سردين في الكوشة بطريقة تونسية

[ام ضياء83]

السلام عليكم اليوم جبتلكم و صفة ساهلة و بنينة وان شاء الله تعجبكم .
المقادير
سردين نقيه و نغسله و نملح و شوية فلفل اكحل و كمون .
م ك هريسة حسب الذوق
م ك طماطم مصبرة
ملح و افاح او راس الحانوت
و بطاطة نقطعوها دوائر
و طبعا قارص
سنات ثوم
http://www.up.djelfa.info/uploads/136758185897041.jpg
نجيب لبلا نتاع الفرن ا ندهن بالزبدة ونستف البطاطة بعد مفوحنها بالملح و الفلفل اكحل
http://www.up.djelfa.info/uploads/136758208110591.jpg

و مبعد نجيب غرفية نحط الملعقة نتاع الهريسة و الطماطم المصبرة وسنات الثوم مرحية و ملح حسب الذوق و كاس ماء و نخلط حتى نتحصل على مزيج كيما في الصورة

http://www.up.djelfa.info/uploads/136758230851631.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/136758235807491.jpg

و مبعد نسكب المزيج فوق البطاطة و نستف فوقها السردين نتاعنا و نعصر عليها عصرة قارص و نرش الزيت عليها و نزينها بشرائح و الى الفرن

http://www.up.djelfa.info/uploads/136758257675731.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/136758262556991.jpg

وثم نقدمها في طبق التقديم و انا درت البلا معها روز جربي و ان شاء الله انزلكم طريقة طبخ الروز الجربي اممم هايل:19::19:

http://www.up.djelfa.info/uploads/13675827838581.jpg
:mh31::mh31::mh31:

[meriem04]

الله الله عليك حرة انا نموت على الحوت شهيتيني يا الغالية

[*بيتي مملكتي*]

امممممممم يبان هايل شكرا لك

[oumraja]

ya3tik essaha

[ام ولي]

بصحتكم اختي يشهي

[أنواار الإيماان]

اممممممممممممممممممم روعة بارك الله فيك

[nadia_24]

بارك الله فيك ..تبان هايلة

[dahbia2009]

روعة بارك الله فيك
نموت على الحوت شهيتيني

[rofia.sarah]

طبق شهي يعطيك الصحة

[la princesse]

http://barbytopia.b.a.pic.centerblog.net/1a48cfc3.gif

[Hemal]

a3tik ésaha

[هبة الله 26]

هااااااااااااااااااايل

[ام ضياء83]

شكرا على تعليقتكم اخواتي الكريمات