ام رحيم
2013-04-30, 18:28
طريقة تقلديةلصنع المحلبي بالرزالمرحي مثل الدقيق المقادير:6كؤوس حليب+كاس رز مرحي +2كاس سكرعادي +ماءزهر حسب الذوق يخلط جيدا ثم نضع على النار مع التحريك المستمر حتى يخثر ويشكل طبقة على ظهر الملعقة يعني انه نضج ونفرغه في اواني خاصة بالتحلية وتزين بخطوط من المكسرات او الزبيب كما تفعل جداتنا وبصحة