تحضير حلوة الترك

[/زهرة عصفور الجنة/]

**المقادير**
كاس جلجلان مرحي
كاس سكر رطب
كاس زبدة
فنجان من ماء الزهر
3ملاعق اكل لوز مرحي

**التحضير**
ناخد الجلجلان ونضعه في قصعة ثم نضيفلها اللوز المرحي والسكر الرطب والزبدة وندعك الكل جيدا حتى يصبح العجين رطبا وطريا ثم نبللها بماء الزهر ونستمر في الدعكثم نشكلهاكويرات صغيرة ونضعها في صحون الورق
اتمنى ان تعجبكم

[/زهرة عصفور الجنة/]

http://www.lakhdaria.net/vb/images/smilies/smile.gifhttp://lakhdaria.net/vb/images/smilies/103.gifالمقادير 250غ مارغارين 100 غحلوة الترك 2 ملاعق كبيرة ماء زهر فرينة
التزيين ماء زهر سكر ارطب

العجينة نخلط المرغارين وخلوة الترك جيدا نضيف ماء زهر
نواصل الخلط مع اضافة الفرينة بتدريج حتي تتماسك العجينة
نشكل حربوش رقيق ثم نقطعه علي شكل مقروط
نطهيه قي القرن علي نار هادئةثم نتركه يبردتماما
نعطر السكر الرطب بالفاني نضع المقروط في ماء زهرثم نلفه في السكر الرطب

[/زهرة عصفور الجنة/]

حلوى القطايف بحلوة>الترك

المقادير

350غ قطايف شعرة (كنافة>


50 غ زبدة


150 غ حلوة الترك(



100 غ فستق مرحي خشن


التحضير


ناخذ القطايف نخلطها مع الزبدة ونضعها في مقلاة تتحمر شوي على نار هادئة

مع الخلط المستمر حتي يشقر لونها ثم نضعها فوق ورق نشاف لتمتص الدهن الزائد

ثم ناخد من هذه الكمية 250غ نضيف لها حلوة الترك مطحونة والفستق>ونسقيها



حتى نحصل على عجينة سهلة التكوير نشكل كورات نضعها في القطايفا لمتبقية ونضع حبة كاملة فستق او نصف حبة كرز مصبر

[أم مريم]

السلام عليكم ورحمة الله

بارك الله فيك أختي على الوصفات

[/زهرة عصفور الجنة/]

مشكورة جدا على المرور الرائع ام مريم

لقد اسعدني جدا مروركم بمتصفحي

ويسعدني اكثر ان اراى جديكم

وثمرة اقلاامكم

في صفحات وزوياء هذا الموقع المتواضع

[bahled]

merci bcp
merci bcp
merci bcp

[nasma belle]

بارك الله فيك أختي على الوصفات

[/زهرة عصفور الجنة/]

مشكورة جدا على المرور الرائع

لقد اسعدني جدا مروركم بمتصفحي

ويسعدني اكثر ان اراى جديكم

وثمرة اقلاامكم

في صفحات وزوياء هذا الموقع المتواضع

بارك الله فيك أختي على الوصفات

[/زهرة عصفور الجنة/]

مشكورة جدا على المرور الرائع

لقد اسعدني جدا مروركم بمتصفحي

ويسعدني اكثر ان اراى جديكم

وثمرة اقلاامكم

في صفحات وزوياء هذا الموقع المتواضع

merci bcp
merci bcp
merci bcp

[امير الجود]

شكر لك و بارك الله فيك على
هذه الاطباق الشهية من الحلويات
بالتوفيق ان شاء الله

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكر لك و بارك الله فيك على
هذه الاطباق الشهية من الحلويات
بالتوفيق ان شاء الله
شكرا على المرور وبالتوفيق للجميع

[chaimaa32]

بارك الله فيك أختي على الوصفات

[/زهرة عصفور الجنة/]

وفيك بارك اللهchaimaa32 (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=145206)