تحضير السوشي

[اكرام1998]

مقادير عمل السوشى :
- ارز ابيض مطبوخ
- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه [ يوجد بالسوبر ماركت ]
- كراب [سرطان البحر] أو سلمون تونه او اي لحم بحري [بشرط انه مطبوخ أو على البخار] شرائح طويلة و متوسطة
- خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة [او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة]
- صلصة الصويا او التاباسكو [او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه]
- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم [ يوجد بالسوبر ماركت]
- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل

طريقة عمل السوشى فى المنزل:
- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها
- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة
- يوضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي
- نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول
- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها [ الصويا أو التباسكو] والمخللات
- لا تنسون العيدان الخشبية [الشوبستك] لأكل السوشي

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/155434.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/155434.png

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR3FEqh91eCJOLffPERzVQH9xtBvCuPU 9Pdsy6qsb_gLuWOW8lSMA

http://http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR3FEqh91eCJOLffPERzVQH9xtBvCuPU 9Pdsy6qsb_gLuWOW8lSMA

[randy fatima]

هادا راكي مجرباته انت

[اكرام1998]

noooooooooooooooooooooooooooo mais marciiiiiiiiii

[wafa50]

شكرا اختي على الوصفة
والله في بالي نجرب هذا الوصفة لكن للاسف المكونات مش متوفرة عندنا

[la princesse]

http://1.bp.blogspot.com/-oxTZ7R1VyZE/TuvEIqGQXGI/AAAAAAAACs8/iGwvmeKfUB0/s1600/2m6tM-Ym4I_232661345%255B1%255D.gif

[اكرام1998]

merciiiiiiiiiiiiiiiii

[abouaness]

شكرا ربي يحفظك

[navigator]

شكرا على المشاركة

[Ritaj.miel]

لم استسغ طعمه يوما، شكرا على الافادة