الهادي 39
2013-04-27, 16:51
المقادير :
- 500 غ مرغرين
- 250 غ كاوكاو محمص و مطحون
- 1 كاس سكر ناعم
-1/2 كاس حلوة الترك
- 2 كاس نشاء
- كيس خميرة
الكريمة :
- 250غ مرغرين
- 250 غ سكر ناعم
- عصير نصف ليمونة
التزيين:
- شيكولا سوداء
- شيكولا بيصاء
- عجينة لوز
- لماع
طريقة التحضير :
- نخفق الزبدة و السكر و حلوة الترك لنتحصل على مرهم
ثم نضيف الكاوكاو و الفرينة و النشا و الخميرة لنتحصل على عجينة متماسكة
تفرد على طاولة مرشوشة بلفرينة بسمك ( 4 ملم ) و نقطعها الى دوائر بقطر 5 سم
* تخبز في فرن مد 180 لمدة 7 دقائق
بعد الطهي نلصق حبتين مع بعض بالكريمة و تغلفها بالشكولاطة السوداء و تزين بالشكولاطة البيضاء و توضع وسطها وردة من عجينة اللوز
- 500 غ مرغرين
- 250 غ كاوكاو محمص و مطحون
- 1 كاس سكر ناعم
-1/2 كاس حلوة الترك
- 2 كاس نشاء
- كيس خميرة
الكريمة :
- 250غ مرغرين
- 250 غ سكر ناعم
- عصير نصف ليمونة
التزيين:
- شيكولا سوداء
- شيكولا بيصاء
- عجينة لوز
- لماع
طريقة التحضير :
- نخفق الزبدة و السكر و حلوة الترك لنتحصل على مرهم
ثم نضيف الكاوكاو و الفرينة و النشا و الخميرة لنتحصل على عجينة متماسكة
تفرد على طاولة مرشوشة بلفرينة بسمك ( 4 ملم ) و نقطعها الى دوائر بقطر 5 سم
* تخبز في فرن مد 180 لمدة 7 دقائق
بعد الطهي نلصق حبتين مع بعض بالكريمة و تغلفها بالشكولاطة السوداء و تزين بالشكولاطة البيضاء و توضع وسطها وردة من عجينة اللوز