OM RITA
2013-05-01, 20:09
http://www.lakii.com/img/free/May12/ZmR1FXfoyQD.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/ZmR1FXfoyQD.JPG)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت نشارككوم الشهدة بطريقتي الي كنحب نضايف بيها حبابي او نعملها و ناخدها معايا الا كنت معروضة لشي عشية
كتجي شهوة منها شكلا و مضمونا
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ax38ei8w7vv2cq6dr5i.png
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرةالخبز
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
2 ملاعق كبيرة سكر
دانون استعملوا الحبة الي بدرهم80غ
زيت استعملوا نفس عبار علبة دانون
كوب ماء دافئ ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/vs9veh8baznkquk86ds9.png
1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و دانون
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و دانون جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين كيلصق شوي بالايد
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بقاش كيلصق بالاناء الي كتعجنوا فيه
و تترك تختمرلساعة
و الطريقة مشرووحة بالصور
لكم ودي جميعا
و سامحوني لقلة تواجدي لانشغالي
بعد ما كتختمر العجينة نبسطها مستطيل
و نشكل مربعات صغيرة بنفس الحجم
http://www.lakii.com/img/free/May12/GPkZhDiAJwG.JPG
نضيفو اافروماج
و نغلق المربعات بتثبيت رؤوسها و الضغط عالجوانب جيدا حتى ما تفتح
خليوها تقريبا 10د تختمر من جديد
ومع حرارة الجو اول ما تتموا التشكيل غتلقاوها خمرت
http://www.lakii.com/img/free/May12/suDhAewO6Ty.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/suDhAewO6Ty.JPG)
ادهنوها بخلط صفار البيض و ملعقة حليب و قطرات خل و رشوا على الرؤوس زنجلان
http://www.lakii.com/img/free/May12/4Md1aXKTbZ8.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/4Md1aXKTbZ8.JPG)
وبالفرن ما غتحتاج الا 10د ل 15د
سقيوها بالعسل و هي سخونة
و خليوها تبرد على شبك
http://www.lakii.com/img/free/May12/KnSatKUcuhV.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/KnSatKUcuhV.JPG)
http://www.lakii.com/img/free/May12/ZmR1FXfoyQD.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/ZmR1FXfoyQD.JPG)
http://www.lakii.com/img/free/May12/FI1FOCgyyl0.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/FI1FOCgyyl0.JPG)
http://www.lakii.com/img/free/May12/NLMqI0i5f2P.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/NLMqI0i5f2P.JPG)
http://www.lakii.com/img/free/May12/SMn1jXgyQZM.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/SMn1jXgyQZM.JPG)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت نشارككوم الشهدة بطريقتي الي كنحب نضايف بيها حبابي او نعملها و ناخدها معايا الا كنت معروضة لشي عشية
كتجي شهوة منها شكلا و مضمونا
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ax38ei8w7vv2cq6dr5i.png
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرةالخبز
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
2 ملاعق كبيرة سكر
دانون استعملوا الحبة الي بدرهم80غ
زيت استعملوا نفس عبار علبة دانون
كوب ماء دافئ ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/vs9veh8baznkquk86ds9.png
1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و دانون
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و دانون جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين كيلصق شوي بالايد
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بقاش كيلصق بالاناء الي كتعجنوا فيه
و تترك تختمرلساعة
و الطريقة مشرووحة بالصور
لكم ودي جميعا
و سامحوني لقلة تواجدي لانشغالي
بعد ما كتختمر العجينة نبسطها مستطيل
و نشكل مربعات صغيرة بنفس الحجم
http://www.lakii.com/img/free/May12/GPkZhDiAJwG.JPG
نضيفو اافروماج
و نغلق المربعات بتثبيت رؤوسها و الضغط عالجوانب جيدا حتى ما تفتح
خليوها تقريبا 10د تختمر من جديد
ومع حرارة الجو اول ما تتموا التشكيل غتلقاوها خمرت
http://www.lakii.com/img/free/May12/suDhAewO6Ty.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/suDhAewO6Ty.JPG)
ادهنوها بخلط صفار البيض و ملعقة حليب و قطرات خل و رشوا على الرؤوس زنجلان
http://www.lakii.com/img/free/May12/4Md1aXKTbZ8.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/4Md1aXKTbZ8.JPG)
وبالفرن ما غتحتاج الا 10د ل 15د
سقيوها بالعسل و هي سخونة
و خليوها تبرد على شبك
http://www.lakii.com/img/free/May12/KnSatKUcuhV.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/KnSatKUcuhV.JPG)
http://www.lakii.com/img/free/May12/ZmR1FXfoyQD.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/ZmR1FXfoyQD.JPG)
http://www.lakii.com/img/free/May12/FI1FOCgyyl0.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/FI1FOCgyyl0.JPG)
http://www.lakii.com/img/free/May12/NLMqI0i5f2P.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/NLMqI0i5f2P.JPG)
http://www.lakii.com/img/free/May12/SMn1jXgyQZM.JPG (http://www.lakii.com/img/free/May12/SMn1jXgyQZM.JPG)