة بالحليب والفول بنينة بزاف

ايه هي بالذات بنينة صح شكرا على المرور


اول مرة نشوف الفيس بالفول يعطيها الصحة ماماك
الله يخليك شكرا اختي

الحق اول مرة نسمع بييه لكن نحب الفول واكيد رايح يعجبني
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا

العفو عزيزتي نورتي

الله يبارك وحشتيني اكثر للدارنا انا ون ولايه البويرة ونعملو هذا الطبق ماما الله يذكرها على خير تموت عله وكنا نديروه نهار الجمعة

انا حطيت الطبق هذا غير في جهة القرارم و ما جاورها بصح ظهرتو ديروه فالبويرة مليح بصحتكم


يعطيك الصحة تعيشي la recette

بلامزية عزيزتي نورتي

يعطيك الصحة

الله يخليك مشكورة


شكرا اختي على هذ الوصفة ,وبصراحة اول مرة نعرف بلي ارفيس يجي حتى بالفول ونحنا في منطقتنا انسموه المسفوف

ايه راهي تسمية برك و راهو يختلف على الرفيس القسنطيني و حنا المسفوف نديروه بالكسكس و الزبيب و يتاكل مع اللبن


مشكورة يا أختاه

العفو عزيزتي

ياختى ربي احفضك المقادير باين خفيف شكرا لك

العفو اختي ان شاء الله نحط المقادير في اقرب وقت

مياااااااااااااااااااااااار تبانلي هادي هي الوصفه لي عندي سنين و انا نحوس عليها
دارتهالنا صاحبتنا قالميه بالحليب و الفول و الشخشوخه و الزبده
يااااااااااااااااااااااي تهبل
و الله كي كنت نتوحم جات في بالي و ماعنديش الوصفه و صاحبتي نتاع الدراسه انقطعت اخبارها
ديري مزيه كملي خيرك و اكتبيلنا المقادير و طريقه التحضير

باتيلا ماكنتش علالي تع قالمة يديروها لانو مشهورة بزاف في جهة القرارم

ان شاء الله اختي العزيزة نعاودها في اقرب وقت و نحطلكم موضوع و بالصور

ربي يكملك و يسهلك اختي
ام ايمان16
2014-04-28, 14:41
يعطيك الصحة
المدير2012
2014-04-28, 18:47
مشكورة اختي اول مرة نسمع بيه
ذكرى أبي
2014-04-29, 14:41
هاذ الوصفة عندي شحال و أنا نحوس عليها بالصح الي كليتها كان الفول حب و الشخشوخة بالزبدة و ما كانش كاين الحليب على ما أظن ، مع أنه يا أخت ميار ما حطيتيش الوصفة بالصح تشكري لأنك فكرتينا بيها
ليان نجمة البحر
2014-04-30, 07:29
هاذي اكلتنا الخاصة في فصل الربيع والفول ههههههههههههههههههه كل يوم تلقى شكاير الفول قدام الباب لقشور وكل يوم فرد من افراد العائلة جايب صاشي كبييييييييييييييرة تاع الفول

الرفيس بالفول عبارة عن الشخشوخة بالفول بكن شخشوخة السيار
احنا درك كل العائلات تخدم الشخشوخة جديدة للفول نهار بخلص الفول يديرو شكاؤة ويخبيوها خلاص خلصت المهمة تاع لازم جديدة باش تجي بنينة

والوصفة اذا ما حطتهاش الاخت نحطهالكم انا
ليان نجمة البحر
2014-04-30, 07:35
قريت رد الاخت باتيلا الفول ليس مهروس يكون حب تقدري هكاك بيه بقشورو وكاين للي يقشروه ويخلطوه مع الشخشوخة وباقي الخطوات صحيحة وبالنسبة للاخت ذكرى ابي الحليب كاين لكن بكمية قلييييلة باش ما تيجش شايحة بزاف برك وما تكتريش منو باش ما تجيش معجتة يعني سر نجاح الرفيس بالفول او الشخشوخة بالفول هو لحليب
غفران 2
2014-04-30, 09:42
يعطيك الصحة والله غير تشهي
ryhem 16
2014-04-30, 09:48
مممممممممممممممممممممممممممم اشهيييييييييييييييييييييييي
يعطيها الصحة ماماك
rawda72
2014-04-30, 15:02
ana mn l grarem
chakhchoukha belfoul makanch as'hal manha
fawei chakhchoukha 3adi mn ba3d fawri lfoul wkhaltihom m3a ba3d mn ba3d sakiha belhlib mkhalat m3ah zabda wchwiya malh
akher khotwa tdawbi zabda wtdifiha
zabda star wala ta3 lbagra
thaz zabda bazaf
maiar
2014-05-01, 15:07
يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي شكرا على المرور
maiar
2014-05-01, 15:09
مشكورة اختي اول مرة نسمع بيه

العفو اختي شكرا

هاذ الوصفة عندي شحال و أنا نحوس عليها بالصح الي كليتها كان الفول حب و الشخشوخة بالزبدة و ما كانش كاين الحليب على ما أظن ، مع أنه يا أخت ميار ما حطيتيش الوصفة بالصح تشكري لأنك فكرتينا بيها

الله يخليك اختي ان شاء الله نحطهالكم بصح راهي نفس الخطوات لي حطوها الاخوات فالردود
maiar
2014-05-01, 15:11
هاذي اكلتنا الخاصة في فصل الربيع والفول ههههههههههههههههههه كل يوم تلقى شكاير الفول قدام الباب لقشور وكل يوم فرد من افراد العائلة جايب صاشي كبييييييييييييييرة تاع الفول

الرفيس بالفول عبارة عن الشخشوخة بالفول بكن شخشوخة السيار
احنا درك كل العائلات تخدم الشخشوخة جديدة للفول نهار بخلص الفول يديرو شكاؤة ويخبيوها خلاص خلصت المهمة تاع لازم جديدة باش تجي بنينة

والوصفة اذا ما حطتهاش الاخت نحطهالكم انا

من فضلك كيما يقولو زيادة الخير خيرين بالعكس عزيزتي يشرفني انك تحطي الوصفة

مش رايحة نديرها خير من مكانها الاصلي و مدام انت من تم موت تتكرمي علينا و تحطيها

و بارك الله فيك

قريت رد الاخت باتيلا الفول ليس مهروس يكون حب تقدري هكاك بيه بقشورو وكاين للي يقشروه ويخلطوه مع الشخشوخة وباقي الخطوات صحيحة وبالنسبة للاخت ذكرى ابي الحليب كاين لكن بكمية قلييييلة باش ما تيجش شايحة بزاف برك وما تكتريش منو باش ما تجيش معجتة يعني سر نجاح الرفيس بالفول او الشخشوخة بالفول هو لحليب


ربي يحفظك
يعطيك الصحة والله غير تشهي

الله يسلمك صبرينة