البسيكريات ، المركبات ،المسمنات ، على طريقة أمي بالتفصيل من مطبخي +صغرت الصور

[oum anas 69]

البسملة1
السلام1
واش حوالكم إن شاء الله بخير
أسيدي قالك اليوم سخفت على المسمنات أو المركبات و حنا نقوللهم البسيكريات أمالا درتهم و جبتلكم تشوفوهم ... يجو هايلين بنة لاتقاوم كل ماتاكلي وحدة تقولي نزيد وحدة و خلاص حتان تكملي الطبسي ههههههههههه علبالي فهمتوها راني على روحي و الله على دورة ناكل حبة ممممممم :D
المقادير بسيطة نحتاجو كمية من الدقيق درت قيس خبزة رخسيس +ملعقتين فرينة + قطعة زبدة +ملح و ملعقة صغيرة سكر هاذي زيادة من عندي;);)
و الطريقة مشروحة بالصور
طبعا نبسس الدقيق بالزبدة ثم نعجن عادي مع إضافة الماء حتى نحصل على عجين مثل المحاجب

http://im32.gulfup.com/6SsyY.jpg

http://im32.gulfup.com/EgzRq.jpg
http://im32.gulfup.com/xiV1p.jpg
http://im32.gulfup.com/DvdSG.jpg
http://im32.gulfup.com/a6TPQ.jpg
http://im32.gulfup.com/jnUoT.jpg
http://im32.gulfup.com/idtLQ.jpg
http://im32.gulfup.com/0v9HM.jpg
http://im32.gulfup.com/VAqG7.jpg
http://im32.gulfup.com/urXV4.jpg
http://im37.gulfup.com/Yli81.jpg
ممبعد ما نطيبهم نرش عليهم عسل و كوكاو أو لوز إفيلي أو نكتفي برشهم بالسكر الناعم

و هذه هدية مني إلى كل شلة ركن واش طيبتي اليوم أذكر على رأسهم مشرفتنا الغاليا أم كوثر و العزيزة على قلبي أم ماجد ،أم نجم ،بريق الأمل، أم محمد تاج، توتة ،و حنان ، أميرة ، ذرة بيتي ،أم ياسين الزهراء أم إبراهيم ،ماري،مرام ، أوغيسيا و لاكاشما نسيت وحدة تقولي نضيفها :mh31::mh31::mh31::mh31:
http://im35.gulfup.com/aItg8.jpg
http://im35.gulfup.com/p1Dnd.jpg
و هذا الصحن خصيصا للمتميزة بالإبتسامة و الروح العالية إلهــــــــــام ربي يخليك لينا إن شاء الله :1::1::1:

http://im32.gulfup.com/mxriu.jpg

http://im35.gulfup.com/h1SYn.jpg

http://im32.gulfup.com/63r6d.jpg

نتمنى تجربوه مع قهوة لعشية يا سلااااااام
أخيرا دعوة بظهر الغيب من القلب بالشفاء لأبي لأنه عمل عملية

[مملكة الغربة]

يعطيك الصحة راهم هايليين بارك الله فيك اختي

[wiza19]

ممممممممممممم يعطيك الصحة والله سخفتينا باينين جاو بنان ...والله بارك الله فيك جاو فوووووووووووووور

[feuilleblanche17]

هايل.....و بالشفاء لابيك

[oum anas 69]

يعطيك الصحة راهم هايليين بارك الله فيك اختي

ممممممممممممم يعطيك الصحة والله سخفتينا باينين جاو بنان ...والله بارك الله فيك جاو فوووووووووووووور

هايل.....و بالشفاء لابيك
شكرا أخواتي سررت بتواجدكن ربي يحفظكم :dj_17::dj_17::dj_17:

[أم ياسين الزهراء]

امممممممممم يسخفو على الصباح يعطيك الصحة

ربي يشافي باباك وبابا والحمد لله على سلاكتو اجر ومغفرة

[بريق الامل&]

يشهو يعطيك الصحة موضوع رائع يستاهل التقييم

[ساندي 28]

صباح الفل ام انس مكنت قبل حطيتي صور ليه ولما سالتك شرحتيهلي ودرتو عجبني بصح ماجاش منتفخ كيما نتاعك نسالك نقدر نستبدل الزبده بالزيت
بالنسبه للشرح رائع ومفهوم يعطيك الصحه والصور هايلين وصغار تم تم طلعو ماشاء الله عليك انا من محبي ولايه بسكره يربطني بيها حنين كي نتفكرها نحس حاجه تحركت فيا لداخل ان شاء الله نزورها مره اخرى
شكرا ليك ام انس وصفه هايله رايحى نعاودها ونقلك على النتيجه
دمتي متميزه صديقتي الغاليه

[SAMAH SAMAH]

☻موضوووووع راااااااااائع ☺

☻يسلموا على الطرح المميز☺

☺في انتظار جديدك ☻

☺تقبلي مروري☻

تحياتي ♥♥

[zineb_saib]

ربي يشفي الوالد الكريم ان شاء الله
جاوك يسخفو اختي نشكرك على الطريقة كي نجربهم نحط تطبيقي ان شاء الله

[درة بيتي]

إمممممممممم سخفتيني اليوم بإذن الله نطيبهم يعطيك الصحة وطهوور للوالد إن شاء الله ربي يجيب الشفاء

[المسلمة الأصيلة]

اممممممممممممممممممم يعطيك الصحة يهههههبلو

[soriaalg]

ما شاء الله روووووووووووووعة ربي يبارك
اختي معليش تسمحيلي نسالك سؤالك من فضلك قوليلي كيفاش يجيك العجين كيما هكذا انا هبلني عجين المحاجب ما نعرف لا اصل الى النتيجة المطلوبة كيفاش ديريلو تبقي تزيديلو في الماء ولا تعتمدي على جهدك حتى يولي جاهز ولا تخليه يرتاح ولا كيفاش انا كلما نجربو نعجنو مليح وفي الاخير ما يصلحليش اما يجيني شوية ناشف او كي نرفدها تتقطع من الوسط
سامحيني خرجت على الموضوع لكن حبيت واحدة تنورني ربي ينوركم حتى طريقة امي ما عرفتش ندير كيفها هي تعجنها مليح اما انا نعجن حتى يخرج لساني 2 مترات قدامي وفي الاخير افشل
بارك الله فيك عجبتني طريقتك على ربي تصلحلي وشكرا لك مسبقا

[ladymillion]

شهيتيني يعطيك الصحة
اللهم اشفي والدك يارب وكل المسلمين

[omaymen]

مممممممممم ماشاء الله يعطيك الصحة ام انس ربي يصلح اولادك ويجعلهم من المصلحين امين

[yousra26]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[اميرة في دنيا حقيرة]

ممممممممممممممممممممممم يسخفوا درك نجربهم لعشية يعطيك الصحة يا لحبيبة بصح راني غرت اهام عندها صحن و انا لا

http://isanam.com/scraps/smiley-face-gif/smiley-29.gif

[ام اسماعيل2009]

وصفة رائعة والله شهتيني كي نجربه راح نحط التطبيق و قوليلي رأيك جمعة مباركة

[أم محمد تاج]

رووووووعة أم أنوس الله يبارك نشالله نجربهم

[طهراوي ياسين]

رووووووعة
الله يعطيك الصحة

[miri_27]

ربي يشفي الوالد الكريم وربي يطول في عمروووووووووو إإن شاء الله و تسلم إيديك انت كذلك وربي يبارك لك في عائلتك

[fatimahoda02]

اممممممممممممممممممممم ياعطيك اصح شهيتيني

[oumraja]

choukrane laki

[ام ياسين187]

ما شاء الله عليك متغربة لكن مزال ماتخليتيش على عاداتك.... ربي يهفضك من كل سوء ويخليلك زوجك وأولادك ويشفيلك الوالد إن شاء الله

[ميمنة الجزائر]

ممممممم شهيتيني يا ام انس باذن الله نجربو عجبتني فكرة المسمن المقلي

[oum anas 69]

امممممممممم يسخفو على الصباح يعطيك الصحة

ربي يشافي باباك وبابا والحمد لله على سلاكتو اجر ومغفرة

يشهو يعطيك الصحة موضوع رائع يستاهل التقييم

صباح الفل ام انس مكنت قبل حطيتي صور ليه ولما سالتك شرحتيهلي ودرتو عجبني بصح ماجاش منتفخ كيما نتاعك نسالك نقدر نستبدل الزبده بالزيت
بالنسبه للشرح رائع ومفهوم يعطيك الصحه والصور هايلين وصغار تم تم طلعو ماشاء الله عليك انا من محبي ولايه بسكره يربطني بيها حنين كي نتفكرها نحس حاجه تحركت فيا لداخل ان شاء الله نزورها مره اخرى
شكرا ليك ام انس وصفه هايله رايحى نعاودها ونقلك على النتيجه
دمتي متميزه صديقتي الغاليه

☻موضوووووع راااااااااائع ☺

☻يسلموا على الطرح المميز☺

☺في انتظار جديدك ☻

☺تقبلي مروري☻

تحياتي ♥♥

ربي يشفي الوالد الكريم ان شاء الله
جاوك يسخفو اختي نشكرك على الطريقة كي نجربهم نحط تطبيقي ان شاء الله

إمممممممممم سخفتيني اليوم بإذن الله نطيبهم يعطيك الصحة وطهوور للوالد إن شاء الله ربي يجيب الشفاء

اممممممممممممممممممم يعطيك الصحة يهههههبلو

ما شاء الله روووووووووووووعة ربي يبارك
اختي معليش تسمحيلي نسالك سؤالك من فضلك قوليلي كيفاش يجيك العجين كيما هكذا انا هبلني عجين المحاجب ما نعرف لا اصل الى النتيجة المطلوبة كيفاش ديريلو تبقي تزيديلو في الماء ولا تعتمدي على جهدك حتى يولي جاهز ولا تخليه يرتاح ولا كيفاش انا كلما نجربو نعجنو مليح وفي الاخير ما يصلحليش اما يجيني شوية ناشف او كي نرفدها تتقطع من الوسط
سامحيني خرجت على الموضوع لكن حبيت واحدة تنورني ربي ينوركم حتى طريقة امي ما عرفتش ندير كيفها هي تعجنها مليح اما انا نعجن حتى يخرج لساني 2 مترات قدامي وفي الاخير افشل
بارك الله فيك عجبتني طريقتك على ربي تصلحلي وشكرا لك مسبقا

شهيتيني يعطيك الصحة
اللهم اشفي والدك يارب وكل المسلمين

مممممممممم ماشاء الله يعطيك الصحة ام انس ربي يصلح اولادك ويجعلهم من المصلحين امين
شكرا أخواتي الغاليات ردودكم أفرحتني كثيرا تسلموا
فيما يخص الأسئلة أم نجم عزيزتيباش يتنفخلو مالازمش تحلي بزاف العجين يعني كي تطبقي على شكل مربع أفتحيه غير شوية فقط و كي تلوحيها في الزيت أرمي عليها الزيت حتى تنتفخ مليح أنا حبات تنفخو و حبات رققتهم ما تنفخوش
أما تعويض المارغرين بالزيت الصراحة مجربتهاش بصح هشاشتها في الزبدة كي تكون طرية
الأخت صورية لازم الدقيق يكون من النوع الجيد و رطب ولازم تبداي تدلكي في اليبوس يعني متجريش العجين من المرة الأولى وأدلكي و في نفس الوقت تزيدي الماء غير بالعقل حتان تشوفيها بدات تطرى و لازم العجين يرتاح قبل ماتشكليه كورات و زيد يرتاح بعد ماتشكليه

[oum anas 69]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

ممممممممممممممممممممممم يسخفوا درك نجربهم لعشية يعطيك الصحة يا لحبيبة بصح راني غرت اهام عندها صحن و انا لا

http://isanam.com/scraps/smiley-face-gif/smiley-29.gif

وصفة رائعة والله شهتيني كي نجربه راح نحط التطبيق و قوليلي رأيك جمعة مباركة

رووووووعة أم أنوس الله يبارك نشالله نجربهم

رووووووعة
الله يعطيك الصحة

ربي يشفي الوالد الكريم وربي يطول في عمروووووووووو إإن شاء الله و تسلم إيديك انت كذلك وربي يبارك لك في عائلتك

اممممممممممممممممممممم ياعطيك اصح شهيتيني

choukrane laki

ما شاء الله عليك متغربة لكن مزال ماتخليتيش على عاداتك.... ربي يهفضك من كل سوء ويخليلك زوجك وأولادك ويشفيلك الوالد إن شاء الله

ممممممم شهيتيني يا ام انس باذن الله نجربو عجبتني فكرة المسمن المقلي
شكرا أخواتي الغاليات ردودكم أفرحتني كثيرا تسلموا
إن شاء الله تجربوه وو يعجبكم تحياتي

[ام ساجد]

يعطيك الصحة اختي ام انس هايلين والشرع رائع
ومبروك عليك كي تعلمتي تنقصي في الصور هكذا ثمثم طلع
تسلم ايدك

[oum anas 69]

يعطيك الصحة اختي ام انس هايلين والشرع رائع
ومبروك عليك كي تعلمتي تنقصي في الصور هكذا ثمثم طلع
تسلم ايدك
baraka allah fik w allah ysalmak habouna:mh92::mh92:

[lalila22]

merciiiiiiiii

[raja13]

رووووووعة الله يبارك نشالله نجربهم صراحة حرجولك هايلين من زمان وانا نبحت عن وصفة ناجحة كيما نتاعك
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[فاطمة لجين]

يعطيك الصحة

[الامل نور]

يعطيك الصحة

[ساندي 28]

شكرا ام انس ربي يخليك على الهداء هداوين شفتو ربي يحفظلك اولادك ويشافي الوالد الكريم

[أم ماجد]

حبيبتي ام انس غاليتي يعطيك الصحة كي تقكرتينا ومايعجبني فيك الانتماء الوطني للحبيبة جزائرنا الغالية علينا
وتمسكك بالوصفات القديمة رغم بعدك عنا انت في الغربة لكن بصراحة نحسك بيننا كانك هنا في سطيف العالي

[إلهام07]

كون ما خليتيليش هذاك الصحن كون عندك ماسمعتي اليوم
شفتك درتي الإهداء ليهم كامل ونسيتيني وقلتي اللي نسيتها تفكرني نضيف اسمها قلت والله مافكرتها كيفاش تنساني وأنا أصلا عندي 3 أيام نطلب في الوصفة من بروقة ومن توتة يعني أنا اللي طلبت الوصفة وفي الأخير تنساني ، خلاص خلات عليها اليوم وجيت هابطة نشوف في الطريقة ونسرق في الوصفة لقيت صحن الله الله عليه ليا وحدي مع تعليق رائع ولات فيا الروح ههههههه:1:
ربي يحفظك أم أنس والله قريب يخرجو فيا ، كل ماديرهم توتة رايحة نموت عليهم تقول أنا اللي نتوحم ماشي أوغيسيا :d
شكرا عزيزتي على الوصفة وقريبا إن شاء الله نجربهم ونردلك :19:
مممممممممممممممممواح ليك :1::d

[ماما ليث]

يعطيك الصحة

[أنواار الإيماان]

امممممممممم يسخفو

[Hemal]

a3tik ésaha

[أم أسامة 07]

يعطيك الصحة رائع
الله يشفي الوالد يارب

[amiramirna]

يعطيك الصحة اللهم اشفي والدك

[أم شيماءْ]

يعطيك الصحة شهيتينا
ربي يشفي والدك

[الصوامعية]

ماشاء الله عليك عزيزتي ام انس شاطرة بسلامتك

[mechmecha]

الله يفرحك و يحفظلك باباك نشا الله

[ام بسومة]

يعطيك الصحة راهم هايليين بارك الله فيك اختي

[nadira12]

ماشاء الله يعطيك الصحة

[oum ayyoub]

ممممم يشهو الله يعطيك الصحة يا الفحلة الله يبارك حنا نقولولهم المسمن بصح نخلوه مربع و لكن فكرة شابة مثلث جاو هايلين الله يحفظلك ماماك و كامل عائلتك تحياتي

[HADIL2044]

اللهم اشفي انت الشافي شفاءا لا يغادر سقما
مرسي

[azhar15]

raw3aaaaaaaaaaaa

[خديجة التقية]

روعة ام انس ربي يشفي الوالد

[om rihem]

ماشاء الله يا فحلة جاوك هايلين

[maymoucha]

444444444444444444444444444

[الأمنيات]

http://img181.imageshack.us/img181/4690/1f5ea1b8cesh3.gif

[wiwi la blande]

4444444444444444444

[OU SS AMA]

ممممممممممممم الله يبارك يعطيك الصحة

[oum anas 69]

شكرا أخواتي لزيارتكم هذا الموضوع سعدت بكم كثيرا

[انمي]

امممممممممممممممممممم

[شوق وحنين الى الجنة]

بارك الله فيك و ربي يشفي ابوك.

[شوق وحنين الى الجنة]

الى الاختsoriaalg اذا اردت ان تتحصلي على عجين جيد فعليك اولا ان تاخذي الدقيق و تضيفين له قرصة خميرة ثم بللي الدقيق و اتركيه يرتاح و كل ماكانت مدة الارتياح طويلة كانت النتيجة احسن ثم ابدئي بالعجن مع اضافة القليل من الماء مع الدلك الجيد للعجين الى ان تتحصلي على عجين لين ثم اضيفي الملح و استمري في الدلك لبعض الوقت ثم توقفي و ستكون النتيجة جيدة باذن الله.

[فيفي سكيكدية]

أمممممممم تسلم الأيادي هايل
وربي يشفي والدك ان شاء الله

[terrou]

اممممممممممممممممممم يعطيك الصحة يهههههبلو

[OMGHALIA]

ممممم شهيتينى ان شاء الله غدوى نديرهم ومشكورة اختى

[مونيا غنية]

شكرا لك و جزاك الله خيرا

[jackin]

ما شاء الله
الله يبارك

[بلقيس عبد الهادي]

هااااااااااااااااااااايلة

[مملكة لينة]

يعطيك الصحة موضوع رائع

[Broken Angel]

بارك الله فيك على الطرح القيم
http://www10.0zz0.com/2013/06/03/09/721826398.gif (http://www.0zz0.com)

[البحث هن العلم]

اممممممممممممممممممممممم
هايلة تسلم دياتك

[رملاك]

امممممممم يعيطك الصحة

و الله فيكرة هااايلة مكنتش نعرف بلي يقليوهم

مليح مرسي

[nanou blastro]

يعطيك الصحة يبانو بنان

[ransie.joisse]

بارك الله فيك اختي ويعطيك الصحة
ممكن تقوليلي بالضبط كمية الدقيق والزبدة
ربي يخليك عندي مشكل مع المقادير
جزاك الله كل خير

[حبة سكر]

haylin alah ye3tik saha

[البوسعادية]

سلمت اناملك حبيبتي
ربي يخليلك الوالده الكريمه
صحيتي

[راجية غفران ربها]

444444444444444444444444444444444444444

[oum anas 69]

بارك الله فيك اختي ويعطيك الصحة
ممكن تقوليلي بالضبط كمية الدقيق والزبدة
ربي يخليك عندي مشكل مع المقادير
جزاك الله كل خير
شكرا أختي و أما المقادير قيسي بالبول تاع الشربة تجيك قيس خبزة و الزبدة ديري قيس ممكن 50 غ و إذاكانت نتاع باطة مارغرين ديري ملعقة مملوءة جيدا

[oum anas 69]

شكرا عزيزاتي على الردود الطيبة

[leilaz]

44444444444444444444444444

[ام سراج وملاك]

جاو ملاح يعطيك الصحة

[meriem beldjoudi]

walah wasafatek kouloha rai3a kol manchouf ngol hadi ya3tik saha o rabi hafadlek waldik inchalah

[meriem beldjoudi]

oum anas lokan ghir ta3tili la marque ta3 farina li khdemti biha baklawa fi franca svp

[دلوعة أبيها]

:19::19::19::19::19:يعطيك الصحة ام انس جاء روعة انقولها ونعاودها
4444444444444444444
44444444444444444

[oum anas 69]

Merci akhawati baraka Allah fikom
Okhti meriem farina nachriha mmen lidl type45

[nacimata]

جزاك الله خيرا

[oum rahma19]

ybano ychahiw
Baraka allaho fik okhti
W nchallah yachfilek lwaled

[benchaa.abdelbast]

مممممممممم ماشاء الله يعطيك الصحة ام انس

[أم إناس]

شكرًا اختي ام انوووس على الوصفه بييين بنيييييييين ربي يحفظك

[oum souma]

يعطيك الصحة ام انس على الوصفة التقليدية الرائــــــــــــعة وعلى الشرح الوافي جعلها الله في ميزان حسناتك

[امازيغية وفتخر]

شهيتيني يعطيك الصحة
اللهم اشفي والدك يارب وكل المسلمين
والله سخفتيني لكن للاسف الخوف من زيادة الوزن حرمنا من كل شيء طيب
والله الواحدة صارت تحسب حساب لكل لقمة
فما بالك باكل لمسمن اسمو فقط ايخوف
بصحتكم

[sonia32]

شكرا لكي اختي اعجبتني الطريقة والله يشفي اباك

[<نَجْمَاتْ>]

امممممم ياسلام وصفاتك كلها كلها في القمة جزاك الله كل الخير يا طيبة

[houria26]

ما شاء الله روعة

[meriem beldjoudi]

Merci akhawati baraka Allah fikom
Okhti meriem farina nachriha mmen lidl type45
ya3tik saha ya khti walah dert baklawa lbareh o hsel chrit la farine man intermarché o had la farine ta3 lidl nakder ndir biha koul gatawat????

[ام شريف]

يعطيك الصحة اختي

[أمّ عبد الله]

جزاكِ الله خيرا

[idron0]

الله يعطيك الصحة

[عطرالذهب]

رووووووووووووعة بارك الله فيك

[ام ايمان 11]

واو يعطيك الصحة يامبدعة تسلم الايادي .

[fatimanailla]

يعطيك الصحة
ارك الله فيك اختي

[الجزائرية المحبوبة]

رائع يعطيك الصحة

[حمـ السلام ـمة]

جزاك الله كل خير غاليتي

[نادية روز]

يا حبيبتي ام انس نموت عليك وعلى وصفات الرائعة انا نثيق في وصفاتك ودايما نجربها وتنجح لهذا اكييييييييييد رايحة نجربها وعينية مغمضيييييين وراني دايمن مننساكش في الدعاء ربي يحفظك ويخليك لينا اميييييييييييييين اختك نادية ....