موسكوتشو شوكولا بالـganage

[wafaachal]

http://img252.imageshack.us/img252/6003/12905283391206.gif





موسكوتشو شوكولا بالـganage

http://img580.imageshack.us/img580/7448/dsc01790c.jpg


المقــآدير :

• 4/3 كاس سكر عادي
• 1/2 كاس شاء من الزيت
• 2 ملاعق كبار زبدة طريبة
• 5 حبات بيض
• 4/3 كاس حليب
• 1/2 م ص لا فاني
• 3 ساشيات خميرة كيميائية
• شكلاطة نوتيلا nutella
• ميشور زوج حبات برتقال
• الكاكاو المر
• فرينة
• 2 طابلات شوطولا سوداء
• 1/2 كاس crème fraîche
• noix de coco



التحضــير :

◄ السكر + الزبدة + الزيت في الهلاط الكهربائي .. حتى يمتزج السكر مليح في الزبدة

◄ نضيف البيض و الحليب بالشوية دون توقيف الخلاط

◄ نضيق 2 ملاعق كبار من الكاكاو المر و الفاني و الخميرة .. نخلط مليح

◄ في الاخير مزيد الفرينة حتى يعقاد الخليط + المبشور البرتقال


◄ ندهن plat تاع زجاج و ندردر فوقه شوية كاكاو

◄ نظيف ثلاث ارباع كمية الخليط في الـ plat و نخلي الربع في الخلاط

◄ نزيد 2 ملاعق كبار nutella و نخلط مليح

◄ بملعقة مبلله (باش ما تلصقش) نحط خليط الـ nutella فوق الخليط الاول بطريقة عشوائية و متباعدة (باش نخلي مجال للعجبنة تنتفغ في الفور)

◄ نحطه في الفرن .. حتى ينتفخ و يطيب .. ندخل سكين رقيق ادا قعد ناشف معنتها الحلوى تاعنا طابت


◄ في bain-marie نحط crème fraîche و قطع الشكلاطة السوداء + ملعقة صغيرة كاكاو مر و نقعدوا نخلطو بالـ fouet manuel حتى يذوب ويولي عندنا ganage

◄ مين تبرد الموسكوتشو نطليها بالــganage و ندردر فوقها noix de coco


http://img152.imageshack.us/img152/7576/dsc01787p.jpg
http://img827.imageshack.us/img827/9376/dsc01789d.jpg

[*ام رامي*]

شكرا لك
الوصفات المنقولة لديها قسم خاااص

[mitrochka]

أحب الشكولا جدا

[wafaachal]

هههههههههههههههههه حاضر

[البنت الجلفاوية]

بارك الله فيك...............ولم الحياء الأمر عادي شكرا لك
وشهية طيبة

[اكرام1998]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[htc.ws]

http://im33.gulfup.com/qFEMM.gif

[la princesse]

http://classementmondialunifie.blogs.motoverte.com/files/2010/04/merci-300x282.gif

[wafaachal]

العفوووووووووووووووووووو