وصفة دجاج سهلة و رائعة

[*بيتي مملكتي*]

صدر دجاجة على شكل شرائح طولية بسمك 4 أو 5ملم

100 غ لحم مفروم

ملعقة أكل بصل مفروم

فص ثوم مفروم

ملعقة طعام كزبرة مقطعة

ملعقة طعام بقدونس مقطع

ملح

فلفل أسود مطحون

بيضة

ملعقة زبدة أو زيت

ليمونة

إخلطي كل من اللحم المفروم و البصل و الثوم في وعاء ضفي الكزبرة و البقدونس و تبلي

الخليط بالملح و الفلفل الأسود ثم أضيفي قليلا من البيض

خذي شريحة دجاج تبليها بالملح و الفلفل ضعي على الحافة العرضية للشريحة ملعقة أكل

من الخليط السابق.

ثم لفيها على نفسها و دوري عليها غشاء بلاستيكي رقيق و قومي بتدوير زوائد الغشاء

على حوافها لتتحصلي على شكل أسطوانة ثم أعيدي لفها في ورق ألمنيوم مع إحكام الإغلاق

من الجوانب ثم ضعيها في ماء مغلي على نار متوسطة لمدة 20 إلى 25 دقيقة

ثم أخرجيها من الورق الألمنيومي و الالغشاء البلاستيكي و ضعيها في مقلاة بها زبدة و قومي

بتحميرها.

قصيها علي شكل شرائح مستديرة و زينيها بالكزبرة و عصير الليمون

ملاحظة

يمكنك تقديمها مع صلصة طماطم

كما يمكنك تقديمها كمقبلات أو على شكل سندويشات



أتمني أن تنال إعجابكم


شهية طيبة

الشريحة

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك

[جهاد 2009]

http://www.arabsys.net/pic/thanx/23.gif

[*بيتي مملكتي*]

مشكورين على المرور الكريم و الكلمات الأكرم

[مشري3333]

http://absba7.absba.org/teamwork2/any/13.gif


http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_200504290110112772f3b3f50.gif

[*بيتي مملكتي*]

الله يعافيك أخ مشري

مشكور على المرور الكريم

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

[*بيتي مملكتي*]

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

شكرا موناو مرورك العطر أسعدني

[ben mohamed]

شششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششكرا

[ام انيس2]

وصفة جد رائعة شكرا

[*بيتي مملكتي*]

شكرا ben mohamed و أم أنيس

مروركما أسعدني