اكرام1998
2013-04-27, 22:15
المقادير
كغم سبانخ اخضر.
200غرام لحمة.
بصله مفرومة.
نصف كاس زيت.
ملح وبهار.
طريقة العمل
في طنجرى على النار نضع الزيت ثم البصل ونقلب ثم نضيف اللحمة المقطعة ، قطع صغيرة ومتساوية ، ونقلب جيدا نضيف الملح والبهار ونتركه على نار هادئة ، حتى تنضج اللحمة ، نقطع السبانخ ونغسله بطريقة التعويم ، ثم ناخذ السباخ ونضعه فوق الخليط البصل واللحمة ، ونقلب نتركه حتى النضج والنضج بضع دقائق لان السبانخ سريع النضج ، وصحتين يقدم السبانخ مع اللبن الرائب اوعصير لhttp://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQOWHiiW_Mgsej9syyQJwel3JUpRO2Fq xx3CQgu8OtML06q68wy
كغم سبانخ اخضر.
200غرام لحمة.
بصله مفرومة.
نصف كاس زيت.
ملح وبهار.
طريقة العمل
في طنجرى على النار نضع الزيت ثم البصل ونقلب ثم نضيف اللحمة المقطعة ، قطع صغيرة ومتساوية ، ونقلب جيدا نضيف الملح والبهار ونتركه على نار هادئة ، حتى تنضج اللحمة ، نقطع السبانخ ونغسله بطريقة التعويم ، ثم ناخذ السباخ ونضعه فوق الخليط البصل واللحمة ، ونقلب نتركه حتى النضج والنضج بضع دقائق لان السبانخ سريع النضج ، وصحتين يقدم السبانخ مع اللبن الرائب اوعصير لhttp://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQOWHiiW_Mgsej9syyQJwel3JUpRO2Fq xx3CQgu8OtML06q68wy