JIMI17
2013-05-03, 15:26
:dj_17:مساء الخير أختي بالنسبة للمسمن الفرينة كيما يقلولوا في بلادنا لي سألتي عليه صباح أختي أم انس ديري الفرينة و ملح و الماء بارد فقط و أدلكيه مليح تكون العجينة متماسكة و خليها ترتاح مدة نصف ساعة تقريبا وبعد ما تشكلي كورات حلي بالوحدة و دهنيها بالقليل من الزبدة مسحة خفيفة برك (للبنة فقط) و ذرة من الفرينة باش يجيك مورق و طبقيه مثل المسمن و تركيه ترتاح مدة عشر دقائق و قليه فيما بعد راح يجيك روعة ,حنا دايمن نديروه مع القهوة الصباح و نديرو فطور أخر يقلولو رخساس بدقيق يتقلى في الزيت ثاني روعة.:19: