اللي جامي ذاقتها ولا جربتها ...الملوخية ..من مطبخي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

*أم كوثر*

2013-04-24, 22:46

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الى الاخت التي طلبت مني وصفة الملوخية والى كل الاخوات
هي اكلةمعروفة ومشهورة عنا بكترة ونحبوهابزااااف ونهار لي تطيب في الكارتيي الناس كامل تعرف عند دار شكون هههههههههه
لان ريحتها فاااضحة
كاين لي يقولوا مانحبوهاش او يتخيلوها حنة:confused::confused: نقلهم فاتكم نص عمركم ادا ماجربتوهاش اوماكليتوهاش:1::1:

الطريقة

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_58fc71d2932.jpg

لكل 100 غ ملوخية

كاس زيت

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_58fc71d2931.jpg

10 كؤوس ماء

نخلط الملوخيةوالزيت جيدا

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_58fc71d2933.jpg

ومن بعد نضيف الماء على النار ونحرك مليح حتى تتجاننس

لما تغلي هكدا

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_58fc71d2934.jpg

في طريقتين
اما تخليها على نار هادية حتى 3 ساعات تطيب مع التقليب مرة على مرة
اوكما ندير انا;) لاني نكره نبقى رايحة جايةنحرك
نغلق عليها في الكوكوت ولما تصفرنهدي النار خلاااص باه لاتلصق لاتتحرق
ونخليها حتى ساعتين او ساعتين ونصف

لما نفتح نلقاها نسفت وطلقت كامل الزيت بلاماتكون لصقت او تحرقت:19:

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_a2c05e04c21.jpg

في هداك الوقن نكونوا وجدنا الصوص

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_58fc71d2935.jpg

بصل وتوم وملحوفلفل اسود واحمر حار وورقةرندوزيت ولحم اودجاج او دوارةتان بيها تجي بنينة

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_58fc71d2936.jpg

تراقبوا الملح مالازمش تكتروا لاتنو الصوص راح تكون ناشفة
نقليوها مليييح

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_58fc71d2937.jpg

ونضيفو مغرف طماطم

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_58fc71d2938.jpg

ونمرقها شوية ونغلق الكوكوت حتى يطيب اللحم وتتخثر لاصوص وتنقص

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_58fc71d2939.jpg

الان نحضر الدرسة
في مهراس ندق توم وهريسة وشووووية ملح مليح

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_81c91afbe61.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_58fc71d29310.jpg

ونضيهم للصوص

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_c3121f767d1.jpg

ومن بعد نصب فوقهم الملوخية ونرجعها على النار تغلي5 د ونطفي
وهنا صارت جاهزة

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_c3121f767d2.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_81c91afbe62.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2013/04/24/top4top_81c91afbe63.jpg

وتتقدم لااازم مع كسرة
وخاصة المطلوع
اتمنى نكون حببتكم فيها ولو شوية لانها تستاااهل:1::1:

فاطمة1987

2013-04-24, 22:56

اممممممممممممم شكلها بنين للاسف حنا معندناش يعطيك الصحة

RANIA32

2013-04-24, 22:57

يعطيك الصحة اختي

نسيبة 2009

2013-04-24, 23:01

انا نحبها مي ماهيش متوفرة عندنا

نزهة الربيع

2013-04-24, 23:12

يعطيك الصحة ام كوثر ملوخية رائعة و كما انها سيبت زيتها خير دليل عا ملوخية حراير

*أم كوثر*

2013-04-25, 07:56

الله يسلمكم اخواتي
منورين الموضوع

*بيتي مملكتي*

2013-04-25, 08:31

تبان هايلة شكرا ليك يا أم كوثر ندير كوراج و نجربها عن قريب بلاك نولي ناكلها هههههههههههههي

5 نجوم من عند أختك أم إياد الموضوع يستاهل

بريق الامل&

2013-04-25, 09:02

يعطيك الصحة ام كوثر

أم شيماءْ

2013-04-25, 09:23

تبان بنينة كنت نخاف نشريها صح تبانلي كي الحنة:1:
شكرا ام كوثر نجرب ونشوف

souma.f

2013-04-25, 10:36

يعطيك الصحة حبيبتي و الله انك هنيتيني من البحث و التنقيب على الوصفة الناجحة بارك الله فيك

أم أولادي*

2013-04-25, 10:39

واااااو راني رايحة نجري نطبقها وعينيا مغمضين لانو اثق في وصفاتك وعندي ساشي مولوخية هذا شحال وانا نقول نديرو ونتفنين نجرب طريقتك تبان هايلة شكرا حبيبتي

ام ملاك.

2013-04-25, 10:40

انا نموت عليها يعطيك الصحة اختي ام كوثر يمي يمي يمي
شهيتيني

amel_star

2013-04-25, 10:58

شكرا لك و جزاك الله خيرا

سامو حنان

2013-04-25, 11:05

الله يعطيك الصحة. باينة بنينة

meriama13

2013-04-25, 11:29

يعطيك الصحة جامي كليتها و غير متوفرة عندنا

رتاج علي

2013-04-25, 12:11

السلام عليكم، بارك الله فيك أم كوثر ، عندي سؤال ارجو منك الاجابة، انا نطيبها بطريقة مختلفة ، ارجو منكي تقوليلي صحيحة ولا لا، نقلي اللحم كيما درتي بالضبط، ومن جهة أخرى نقلي الملوخية مع الزيت في طنجرة وحدها دون اضافة الماء وكيما يتقلى اللحم و نمرقو نضيف الملخية ونقفل عليه الكل فالكيكوت ونتركها مدة الطهي، كي نحل عليها نلقاها صفاة الزيت، ارجوا منك الاجابة أختي أم كوثر.

bibarr05

2013-04-25, 12:30

امممممم تهبل حنا ديرها ماما تقريبا نفس الطريقة لذييييييييييذة اممممممممممممم انا نموت عليها

ام ولي

2013-04-25, 13:07

امممممم نموت عليها بارك الله فيك

الأمنيات

2013-04-25, 13:32

امممممممممممممممممممممممممم ما شكيتش ياكلوها لي اختي ام كوثر غير ادا جربت مقدار صغير باش ندوقها فقط
راها تبان بنينه لكن شكلها تقولي حنة ...................لكن تستحق التجربه
حقا كي ياكلوها بالمغرف ولا تغمسي بالخبز نفس الكيس شفته

موج و صخر

2013-04-25, 13:39

يعطيك الصحة ام كوثر
تبان بنينة:19:
و انا مع الاسف هذا هو الطبق الوحيد الي ما نحملوش:1:
و هكاك و جربتو مرة و قعدت كيما راهي حتى ارميتها ما كلاها حتى واحد ، ما ذاقوهاش حتى الذوق

*أم كوثر*

2013-04-25, 14:19

السلام عليكم، بارك الله فيك أم كوثر ، عندي سؤال ارجو منك الاجابة، انا نطيبها بطريقة مختلفة ، ارجو منكي تقوليلي صحيحة ولا لا، نقلي اللحم كيما درتي بالضبط، ومن جهة أخرى نقلي الملوخية مع الزيت في طنجرة وحدها دون اضافة الماء وكيما يتقلى اللحم و نمرقو نضيف الملخية ونقفل عليه الكل فالكيكوت ونتركها مدة الطهي، كي نحل عليها نلقاها صفاة الزيت، ارجوا منك الاجابة أختي أم كوثر.
وعليكم السلام
نعم اختي تقدريتطيبيها بهد الطريقة انك تحطي كلش مع بعض على النار
لكن بهد الطريقة تجي بنينة اكتر
لانو الصوص مدوزن مليح وتحطيه فيالاخير يمد بنة قاااوية
امممممممممممممممممممممممممم ما شكيتش ياكلوها لي اختي ام كوثر غير ادا جربت مقدار صغير باش ندوقها فقط
راها تبان بنينه لكن شكلها تقولي حنة ...................لكن تستحق التجربه
حقا كي ياكلوها بالمغرف ولا تغمسي بالخبز نفس الكيس شفته
والله ضحكتيني حبيبتي الامنيات
كي قلتيلي بالمغرف والا تتغمس حطيت روحي جبت طبق من كوكب اخر:1::1:
هي تتغمس بالخبز او الكسرة
والافضل مطلوووع:19:
يعطيك الصحة ام كوثر
تبان بنينة:19:
و انا مع الاسف هذا هو الطبق الوحيد الي ما نحملوش:1:
و هكاك و جربتو مرة و قعدت كيما راهي حتى ارميتها ما كلاها حتى واحد ، ما ذاقوهاش حتى الذوق
هههههههههههه
فرق بين ماداقوش وبين داقوا وماعجبتهمش
وعلى هدي حطيت الموضوع:mh92:

أم أسامة 07

2013-04-25, 14:21

ماشاء الله عمل متقن الله يبارك

ام بسومة

2013-04-25, 15:29

يعطيك الصحة ام كوثر

أم هاجر البسامية

2013-04-25, 16:15

بارك الله فيك أختي أم كوثر

ميمنة الجزائر

2013-04-25, 16:33

تضلو تهدرو عليها سخفتوني فيها والله شهيتيني يا ام كوثر ان شاء الله نحوس عليها ونجرها

طير الرحمة

2013-04-25, 17:20

اممممممممم على هده الملوخية رايحاتها واصلة عندى انا ثانى نموووووووووووت عليها لكن نحن نديرو لاصوص يطيب اولا ثم نخلط الملوخية فى الزيت ثم نمرق القدر يالماء ونضبف الملوخبة ونتركها تطبخ حتى تعقد امممممممممممم

ميسونا

2013-04-25, 18:39

رمضان الي عدى درتها كي الفحلة وفرحانى بيها مي انا درت النلوخية بعد ما صيبت لا صوص وخليتها تغلي ساعتين مع لاصوص مهم كي حطيتها قالولي حاوتي هزي علينا رهجتينا رمضان رمضان قتلهو دوقو برك بالاكش تعجبكم والو هههههه من تم مزدتش درتها استسلمت

miri_27

2013-04-25, 18:50

أنا أنحبك ياأم كوثر وأنحب وصفاتك و كي درتي الملوخية راه انعاديك ههههههههههههه

رتاج علي

2013-04-25, 19:34

بارك الله فيك على الرد و باذن الله سأعتمد طريقتك.

souhaalgérie

2013-04-25, 19:54

يعطيك الصحة أنا ذوقتها هايلة

zahra30

2013-04-25, 19:55

يعطييك الصحة على المجهود بصح ما نقدرلهاش ... تذوقتها خطرة عند حبيبتي داروها غداء باللحم ...تقولي راني ناكل في الحنة هههه
بصحتكم

زهرة البيلسان البرية

2013-04-25, 20:19

شكرا أم كوتر عجبتني طريقتك فالتحضير ،، لكن أنا ما ناااااااااااااااكلهاش جربت دقتها مرة حتى رجعت أكرمكن الله

*أم كوثر*

2013-04-25, 20:59

واقيل رح ديرولي انقلاب بسبب الملوووخية هههههههههه

والله هي مسالة ادواق برك
وبلاك لي كليتوها مهيش حرة باسكوكاين لي تجي خضراءومزيتةوكاين لي تجي باهتةوناشفة

الحركاتية

2013-04-26, 09:32

واقيل رح ديرولي انقلاب بسبب الملوووخية هههههههههه

والله هي مسالة ادواق برك
وبلاك لي كليتوها مهيش حرة باسكوكاين لي تجي خضراءومزيتةوكاين لي تجي باهتةوناشفة

ما تخافيش أم كوثر واحد مايديرلك انقلاب على خاطر الملوخية هاااااااااااااااااايلة وبنتها في أنك كل ماتذوقي كل ماتعاودي
صح في الأول تخوف بصح مجرد تذوقيها تحسي برغبة أنك تعاودي باش تكتشفي طعمها وتلقاي روحك تاكلي بالمغرف
أنا نموووووووت عليها
وملوخية الذواقة فعلا هايلة وتطيب بالخف ماشي كما تاع الميزان

بصحتك أم كوثر

دموع تائبة

2013-04-26, 18:22

انا نموت على الملوخية هايلة
لكن هذه المرة راح نجرب طريقتك يا ام كوثر
يعطيك الصحة

oum chourouk

2013-04-26, 18:55

السلام عليكم انا من واد سوف يعني ثاني جيران التوانسة مي احنا لما تغلي نرمو فيها لصوص ونخلوها تطيب ونديرو خاصة لحم الجمل

نيفرتيتي.

2013-04-26, 19:57

والله شهيتينا راهي هاااااايلة ولاوني قلت ماعاتش نرد على الملوخيو لانه كي رديت على ملوخية انا امهم عندي ماسمعت

bouchraamine

2013-04-26, 20:14

يعطيك الصحة حنونة

دعاء القلوب

2013-04-26, 20:23

امممممممممممم نموت عليها ريوقي سالو كي شفتها يسلموا ايديكي ام كوثر يخاه واش ندير والليل ليل

اولادي حياتي

2013-04-26, 20:33

اممممممممممم بارك الله فيك اختي ام كوثر انجربها ان شاء الله راهي تبان بنييييييينة من يديك .انا توحمت عليها وطيبتهالي جارتي تونسية .
امممم هايلة .
عندي سؤال اختي اذا نشري اي نوع من الملوخية ماشي شرط نوع معين .

عروبة2003

2013-04-27, 17:46

جزاك الله خيرا

mitrochka

2013-04-27, 17:48

هااااااااااااااااااااااايلة
أنا نموت علييييييها

أحلام3

2013-04-27, 19:43

يعطيك الصحة يأم كوثر جاتك هايلة والريحة وصلتني
أنموت أعليها منطيبوهاش في دارنا مي كي تزوجت وتغربت كليتها مرتين عند ناس الأولى كانت مرة ومافيها حتى بنة لكن الثانية أه كانت روعة
قررت نطيبها في داري لأن راجلي يحبها طلعت من النت طريقة تونسية المرحلة الأولى كيما درتي بالضبط
لكن المرحلة الثانية تتبيل اللحم بالفاح والثوم والطماطم ووو وبعدها يضاف للملوخية
لكن طريقتك عجبتني بزاف وأكيد أبن من طريقتي
راح نجربها
ألف ألف شكر ياأم كوثر
وللي مايحبوهاش بسبب الريحة والشكل كيما أهلي متحكموش عليها غير بعد مادوقوها
ولولا أنها فال تنعمل مرتين أو أقل في السنة كنت نطيبها كل شهر

ilhemaya

2013-04-30, 10:11

يعطيك الف صحة فمي راهو يسيل اكيد رايحة نديرهلا

ام محمد السوفية

2013-04-30, 13:36

ووواااووو شهتيني صح اكلتي المفضلة ملوخيو نموت عليها

يسلمو ايديك

bissan.sousou

2013-04-30, 14:23

يعطيك الصحة اختي قوليلي نقلي اولا الزيت والملوخية وحدهم وبعد نضيف الماء ولا نقلي زيت وملوخية وماء مع بعض

مقدسية

2013-04-30, 15:29

اممممممممممممممممممممم راااااااائعة ياام كوثر
تسلم الايادي
حبيبتنا تونسية تعملها بنفس الطريقة يعني ملوخية وحدها وصوص وحدو
خيتك كلش مع بعضاه وتجي رووووووعة
مليح لي كانت المطلوعة على الطاولة لانو ملوخية بلا مطلوعة ماتتكلش ههههههههههههههههههه
تحياتي حبيبتي

amara30

2013-04-30, 16:10

ممممممممممممممممممم نموووووت عليها يعطيك الصحة

MAYA07

2013-04-30, 16:14

بارك الله فيك

ام ضياء83

2013-04-30, 17:08

روعة و انا نموت عليها و صح اللي ماذقها فاتو نص عمرو

maloo

2013-04-30, 20:35

هايل تسلمي

درة بيتي

2013-05-01, 01:32

يعطيك رحمة يا أم كوثر قتلتيني بالجوووووووع وشهيتيني وجننتيني راني نمووووووووت عليها يعطيك الصحة بصح طريقك مختلفة عليا نجرب طريقتك من باب التجديد بارك الله فيك

شقراء

2013-05-02, 17:22

يعطيك الصحة ام كوثر انا عندي باكي ملي جابوهالي مالشرق بصح ما طيبتهاش لاني ما عرفتلهاش بصح هكذا ما عندي حتى عذر بارك الله فيك

angel_forever

2013-05-02, 17:23

وااااااو يعطيك الصحة ام كوثر
نحنا تاني في تبسة نديروها ومكانش اللي ميحبهاش الكبير والصغير لكن نطيبوها بطريقة خلااااااااااف نديروها زي التوانسة بالضبط
لكن طريقتك تبان مليحة انا نجربها ونردلك لخبر

ام خديجة1

2013-05-02, 17:30

بارك الله فيك

فوزية1975

2013-05-02, 17:48

شكرا على الطريقة

امونة الشاوية

2013-05-02, 21:13

بارك الله فيييييييك

ابداع جزائرية

2013-05-02, 21:13

:eek:
ياويلي يا ام كوثر
واللي تتوحم وش ادّيييييييييييييرhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/wah.gif

تشهي والله
نمووووت عليها لكن عمري مادتها في داري
كامل يقولو عليها الحنةhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon9.gif

جزاكي الله خيرا

zineb_saib

2013-05-03, 10:04

انا جامي ذقتها ومقدرتش نتخيل طعمها
الله يبارك حرة الحراير كي نجربها نحط تطبيقي ان شاء الله

imene12

2013-05-03, 13:17

شكرااااااا ام كوثر الغالية ... احنا في تبسة ما نديروهاش هكا بصح تبانلي نفس النتيجة .. احنا بعد ما تغلى نضيفولها الدرسة اللي فيها اللحم و البصل و الثوم و الطماطم كيما اللي درتيها و نخلوها طيب معاها حتى تطلق الزيت نتاعها. تجي تهبللللللللل
يعطيك الصحة ...

faizarbh

2013-05-06, 15:24

ليااه واعلاه يا ام كوثر هههه طول عمري نتمنى ناكلها و تشهيني بزاااااااااااف بصح المشكل حنا ما يبيعوهاش عندنا ممممممممممممممممممممممم كيفاش ندير انا دوك هههه ألقولي حل ما علاباليش بيكم

sofiena

2013-05-06, 15:33

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

samasem 2

2013-05-06, 17:22

شكرا أختي يعطيك الصحة

çimà béllè

2013-05-06, 17:29

ماشاء الله مارسيي

mitrochka

2013-05-06, 17:35

كلما أرى موضوعك أشتهي الملوخية
يييييييييييييييييييييييييييام

أم أدم يحي

2013-05-06, 17:53

مممممممممممممم الله يبارك انا ما نحبهااش الصراحة ولكن والدياا يموتو عليهاا والله يا لياام

دلوعة أبيها

2013-05-06, 19:46

يعطيك الصحة ام كوثر ركي سخفتيني ههههههه
رانا ولينا حراير وهاذا كله منفضلكم وكل الخوات الموجودات في قسم الطبخ
جزاكم الله احسن جزاء ورقكم الصحة والعافية

sarrazine

2013-05-06, 22:51

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm nmout 3liha

*أم كوثر*

2013-05-06, 23:09

الله يسلمك اخواتي
فيووووزة تحبي نفليكسيلك شوية ؟؟؟

yasmina31

2013-05-17, 17:59

يعطيك الصحة أختي و الله ملي شفت موضوعك حبيت نجربها و بما أني من الغرب ماعندناش وصيت جابوهالي جربتها اليوم طلقت الزيت و شكلها كيما لي فالصورة عندك مي جات مرة مالغري طبقت كامل الخطوات
ياترى واشنو هو المشكل أو الخطأ لي درتو؟

ام ظافر

2013-05-18, 20:51

كاين زوج تعاملات مع الملوخية كاين الي عمرو ماذاقها وهنا يكرهها اكيد
وكاين الي ذاقها بشرط تكون على اصولها وهنا كل وين يتفكرها او يشم ريحتها لعابو يسيل وحدو
يعني ماكانش صنف وسطي بمعنى ذاقها وماعجباتوش الا اذا الي طيبها ماعرفلهاش
اشخاص بزاف كانو يكرهوها بلا ما ذاقوها حكمو عليها غير من شكلها ولكن بعد التجربة تغير حكمهم تماما عليها
شخصيا نمووووت عليها وكل وين نشمها عند الجيران نروح نجري نديها
طريقتك ام كوثر تبان ابن خاصة الدرسة الي في الاخير اكيد تعطيها طعم مخالف

ام ظافر

2013-05-18, 20:55

يعطيك الصحة أختي و الله ملي شفت موضوعك حبيت نجربها و بما أني من الغرب ماعندناش وصيت جابوهالي جربتها اليوم طلقت الزيت و شكلها كيما لي فالصورة عندك مي جات مرة مالغري طبقت كامل الخطوات
ياترى واشنو هو المشكل أو الخطأ لي درتو؟

راح نجاوبك الى حين تدخل ام كوثر وتفسرك السبب
انا نظن المرارة تعود لنوع الملوخية
كاين نوع تاع تونس الي هو الذواقة ولكن لازم تكون جديدة
وكاين نوع الميزان تكون لونها اخضر زاهي وجديدة يكون من بسكرة وورقلة موسمية جديدة
اما الباقي راح تلقايه مر خاصة الي تتباع عند اصحاب التوابل

bz.Yasmina

2013-05-19, 13:23

Humm , ya3tik essa7a ;j'adore lemloukhia

yasmina31

2013-05-19, 22:43

راح نجاوبك الى حين تدخل ام كوثر وتفسرك السبب
انا نظن المرارة تعود لنوع الملوخية
كاين نوع تاع تونس الي هو الذواقة ولكن لازم تكون جديدة
وكاين نوع الميزان تكون لونها اخضر زاهي وجديدة يكون من بسكرة وورقلة موسمية جديدة
اما الباقي راح تلقايه مر خاصة الي تتباع عند اصحاب التوابل

يعطيك الصحة حبيبتي أم ظافر على الرد انا شريت وحدة مكتوب فيها الذواقة مصنوعة في سطيف

ladymillion

2013-05-19, 22:54

يعطيك الصحة انا ذقتها مرة و كانت اخر مرة ذوقها كي الحنى يعطيكم الصحة كيفاه تاكلوها

*أم كوثر*

2013-05-19, 23:11

يعطيك الصحة حبيبتي أم ظافر على الرد انا شريت وحدة مكتوب فيها الذواقة مصنوعة في سطيف
المرارة من سببين
اما تكوني حرقتيها ولصقتلك او نوعيةالملوخية رديئة
يعطيك الصحة انا ذقتها مرة و كانت اخر مرة ذوقها كي الحنى يعطيكم الصحة كيفاه تاكلوها

كما قالت اختي ام ظافر
تكوني كليتيها من غير مختصة
يعني لي يطيبها على اصولها مستحيل ماتعجبوش

jackin

2013-05-19, 23:36

جزاك الله خيرا

سَلْسَبِيّلْ

2013-05-20, 08:01

الله يبارك وين نلوحوك نلقاوك ربي يفرحك نجرها ان شاء الله

ام زيزو

2013-05-20, 18:24

حبيبتي ام كوثر ماشي بزاف زيت المائدة ويضر احنا نديروها بزيت الزيتون تجي اشهى تحبي تشوفي طريقتي اتفضلي

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1212487

OU SS AMA

2013-05-20, 19:20

يعطيك الصحة ام كوثر بارك الله فيك

yasmina31

2013-05-20, 21:07

[quote=*أم كوثر*;1052708756]المرارة من سببين
اما تكوني حرقتيها ولصقتلك او نوعيةالملوخية رديئة

يعطيك الصحة حبيبتي ام كوثر بالنسبة للملوخية ما لصقت ما انحرقت بالاك النوعية رديئة و الله اعلم لأنو من قبل ما تثقال ذقتها لقيتها مرة ظنيت انو لما تطيب تولي مليحة أو هداك هو دوقها مي لما داقها خويا قالي ما تجيش هكدا

قمر الماس

2013-05-24, 22:02

يعطيك الصحة رائعة.....فكرتيني ب امي الله يرحمها كانت تعملها كيما انتي

sara74

2013-05-31, 11:04

يعطيك الصحة رووووووعة الله يبارك

سمية سمسو

2013-05-31, 11:50

يعطيكي الصحة اختي ....حنا تاني نديرو الملوخية و نحبوها بزاف.....لكن الخطوات تختلف حنا في الاول نوجدو البصل و الثوم نكترولها و اللحم كيما تحبي حتى سكالوب مفتت او دوراة نحطوا تتقلى مع مغرف صغيرة طماطم مش بزاف باه ماتجيش حامضة و كي تتقلى في الزيت مليح نمرقوها و نخلوها تهز الغلية في هداك الوقت نكونو حلينا الملوخية في صحن فيه زيت احسن يكون زيت زيتونة كي تغلي نصبو خليط الملوخية المحلولة في الزين و تغلي شوي و نقصولها تطيب في عقلها تطول في الطياب حتى تصفي الزيت في الاخير

ْفاطمــــ الزهراء ــــة

2013-05-31, 11:53

يعطيك الصحة

lilyann

2013-05-31, 15:05

بارك الله فيك انا نمووووووووووووووووووووووووووووووووووت عليها لكن احنا نطيبوها في لصوص بعد وتجي بنينة

lilyann

2013-05-31, 15:19

يعطيكي الصحة اختي ....حنا تاني نديرو الملوخية و نحبوها بزاف.....لكن الخطوات تختلف حنا في الاول نوجدو البصل و الثوم نكترولها و اللحم كيما تحبي حتى سكالوب مفتت او دوراة نحطوا تتقلى مع مغرف صغيرة طماطم مش بزاف باه ماتجيش حامضة و كي تتقلى في الزيت مليح نمرقوها و نخلوها تهز الغلية في هداك الوقت نكونو حلينا الملوخية في صحن فيه زيت احسن يكون زيت زيتونة كي تغلي نصبو خليط الملوخية المحلولة في الزين و تغلي شوي و نقصولها تطيب في عقلها تطول في الطياب حتى تصفي الزيت في الاخير

كيما طريقة تاعنا شكرا وللاخت الي قالت جاتني مرة مرة احنا تاني ساعات نطيحو فيها مرة متتكلش وهدا على ما اطن من نوعية الملخية لاني ديما نطيبها

bz.Yasmina

2013-05-31, 17:56

humm tsakhaf

maramelmess

2013-06-10, 19:58

نجربها ان شاء الله برك نلقاها تتباع عدنا

dahbia2009

2013-08-20, 17:38

بارك الله فيك أختي أم كوثر

انا نطيبها بطريقة مختلفة

kounouze78

2013-08-22, 09:41

نموت عليها

امونة الشاوية

2014-03-29, 23:30

بارك الله فيك

R I A D

2014-03-30, 08:42

تسلم ايديك ام كوثر جاتك هايلة
حنا كامل ما ناكلوهاش في الدار:1:

مغتربة uk

2014-03-30, 08:48

شكرااا على الوصفة

نيفرتيتي.

2014-03-30, 10:08

يعطيك الصحة ام كوثر شهيتيني نروح درك نديرها

وبشر الصابرين

2014-03-30, 16:26

بارك الله فيك

nari21

2014-03-30, 18:25

444444444444444444444444444

Farah Amani

2014-03-31, 14:24

سلمت يداك أم كوثر

om roumaissa

2014-05-14, 19:16

يعطيك الصحة روعة انا نموت عليها

أم أنيس 81

2014-06-06, 14:46

بوركت يا أخت و انشاء الله نجريها .

Kaito

2014-06-06, 15:05

نموت عليها يعطيك الصحة وخاصة مع كسرة (المطلوع)44444444444444444444444444

zarra duff

2014-08-12, 18:30

يعطيك الصحة رووووعة شكراااااا

sara nissa

2014-08-13, 22:59

هايلة طريقة جديدة بالنسبة لي المهم تسلم الايادي

نسيم الإيمان

2014-08-14, 11:03

جربتهاام كوثر مع المطلوع مممممممممممممم هايلة خلاص اعتمدتها
يعطيك الصحة

bady081

2014-08-14, 11:09

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا زوجي يموت عليها .

idron0

2014-08-14, 21:52

يعطيك الصحة

مسلمة0

2014-11-03, 14:40

لذيييييييييييييييييييييذة جدا!
يعطيك الصحة

عندي سؤال: هل ملوخية الذواقة أو ملوخية الكيلو أفضل؟

أم درصاف

2014-11-05, 12:59

4444444444444444444444444444444444

faryal zahira

2015-01-06, 14:18

يعطيك الصحة ام كوثر

ام عبد المعز

2015-01-06, 14:56

يعطيك الصحة سخفتيني

نائلة

2015-01-06, 15:04

بااارك الله فيك نعشقها الملوخيه

moonkamar

2015-01-06, 16:02

يا عيني على الملوخية تهبل تهبل تسلم ايدك ام كوثر

*وردة الشرق*

2015-01-06, 16:23

اكيد من يديك وبهدا الشرح نفهموها وشكلها اممممممممممممممممم
اله يعطيك الصحة على الوصفة

عبق الورد

2015-01-07, 08:41

بصحتكم بصراحة هايلة نموت عليها مى فى مصر اوراق خضراء ماشى كيف كيف انا نحب انتاع بلادنا

شابرمحمد

2015-01-26, 13:07

يعطيك الصحه
نجربها اليوم ونردلك خبر راهي عندي في شحال وطيبتههاش

شابرمحمد

2015-01-28, 17:28

جربتها يااختي وجات امممممممممم الكل عجبتهم وطلبو نعاودها
بارك الله فيك ام كوثر

حياة خنشلة

2015-01-29, 23:22

ما نديروهاش بنفس الطريقة لكن اكيد رائعة يسلم يدك

saila

2015-05-12, 17:55

مممممممممممممم يعطيك الصحة والله تشهي انا جامي كليتها وذرك درتها ان شاء الله تجيني مليحه ونالف بيها نعود ديما نديرها يعطيك الصحة

Lili Rose

2015-05-14, 15:12

عنابية حرة لالة يعطيك الصحة

ملكة في المنفى

2015-05-15, 09:55

ﺍﻟﻠﻪ ﻳﺒﺎﺍﺍﺍﺍﺍﺭﻙ

ام ايمان16

2015-06-29, 18:26

يعطيك الصحة

nourane23

2015-06-30, 13:30

ام كوثر هده على الطريقة التونسية .

افكار خياطة

2016-02-29, 14:56

يعطيك الصحة

mira92

2016-02-29, 17:01

يعطيك الصحة اختي

لآلئ الجُمان~

2016-02-29, 17:08

يعطيك الصحة

informaticienne911

2016-03-01, 19:34

الله يجازيك على المجهود

ادرة مكنونة

2016-04-07, 22:52

اختي.يعطيك.الصحة انا نضيفلها زرودية باش تحليها والفول والبطاطا ونرحي كلش والله روعة في الطعم متشبعيش منها والملح نديرلها غير لخر شكرا على الموضوع

فرج قريب

2016-04-08, 07:21

سامحيني اختي ذقتها خطرة و ماعجبتنيش ولكن امي تموت عليها وماتعرفش طيبها ،،،،،شكرا ،،،،كاش خطرة نطيبهلها إن شاء اللّٰه

nasima02

2016-04-08, 14:04

بارك الله فيك

lama14

2016-04-13, 16:59

بارك الله فيك

dina minoucha

2016-04-13, 17:28

اممممممممممممم شكلها بنين للاسف حنا معندناش يعطيك الصحة

ام صفصف

2016-09-06, 18:31

شكرا جزيلا اختي ام كوثر
جربت لوصفة وكانت رائعة، والان راني معتامدتها

شهيوات أم وليد

2016-09-30, 15:17

الملوووووووووووووخية وربي يخليك

ام ابتسام74

2016-10-08, 07:54

الله يبارك تهبل وباينة بنينة انا نموت عليها نحبها بزاف وهكذا نطيبها عطيك الصحة لبنات جربوها طعمها لايقاوم هي غنية بالحديد كيفها كيف السبانج والخبيز والقناوية تقيييييييمي ممتاز تستاهلي

فاتي 05

2016-10-08, 08:26

انا عمري و لا كليتها نشوفها غير في لاتيلي حابة نجربها بصح ما عنديش كوراج انشاء الله ، وخرجتلك في منتهى الروعة تشهي

evee

2017-04-20, 11:24

انا كليتها ما عجبتنيش ما جيش كيما المولوخية المصرية روعة

sa78sa

2018-05-21, 18:55

شكرا لك و جزاك الله خيرا

سلوى سلوى

2018-06-03, 22:48

مرسيييييييييييييييييييييييييييييييي