دجاج تكا خطوة خطوة بالصور......

[مشري3333]

دجاج تكا خطوة خطوة بالصور


المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات

وتشكيله البهارات

ملح - فلفل - زنجبيل - - زعتر - - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر
وممكن اي انواع من البهارات المفضله

ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
معجون طماطم

ونبدا

نقطع الدجاج

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_dicedmeat_xl.jpg

ونجهز البهارات ونخلطها

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_ingredients_xl.jpg

حتى تصبح هكذا


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_mix_xl.jpg


ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasting_xl.jpg


وتصبح هكذا


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpg


بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت حتى تشرب البهارات.


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_marinating_xl.jpg


ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_tray2_xl.jpg


وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نصف ساعه حتى نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلاطه

وهي خس مقطع
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/fetasalad_xl.jpg

وتقدم مع الحمص والسلاطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار



وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلاطه

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_sandwich_xl.jpg


شهية ............طيبة بالصحة والهناء..

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا على الوصفة الجميلة

[noor hassenl]

وصفة رائعة

[مشري3333]

شكرا على الوصفة الجميلة


بارك الله فيك..والف شكر على مرورك الطيب...:19::dj_17:

[مشري3333]

وصفة رائعة




بارك الله فيك..والف شكر على مرورك الطيب...:19::dj_17:

[تاج الكرامة]

هايلة ..........شكرا لك

[مشري3333]

هايلة ..........شكرا لك



الف شكر ...lamia_16....على المرور العطر...نورتي موضوعي..مشكووووووورة بزاف بزاف..:19::mh31:

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك

[مشري3333]

شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك




العفو اخي امير الجود..وبارك الله فيك..والف شكر على مرورك الطيب...:19::dj_17:

[عبد القادر32]

أكلات رائعة تسيل اللعاب شكرا جزيلا

[مشري3333]

أكلات رائعة تسيل اللعاب شكرا جزيلا





بارك الله فيك...اخي عبد القار........والف شكر على مرورك الطيب...:19::dj_17: