حلوى الدودة هدية لكل الاخوات

[bibarr05]

مقادير: العجين
250g زبدة
ياغورت بنان
الدقيق حسب العجين وتكون لينة
ونعملوها في ميكا
العقدة:
نصف كيلو كاوكاومحمرومقشر
ومطحون
125g جلجلان محمر ومطحون
كأس صغير من الزبيب
قليل من العسل للخلط وتعمل أصابع
الطريقة:
نطلق العجين بالدلاك وتقطع مثل الشباكية ونضع وسطها أصبع الحشو وتلوى عليها العجين ثم نزيل ما تبقى من العجين بالجرارةوتقوس على شكل هلالكما هي موضحة في الصورة

http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/136701013161751.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/136701013161751.jpg)

وتصفف في الصفيحة وتدخل للفرن وتترك بيضاء اللون وتغطس فورإخراجها من الفرن في العسل الساخن وتترك تتقطر وتصفف في صحن
وبصحة وراحة