fella food art
2013-04-28, 13:56
السلام1
واش راكم توحشتكم بزاف اسمحولي طولت عليكم كنت مشغولة بزااااااااااااف
بزاف لي طلبو هادي الوصفة اسمحولي كي طولت عليكم
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/599974_448100205214708_1221383414_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/313507_458168367541225_1204645361_n.jpg
المقادير:
العجينة:
*4كيلات فرينة
*1كيلا ايدام (سمن و زبدة)
*1حبة بيض
*قرصة ملح
*1ملعقة صغيرة لافاني
*ماء و ماء الزهر
الحشو.....la farce
*3كيلات لوز بيض مرحي رقييييق و مصير في الصيار رقم 14 ولا 16
*1كيلا سكر نص سكر عادي و نص سكر تسكار
*بيض حسب اللازم
*لافاني
*zest de citron .......قشور القارص
الشاربات
*1كيلو سكر
*3كيسان ماء
*قد حبة تع الحميصة شب و لا برج قارص
طريقة التحضير
************************************************** ************************************************** ********
كيلت بهادا
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/524746_196552520493858_1982276288_n.jpg
1تدوبي الزبدة و السمن و تكيلي كيلا و خليه يدفا شوية
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/386939_197804113702032_107735528_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/935417_196554240493686_502918728_n.jpg
2 ديري 4كيلات فرينة صيريهم بالصيار
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/935011_197802983702145_419540123_n.jpg
3هاديك القرصة تع الملح دوبوها في شوية ماء حتى تدوب كامل باش كي تحلو لعجينة في المشينة ماتنثقبش
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/935279_196553117160465_1185113895_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/601930_196553433827100_832465429_n.jpg
وجدوهم هكدا من بعد ابداو تخدمو في العجينة
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/404680_196552627160514_1965054408_n.jpg
1الفرينة+لافاني
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/936322_197801453702298_495006531_n.jpg
+الايدام
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/407038_196552423827201_1856335938_n.jpg
دخلي مليح الايدام بيدك
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/401361_197803993702044_1602564897_n.jpg
+حبة البيض
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/400641_197804253702018_2088452458_n.jpg
+الملح لي مدوب في شوية ماء
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/321575_197803857035391_1612715943_n.jpg
و بلي بالاماء الزهر و الماء حتى تنطم العجينة
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/922787_197803697035407_936327562_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/528462_197803430368767_409283957_n.jpg
غطيها بشكارة و خليها تريح ....................مسكينة عيات ههههههههه انا لي نريح ماشي هيا mdr
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/532923_197803570368753_1500117978_n.jpg
دوكا الحشو
ارحي اللوز رقيييييييق
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/644759_197803133702130_1393959476_n.jpg
من بعد صيريه انا عندي صيار رقم 16
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/164641_197802670368843_2050532201_n.jpg
شوفو يلزم يكون رقيق
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/21112_197802767035500_1794078569_n.jpg
كيلو 3 كيلات لوز
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/922923_197802903702153_321919390_n.jpg
من بعد 1 كيلا سكر نص كيلا سكر عادي
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/375047_197802237035553_2110596374_n.jpg
و نص كيلا سكر تسكار
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/923241_197802553702188_273856868_n.jpg
من بعد قشور القارص ( zest) و لافاني
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/936891_197801870368923_1617801749_n.jpg
خلطي المكونات الجافة ملييييييييح
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/524855_197801963702247_752850873_n.jpg
من بعد ابداي تبلي بالبيض بشوية حتى ينطم اللوز يولي كي لعجينة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/484494_197801683702275_1917308514_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/401877_197801770368933_252973929_n.jpg
ديريها في شكارة تريح
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/392435_197801347035642_1386559999_n.jpg
كي تخليوها تريح جي فوووووووور انا نبلهم فليل و نخدمهم غد من داك و لا نبلهم الصباح و نخدمهم لعشيا كاين فرق كبير لوكان ماتخليوهمش يريحو مايجيوش بنان كيما الي مريحين و الله انا جربتها
من بعد كيلي بالباطة تع لافاني باش يجيو علا حبة ماكاااااااش لي معندهاش باينا بوووووه
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/486813_197801573702286_619038596_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/67558_196555887160188_13426087_n.jpg
اها هادي المرحلة ماصورتهاش نسيتها بوه عليا
حلي العجينة في الماشينة تع الرشتة في الاول حليها 2 مرات في رقم 4 من بعد زيدي حليها مرة و حدة في رقم 7
و قطعي دوائر و حطيهم في لي موال تع الدزيريات
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/164659_196556233826820_1179713071_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/60567_196556397160137_1040652430_n.jpg
من بعد............خلي الصور تحكيلكم
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/931258_196555710493539_1680652796_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/935027_196555433826900_345200941_n.jpg
بالبوشونة تع الماء
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/532813_196554730493637_873979794_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/61910_196554610493649_2015130069_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/923067_196555577160219_771218689_n.jpg
ديري حبة لوز دخليها ملييييييح في الوسط
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/65608_196554293827014_473679679_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/21228_196554133827030_688615198_n.jpg
كاين لي يدير 4
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/65608_196554293827014_473679679_n.jpg
و كاين تع 5
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/922750_196554037160373_329073312_n.jpg
كاين لي يدير 6 كل واحد واش يحب انا نحب الساهلة و الشابة تع 4
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/601047_440242522667143_864832312_n.jpg
************************************************** *************************
دخليهم يطيبو في فرن متوسط الحرارة و يكون مسخن مسبقا كي يحمارو نحيهم من الكوشة
غير تنحيهم ارميهم في الشربات تكوم باردة و هما سخونين و لا العكس هما باردين و الشربات سخونة
كي تشربيهم اثقبيهم من تحت شوية باش يشربو مليح يجيو مشربين الله الله ووووووووووووواو وحد البنة بزاااااااااااااااف امممممممممممممممممممم
خليهم في الشربات حوالي 5 دقايق يلزم يكونو مشربين
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/528351_196553923827051_788990153_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/603651_196554533826990_736675875_n.jpg
من بعد خليهم يقطرو
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/399779_196553590493751_1875799972_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/543761_196553283827115_231722027_n.jpg
و شهية طيبة ..................ان شاء الله تكونو فهمتو
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/547483_448099161881479_1344427033_n.jpg
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/598985_440242106000518_1600220873_n.jpg
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/552990_440242729333789_2023012953_n.jpg
الخاتمة1
bye bye
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSFt_HPkZOG-jkNAuSBQXVr3MUqfHmkm76LKbB32XdyWmH6QppngQ
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/599974_448100205214708_1221383414_n.jpg
الدرس السابق :http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1148243
واش راكم توحشتكم بزاف اسمحولي طولت عليكم كنت مشغولة بزااااااااااااف
بزاف لي طلبو هادي الوصفة اسمحولي كي طولت عليكم
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/599974_448100205214708_1221383414_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/313507_458168367541225_1204645361_n.jpg
المقادير:
العجينة:
*4كيلات فرينة
*1كيلا ايدام (سمن و زبدة)
*1حبة بيض
*قرصة ملح
*1ملعقة صغيرة لافاني
*ماء و ماء الزهر
الحشو.....la farce
*3كيلات لوز بيض مرحي رقييييق و مصير في الصيار رقم 14 ولا 16
*1كيلا سكر نص سكر عادي و نص سكر تسكار
*بيض حسب اللازم
*لافاني
*zest de citron .......قشور القارص
الشاربات
*1كيلو سكر
*3كيسان ماء
*قد حبة تع الحميصة شب و لا برج قارص
طريقة التحضير
************************************************** ************************************************** ********
كيلت بهادا
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/524746_196552520493858_1982276288_n.jpg
1تدوبي الزبدة و السمن و تكيلي كيلا و خليه يدفا شوية
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/386939_197804113702032_107735528_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/935417_196554240493686_502918728_n.jpg
2 ديري 4كيلات فرينة صيريهم بالصيار
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/935011_197802983702145_419540123_n.jpg
3هاديك القرصة تع الملح دوبوها في شوية ماء حتى تدوب كامل باش كي تحلو لعجينة في المشينة ماتنثقبش
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/935279_196553117160465_1185113895_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/601930_196553433827100_832465429_n.jpg
وجدوهم هكدا من بعد ابداو تخدمو في العجينة
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/404680_196552627160514_1965054408_n.jpg
1الفرينة+لافاني
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/936322_197801453702298_495006531_n.jpg
+الايدام
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/407038_196552423827201_1856335938_n.jpg
دخلي مليح الايدام بيدك
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/401361_197803993702044_1602564897_n.jpg
+حبة البيض
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/400641_197804253702018_2088452458_n.jpg
+الملح لي مدوب في شوية ماء
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/321575_197803857035391_1612715943_n.jpg
و بلي بالاماء الزهر و الماء حتى تنطم العجينة
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/922787_197803697035407_936327562_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/528462_197803430368767_409283957_n.jpg
غطيها بشكارة و خليها تريح ....................مسكينة عيات ههههههههه انا لي نريح ماشي هيا mdr
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/532923_197803570368753_1500117978_n.jpg
دوكا الحشو
ارحي اللوز رقيييييييق
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/644759_197803133702130_1393959476_n.jpg
من بعد صيريه انا عندي صيار رقم 16
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/164641_197802670368843_2050532201_n.jpg
شوفو يلزم يكون رقيق
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/21112_197802767035500_1794078569_n.jpg
كيلو 3 كيلات لوز
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/922923_197802903702153_321919390_n.jpg
من بعد 1 كيلا سكر نص كيلا سكر عادي
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/375047_197802237035553_2110596374_n.jpg
و نص كيلا سكر تسكار
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/923241_197802553702188_273856868_n.jpg
من بعد قشور القارص ( zest) و لافاني
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/936891_197801870368923_1617801749_n.jpg
خلطي المكونات الجافة ملييييييييح
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/524855_197801963702247_752850873_n.jpg
من بعد ابداي تبلي بالبيض بشوية حتى ينطم اللوز يولي كي لعجينة
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/484494_197801683702275_1917308514_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/401877_197801770368933_252973929_n.jpg
ديريها في شكارة تريح
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/392435_197801347035642_1386559999_n.jpg
كي تخليوها تريح جي فوووووووور انا نبلهم فليل و نخدمهم غد من داك و لا نبلهم الصباح و نخدمهم لعشيا كاين فرق كبير لوكان ماتخليوهمش يريحو مايجيوش بنان كيما الي مريحين و الله انا جربتها
من بعد كيلي بالباطة تع لافاني باش يجيو علا حبة ماكاااااااش لي معندهاش باينا بوووووه
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/486813_197801573702286_619038596_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/67558_196555887160188_13426087_n.jpg
اها هادي المرحلة ماصورتهاش نسيتها بوه عليا
حلي العجينة في الماشينة تع الرشتة في الاول حليها 2 مرات في رقم 4 من بعد زيدي حليها مرة و حدة في رقم 7
و قطعي دوائر و حطيهم في لي موال تع الدزيريات
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/164659_196556233826820_1179713071_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/60567_196556397160137_1040652430_n.jpg
من بعد............خلي الصور تحكيلكم
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/931258_196555710493539_1680652796_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/935027_196555433826900_345200941_n.jpg
بالبوشونة تع الماء
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/532813_196554730493637_873979794_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/61910_196554610493649_2015130069_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/923067_196555577160219_771218689_n.jpg
ديري حبة لوز دخليها ملييييييح في الوسط
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/65608_196554293827014_473679679_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/21228_196554133827030_688615198_n.jpg
كاين لي يدير 4
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/65608_196554293827014_473679679_n.jpg
و كاين تع 5
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/922750_196554037160373_329073312_n.jpg
كاين لي يدير 6 كل واحد واش يحب انا نحب الساهلة و الشابة تع 4
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/601047_440242522667143_864832312_n.jpg
************************************************** *************************
دخليهم يطيبو في فرن متوسط الحرارة و يكون مسخن مسبقا كي يحمارو نحيهم من الكوشة
غير تنحيهم ارميهم في الشربات تكوم باردة و هما سخونين و لا العكس هما باردين و الشربات سخونة
كي تشربيهم اثقبيهم من تحت شوية باش يشربو مليح يجيو مشربين الله الله ووووووووووووواو وحد البنة بزاااااااااااااااف امممممممممممممممممممم
خليهم في الشربات حوالي 5 دقايق يلزم يكونو مشربين
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/528351_196553923827051_788990153_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/603651_196554533826990_736675875_n.jpg
من بعد خليهم يقطرو
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/399779_196553590493751_1875799972_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/543761_196553283827115_231722027_n.jpg
و شهية طيبة ..................ان شاء الله تكونو فهمتو
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/547483_448099161881479_1344427033_n.jpg
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/598985_440242106000518_1600220873_n.jpg
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/552990_440242729333789_2023012953_n.jpg
الخاتمة1
bye bye
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSFt_HPkZOG-jkNAuSBQXVr3MUqfHmkm76LKbB32XdyWmH6QppngQ
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/599974_448100205214708_1221383414_n.jpg
الدرس السابق :http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1148243