ladymillion
2013-04-23, 18:50
:dj_17:
السلام1
:mh31:اليوم حضرت حلوى سورية لي هي بلح الشام ، حلوة روعة ولذيذة ومن خفتها ماتتشبعش صدقوني اليكم المقادير
كأس ماء
ربع كأس زيت
كأس فرينة
3 صفار بيض و 2 بيضات كاملة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
الطريقة:
في وعاء معدني ضعي الماء + الزيت + السكر مع التحريك قليلا . عند غليان الماء نضيف الفرينة + الملح و
نحرك جيدا وبقوة ويمكنك استعمال الخلاط الكهربائي بعد تجانس الخليط نضيف 3 صفار البيض مع الخفق وبعدها نضيف 2 بيضات كاملة ونخفق حتى ينجانس الخليط تماما ويكون جاهز نضعه في كيس الحلواني ونجهز المقلاة بالزيت ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن . باستعمال المقص كما في الصور نضغط على الكيس لخروج كمية من الخليط ونقصها وهكذا طريقة جد سهلة ونتيجة ولا أروع وطبعا تنتفخ في الزيت :19: وأتمنى تجربوهاوفي الاخير عسلوها أي غمسيها في العسل مع قليل من ماء الزهر .
ملاحظة :
لا تعسلي كل الكمية عيلي فقط الكمية لي راح تقدميها لكي تنقى مقرمشة
جربيها لا تندمي
http://www.********.com/photo.php?fbid=348864221882227&set=pcb.348864778548838&type=1&theater
http://www.********.com/photo.php?fbid=348864271882222&set=pcb.348864778548838&type=1&theater
http://www.********.com/photo.php?fbid=348864451882204&set=pcb.348864778548838&type=1&theater
http://www.********.com/photo.php?fbid=348864638548852&set=pcb.348864778548838&type=1&theater
http://www.********.com/photo.php?fbid=348864755215507&set=pcb.348864778548838&type=1&theater
السلام1
:mh31:اليوم حضرت حلوى سورية لي هي بلح الشام ، حلوة روعة ولذيذة ومن خفتها ماتتشبعش صدقوني اليكم المقادير
كأس ماء
ربع كأس زيت
كأس فرينة
3 صفار بيض و 2 بيضات كاملة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
الطريقة:
في وعاء معدني ضعي الماء + الزيت + السكر مع التحريك قليلا . عند غليان الماء نضيف الفرينة + الملح و
نحرك جيدا وبقوة ويمكنك استعمال الخلاط الكهربائي بعد تجانس الخليط نضيف 3 صفار البيض مع الخفق وبعدها نضيف 2 بيضات كاملة ونخفق حتى ينجانس الخليط تماما ويكون جاهز نضعه في كيس الحلواني ونجهز المقلاة بالزيت ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن . باستعمال المقص كما في الصور نضغط على الكيس لخروج كمية من الخليط ونقصها وهكذا طريقة جد سهلة ونتيجة ولا أروع وطبعا تنتفخ في الزيت :19: وأتمنى تجربوهاوفي الاخير عسلوها أي غمسيها في العسل مع قليل من ماء الزهر .
ملاحظة :
لا تعسلي كل الكمية عيلي فقط الكمية لي راح تقدميها لكي تنقى مقرمشة
جربيها لا تندمي
http://www.********.com/photo.php?fbid=348864221882227&set=pcb.348864778548838&type=1&theater
http://www.********.com/photo.php?fbid=348864271882222&set=pcb.348864778548838&type=1&theater
http://www.********.com/photo.php?fbid=348864451882204&set=pcb.348864778548838&type=1&theater
http://www.********.com/photo.php?fbid=348864638548852&set=pcb.348864778548838&type=1&theater
http://www.********.com/photo.php?fbid=348864755215507&set=pcb.348864778548838&type=1&theater