طبق السردينة المحشية و السباقيتي اللذيذة من مطبخي

[ام سامي15]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذه وجبة لذيذة و سهلة

http://share.muslmah.net/up/13/12054/51367489000.gif

اولا نبدأ في سلق السباقيتي في الماءو ملعقة كبيرة ملح و ملعقتين زيت

و عندما تقارب ان تطهى لا نتركها حتى تتعجن نقطرها في كسكاس و نتركها جانبا

في تلك الاثناء نحضر صلصة الطماطم

نقلي في 5 ملاعق زيت بصلة صغيرة مقطعة طوليا و عندما تذبل نضيف ثلاث حبات او اربع من طماطم الحبة المقطعة + ملح و نتركها حتى تطهو على نار هادئة
http://share.muslmah.net/up/13/12054/21367488955.gif
ثم بعد ذلك نرحيها في المطحنة اليدوية
http://share.muslmah.net/up/13/12054/51367488955.gif

http://share.muslmah.net/up/13/12054/71367488955.gif
http://share.muslmah.net/up/13/12054/81367488955.gif
نقلي السباقيتي المسلوقة مع ملعقتين زبدة مدة 10 دقائق

و نضعها في طبق التقديم و نفرغ فوقها صلصة الطماطم

و تقدم ساخنة


http://share.muslmah.net/up/13/12054/41367489000.gif



نأخذ سمك السردين و ننزع لها الرؤوس و نغسلها و ننزع لها الشوك
و نقطرها

نحضر الحشو عبارة عن حمس سنات ثوم + معدنوس مقطع رقيق + حبة طماطم مرحية
+نصف ملعقة طماطم العلبة
+ملح فلفل اسود +كمون + ملعقة صغيرة هريسة لمن اراد
http://share.muslmah.net/up/13/12054/11367488955.gif
و نحشي حبة السردين و نغلق بالأخرى و نرمده بالفرينة و نقلي في الزيت و عندما تتحمر نقلبها
و نقدمها
http://share.muslmah.net/up/13/12054/41367488955.gif

http://share.muslmah.net/up/13/12054/61367488955.gif
http://share.muslmah.net/up/13/12054/91367488955.gif
http://share.muslmah.net/up/13/12054/21367489000.gif
مع السباقيتي و السلطة الخضراء

و هاهي الوجبة جاهزة


http://share.muslmah.net/up/13/12054/61367489000.gif



لا تنسوني من صالح دعائكنّ

[faizarbh]

تسلمي ام ساني شكلهم يشهي يعطيك الف عافية

[ام سامي15]

تسلمي اختي فايزة
مرورك اسعدني

[imene mimicha 05]

سلمت يداك اختي ام سامي روعة راكي شهيتيني

[zeyyan]

http://www.saudishares.net/vb/attachment.php?attachmentid=15460&d=1357241490
(http://best4all.eu5.org/)

[ام امجد14]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااا

[أم ياسين الزهراء]

اممممممممممم سخفتيني نموت على السردين يعطيك الصحة

[*أم كوثر*]

يعطيك الصحة ام سامي يشهوا يسلموا

[ام حسسام]

يشهي يعطيك الف عافية

[oume ranime]

hayale lahe ya3tik saha

[oum radja]

يا امااااااااااااااااااااااااااااا على السردين

[ام سامي15]

شكككككككرا اخواتي على المرور العطر
ربي يحفظكم كااااامل

[درة بيتي]

إمممممممم شهيتيني يعطيك الصحة أم سامي

[الصوامعية]

أمممممممممم اللهم أدمها نعمة

[Daylight]

وجبة فـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــور

[ام سامي15]

شككككرا للجميع على الردود المشجعة

ربي يعطيكم ما تتمناو

[hanane220]

يعطيك الصحة

[cicilya]

شكرا جزيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــلا

[soriaalg]

بارك الله فيك هايل ما شاء الله بصحتكم

[احلام غايتي الجنة]

تسلم ايدك ربي يعطيك ماتتمناي و يجعل بيتك دايما عامر و يبارك في زوجك و اولادك

[صابرة2013]

تسلم ايديك أخت أم سامي مميزة دائما

[s@r@h11]

امممممممممممممممممممم سشهي يعطيك1000 صحة

[ام سامي15]

شككككرا للجميع على الردود المشجعة

ربي يعطيكم ما تتمناو

راكم شجعتوني و فرحتوني

[سمية العمرية]

tisslam idiik ya khti

[ام سامي15]

شكرا اختي سمية على التشجيع

[*ام ادم*]

4444444444444

[المدير2012]

جزاك الله كل خير

[om roumaissa]

امممممممم يعطيك الصحة

[وبشر الصابرين]

بارك الله فيك

[ام سامي15]

شككككككككككرا اخواتي على الردود المشجعة


ربي يعطيكم ما تتمناو

[idron0]

جزاك الله خيرا

[نانو 2013]

http://fareedlafta.com/up//uploads/images/fareedlafta_dot_com_2cb75184ea.gif