تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : من فضلكن يا اخوات كيفية صنع المقرقشات

forets
2013-05-05, 17:30
السلام عليكم يا اخوات اريد كيفية صنع المقرقشات
fadila34
2013-05-05, 17:35
مساء الخير عليك القرقشات يعنى لقروش اى نوع تحوسى عليه
ام الرميصاء
2013-05-05, 22:45
طريقتي في صنعها هي 3كيلات فرينة 1/2 كيلة زبدة ذايبة ملح وماء .شكلي عجينة يمكن تحليها بالحلال وتمر في الماشينة .حليها رقيقة جدا وقطعيها شرائط سخني الزيت وحطي بداية الشريط على شوكة وحطي في الزيت وابرمي حتى تحصلي على شكل وردة اقلبيها على الجهة الثانية قطريها وشحري بالعسل وذري جلجلانية محمصة وشهية طيبة.
forets
2013-05-06, 14:32
شكرا اختي نحوس على اي نوع ربي يحفظك شكرا
fadila34
2013-05-08, 14:42
مساء الخير اسمحلى طولت عليك كينة هدى النوع نخليك مع المقادير كيلو فرينة 250غ مقارين +2 بيضات +شوى ملح +2 مغارف نشاء +ماء زهر +شوى ماء حامى +نشاء ليمى كل المقادير مع بعض واقصميه كوريات حجم متوسط ثم حلليها وطرحى فوقها النشاء بزاف ولهوثى من البداية حتى النهاية على شكل بودا ااكملى كل العجينة ثم قطعيه مقرطات وكل مقروط عودى حليها رقيق كى تكملى اقليها وكبى عليها الزيت رهى تورق من الدخل نشله نكون رنى فهمتك
forets
2013-05-09, 18:51
شكرا اختي fadila 34 ربي يحفظك راني نجربها ونقولك