مشاهدة النسخة كاملة : وصفة التيراميسو لأم ياسين الزهراء و أم ماجد و لكن أخواتي من مطبخي
oum anas 69
2013-04-17, 13:10
السلام عليكم عليكم أخواتي
بطلب من أخواتي الغاليتين أم ياسين الزهراء و أم ماجد لوصفة التيراميسو راني عملتها موضوع لكن بالبوتي سويس بحكم أنو جبن الماسكاربون غالي في بلادنا هذا إن وجد
الذوق كيفكيف و السماكة كذلك الفرق فقط أنو البوتي سويس فيه كمية من الماء لذلك لازمنا نقطروه جيدا قبل إستعماله
المقادير هي ;
بسكوي لي بودوار
4 علب بوتي سويس من الحجم الصغير
80 غ سكر عادي = 4 ملاعق أكل مملوءة
2 بيض ، فانيليا ، كاكاو بودرة للتزيين
قهوة طايبة أنا إستعملت العادية باش متأثرش علينا في اليل خاصة الأطفال
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_3a7fe1bfc31.jpg
طبعا هادوالمقادير و الطريقة مشروحة بالصور
نفصلو البياض عن الصفار و نقسمو كمية السكر بيناتهم
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_4632c62ed02.jpg
نضربو البياض مع نصف كمية السكر حتى يطلع مليح كالميرانق و نخلوه بجيه
و نضرب الصفار معالنصف الباقي من السكر مع الفانيليا حتى يميل لونه إلى البياض
نضيفولو البوتي سويس و نكملو التضراب حتى الإنسجام
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_4632c62ed03.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_43958525794.jpg
ثم نضيف البياض المخفوق تدريجيا معالخلط من الفوق للتحت حتى على هذه الكريمة
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_43958525795.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_07ffacd8716.jpg
نديرها في كيس حلواني هكذا باش تجينا الخدمة نظيفة
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_07ffacd8717.jpg
و نبدأ نشكل التيراميسو
1- نجيب الكيسان نتاوعي لازم زجاج شفاف الي يعجبكم ديرو فيهم
- نغطس البسكوي في القهوة بسرعة و نضعة في الكاس
- نضع القليل من الكريمة ثم نرش الكاكاو بودرة بالصفاية و نزيد نكرر العملية البسكوي ثم الكريمة ثم الكاكاو أنا عملت 3 طبقات المهم الطبقة الأخيرة كريمة نزينها على شكل صخور نرشها بالكاكاو و نغلفهم بالنيلون و نديرهم في الثلاجة يبردو مليح على الأقل 3 ساعات و من الأفضل ليلة كاملة
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_c688c097d48.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_c688c097d49.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_e1474beb341.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_e1474beb342.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_5d0b2f529c10.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_04fc0720952.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_04fc0720953.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_6123a5b1704.jpg
هنا من بعد ما حطيتو في الثلاجة لمدة 3 ساعات
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_dbeb8de75e5.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_dbeb8de75e6.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_5bb5f942617.jpg
ملاحظة فقط الأخوات لي عندهم عائلة كبيرة الله يبارك تقدرو تزيدو الشونتيي و ضاعفوا المقادير
كذلك تقدرو ديروه بكل أنواع القاطو خاصة لي يجي بنين مثل البيمو او ماجور
كذلكباش تعرفوا توزعو الكريمة قد قد أخدمو الكؤوس في آن واحد كيما درت أنا
إن شاء الله تجربوه لأن ذوقه رهييييب :19:
في أمان الله
فقط دعوة خير تكفيني
رائعة انت ام انس نموت علي التحليات الباردة كي نتهني ونركز نجربها هههههههههه
وعدت وفيت يعطيك الصحة
أم ياسين الزهراء
2013-04-17, 13:40
امممممممممممممممم هايلة وغير مكلفة يعطيك الصحة وربي يرجعك لموالك سالمة وغانمة ويصلحلك ولادك حنونة هدي نخبيها لبنتي الزهراء راح تتعلم في هدا الصيف ووصفتك مليحة
liliane24
2013-04-17, 13:49
شكرا جزيلا على الوصفة و الله شهيتيني بزااف شابة بصح أنا مانحبش البيض نيء .
ممكن نعوضه بالشانتيي ؟
YAKMISSOU
2013-04-17, 13:56
يعطييييييييييييييييييييييييييك الصحة ام انس جاك هايل
ابدعت
oum ibrahim
2013-04-17, 14:01
الله الله يا ام انس سخفتينا تبارك الله عليك عمري ما خدمت التيراميسو لانو نشوف بلي وصفاتو معقدة لكن مع هاذي الوصفة ساهلة و باينة بنينة اكيد رايحة نجربها مشكورة
وااااو روعة أبدعت بارك الله فيك رايحة نجربو ان شاء الله
أنواار الإيماان
2013-04-17, 14:12
يعطيك الصحة روععععععععععععععععععععععععععععععععععة
هاذا وين حن ربي وطلعو الصور ، أم أنس صغري الصور ديما نقولهالك :mad:
المهم :
يعطيك الصحة ، البنة ماناش رايحين نتناقشو فيها ، أكيد بنة خطيرة
يسلم يديك، عجبوني الكيسان اللي قدمتيها فيهم باهيين يهبببببببببلو
طبعا نجربها ، لاخاطر حنا نحبو التيراميسو ونديروه بزااااف :19:
الأمنيات
2013-04-17, 14:40
امممممممممممممممممممممممممممممم تسخف وتشهي الله يبارك وين نزيدوا بالسمنيه راه الكرسي يعود ما يهزناش
شكرااااااااااااااااااااااا
أم محمد تاج
2013-04-17, 15:49
روعة روعة روعة الله يبارك يعطيك الصحة وفي متناول الجميع ربي يعطيك ماتتمناي نشالله
oum rahma
2013-04-17, 18:30
مممممممم روعة يعطيك الصحة
touta2010
2013-04-17, 18:34
والله دائما الصور متضهرليش للاخت ام انس ارجو منكن ان تنقلو لي الوصفة اذ ممكن
يعطيك الصحة اختي ام انس جاك هايل
dr.omahmed
2013-04-17, 19:07
سلمت يداك ونعاود سؤال الاخت اذا ممكن نديرو بالشونتيي والبتي سيوس كيفا نقطرو من الماء والحجم نفسو لي عندنا وشكراااااااا
:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9::19::19::19::19::19:
oum anas 69
2013-04-17, 19:10
رائعة انت ام انس نموت علي التحليات الباردة كي نتهني ونركز نجربها هههههههههه
وعدت وفيت يعطيك الصحة
امممممممممممممممم هايلة وغير مكلفة يعطيك الصحة وربي يرجعك لموالك سالمة وغانمة ويصلحلك ولادك حنونة هدي نخبيها لبنتي الزهراء راح تتعلم في هدا الصيف ووصفتك مليحة
شكرا جزيلا على الوصفة و الله شهيتيني بزااف شابة بصح أنا مانحبش البيض نيء .
ممكن نعوضه بالشانتيي ؟
يعطييييييييييييييييييييييييييك الصحة ام انس جاك هايل
ابدعت
الله الله يا ام انس سخفتينا تبارك الله عليك عمري ما خدمت التيراميسو لانو نشوف بلي وصفاتو معقدة لكن مع هاذي الوصفة ساهلة و باينة بنينة اكيد رايحة نجربها مشكورة
وااااو روعة أبدعت بارك الله فيك رايحة نجربو ان شاء الله
يعطيك الصحة روععععععععععععععععععععععععععععععععععة
هاذا وين حن ربي وطلعو الصور ، أم أنس صغري الصور ديما نقولهالك :mad:
المهم :
يعطيك الصحة ، البنة ماناش رايحين نتناقشو فيها ، أكيد بنة خطيرة
يسلم يديك، عجبوني الكيسان اللي قدمتيها فيهم باهيين يهبببببببببلو
طبعا نجربها ، لاخاطر حنا نحبو التيراميسو ونديروه بزااااف :19:
امممممممممممممممممممممممممممممم تسخف وتشهي الله يبارك وين نزيدوا بالسمنيه راه الكرسي يعود ما يهزناش
شكرااااااااااااااااااااااا
روعة روعة روعة الله يبارك يعطيك الصحة وفي متناول الجميع ربي يعطيك ماتتمناي نشالله
مممممممم روعة يعطيك الصحة
والله دائما الصور متضهرليش للاخت ام انس ارجو منكن ان تنقلو لي الوصفة اذ ممكن
يعطيك الصحة اختي ام انس جاك هايل
أم ماجد زغرتي راهم ثبتولي أول موضوع هههههه شكرا أم كوثر مشرفتنا العزيزة الغالية
نقولكم حاجة أنا رجعت نحوس على موضوعي مالقيتوش حرت قلت آآآآو ديجا مشى في الصفحات أدريه مثبت تفكرت أم ماجد كيما ثبتولها أول مرة قريب هبلت من الفرحة هههههههههههههه
شكرا عزيزاتي الغاليات أخواتي الفحلات على الردود الطيبة المفرحة
الأخت ليليان الوصفة الأصلية لازم بيض بصح نتي عوضيه بالشونتيي و شوفي بصح أنا نضملك بلي مافيهش ريحة البيض خلاااااااص
يعــــــــــطيــــك الصـــــحة
serine alger
2013-04-17, 20:47
شكككككككككرا وصفاتك كلها رائعة
مونيا غنية
2013-04-17, 21:05
44444444444444444444444444444444
جوهر دعوة
2013-04-17, 22:24
روعة ام انس يعطيك الصحة مشكورة
اممم روعة ...الله يسلم ايديكي
ويعطيك الصحة
يعطيك الصحة ام انس خدمة نظيفة ومرتبة
بصاح الصور ديالك ماجاو يطلعو حتى وليت كيما هذوا
http://im34.gulfup.com/tNZqh.jpg
http://im34.gulfup.com/9bXtw.jpg
:1::1:
مبروك التثبيت عزيزتي تستاهلي مواضيعك كلها روعة
ذكرى أبي
2013-04-18, 09:26
بارك الله فيك روعة روعة
نسائم الصباح
2013-04-18, 10:36
رائعة ومشهية وتحمر الوجه مع الضيوف .تعطيك ألف عافية
ام بسومة
2013-04-18, 13:13
روعة روعة روعة الله يبارك يعطيك الصحة وفي متناول الجميع ربي يعطيك ماتتمناي نشالله
ام ضياءالدين
2013-04-18, 17:21
روعة ام انيس بارك الله فيك
rawwwwwwwwwwwwww3aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
oum ayyoub
2013-04-18, 20:32
الله يبارك يا ام انس اللع يعطيك الصحة و خدمة نظيفة بلبزااف ماشاء الله و نشكرك بزااف على التزيين رائع عطيتيني فكرة ربي يهنيك ان شاء الله يا الغالية تحياتي
أنا أمهم
2013-04-18, 21:24
يعطيك الصحة يا أم أنس روووووووووعة التيراميسو , و شكله مزيااااااااان ما شاء الله
(أنا عندي وصفة تيراميسو في كتاب ( من غير بيض) لكني ما جربتهاش هههههه لكن شكلها قرييييييب من الشكل اللي خرجلك , برافو أم أنس 10/10)
ربي يجازيك كل خير
The Pink cloud
2013-04-18, 21:37
raawwwwwwwwww3a
merci
ام اماني77
2013-04-19, 20:15
ماشاء الله غاليتي ربي يسعدك ويرزقك خيرات الدارين :19:
noussa 05
2013-04-20, 13:50
شكرا جزيلا على الوصفة و الله شهيتيني بزااف شابة بصح أنا مانحبش البيض نيء .
ممكن نعوضه بالشانتيي ؟
السلام عليكم..تستطيعين الاستغناء عن البيض نهائيا واستعملي جبن الماسكربون مع قليل من الكريم شانتي واخفقيهم جيدا حتى تتحصلي على كريمة واذا تحبي الحلاوة اضيفي سكر قلاسي..انا جربتها شخصيا وتعلمتها من سيدة ايطالية..طريقتها سهلة وهي لذيذة..اتمنى ان اكون افدتك واذا حبيتي اي استفسار انا موجودة
*رفيقة الدرب*
2013-04-20, 20:59
yami yami yamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
oum anas 69
2013-04-21, 23:34
يعــــــــــطيــــك الصـــــحة
شكككككككككرا وصفاتك كلها رائعة
44444444444444444444444444444444
روعة ام انس يعطيك الصحة مشكورة
اممم روعة ...الله يسلم ايديكي
ويعطيك الصحة
يعطيك الصحة ام انس خدمة نظيفة ومرتبة
بصاح الصور ديالك ماجاو يطلعو حتى وليت كيما هذوا
http://im34.gulfup.com/tnzqh.jpg
http://im34.gulfup.com/9bxtw.jpg
:1::1:
مبروك التثبيت عزيزتي تستاهلي مواضيعك كلها روعة
بارك الله فيك روعة روعة
رائعة ومشهية وتحمر الوجه مع الضيوف .تعطيك ألف عافية
روعة روعة روعة الله يبارك يعطيك الصحة وفي متناول الجميع ربي يعطيك ماتتمناي نشالله
روعة ام انيس بارك الله فيك
rawwwwwwwwwwwwww3aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
الله يبارك يا ام انس اللع يعطيك الصحة و خدمة نظيفة بلبزااف ماشاء الله و نشكرك بزااف على التزيين رائع عطيتيني فكرة ربي يهنيك ان شاء الله يا الغالية تحياتي
يعطيك الصحة يا أم أنس روووووووووعة التيراميسو , و شكله مزيااااااااان ما شاء الله
(أنا عندي وصفة تيراميسو في كتاب ( من غير بيض) لكني ما جربتهاش هههههه لكن شكلها قرييييييب من الشكل اللي خرجلك , برافو أم أنس 10/10)
ربي يجازيك كل خير
raawwwwwwwwww3a
merci
شكرا أخواتي سعدت جدا بتواجدكن صاحبات الردود الطيبة و الوجوه النيرة
أم أيمن و الله قتلتنيبالضحك بصح و الله ما عرفت نصغرحهم نضال نجرب و والو أصبري حتان نعرف و خلاص عزيزتي هههههه:1::1::1::1:
oum anas 69
2013-04-21, 23:36
جازاك الله خيرا
ماشاء الله غاليتي ربي يسعدك ويرزقك خيرات الدارين :19:
السلام عليكم..تستطيعين الاستغناء عن البيض نهائيا واستعملي جبن الماسكربون مع قليل من الكريم شانتي واخفقيهم جيدا حتى تتحصلي على كريمة واذا تحبي الحلاوة اضيفي سكر قلاسي..انا جربتها شخصيا وتعلمتها من سيدة ايطالية..طريقتها سهلة وهي لذيذة..اتمنى ان اكون افدتك واذا حبيتي اي استفسار انا موجودة
yami yami yamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
شكرا أخواتي سعدت جدا بتواجدكن صاحبات الردود الطيبة و الوجوه النيرة :dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:: dj_17::dj_17::dj_17:
ahmed.zako
2013-04-27, 21:03
لك الشكر والتقدير
ام سامي15
2013-04-29, 19:31
ممممممممممم
هاااااااايل
ما شاء الله
يعطيك الصحة اختي
مملكة لينة
2013-04-30, 11:49
بارك الله فيكي اختي هذا تيراميسوا غير مكلف رائع
ربي يجازيك بخير
mira mira02
2013-05-04, 15:55
شكرا حنونة والله جربها هايلة هايلة و البنو مانحكيش
شكرا لدل عندك وصفات اخرى قولينا مادا بيك
zhor1970
2013-05-06, 12:07
يعطيك الصحة روووووووعة
سمراء الدنيا
2013-05-09, 22:46
ما شاء الله عليك عزيزتي ام انس .... شرح رائع
و راني دعيتلك و دعيتلك من كل قلبي لانك بسطتيلنا التيراميسو
و هاكذا يجينا التطبيق ساهل
magdoleen dz
2013-05-10, 11:59
بارك الله فيك
lalila22
2013-05-13, 18:33
:19: ربي يرضى عليك
zineb_saib
2013-05-15, 09:59
يمي يمي تهببببببببل نموت على التيراميسو
maramelmess
2013-05-17, 19:02
أم انس وصفة رائعة كصاحبتها
شكرا على الموضوع
هل يبان دوق البيض في الوصفة ؟؟؟؟
الصوامعية
2013-05-18, 17:58
أولا بصحتك التثبيت
واش نقلك حاجة شابة بزاااااااااف وتحمر الوجه وبريزونتابل
كان يبانلي تيراميسو حاجة صعيبة ومعقدة خصوصا كي فيها هذوك الأجبان الغير متوفرة في بلادنا
بصح بطريقتك حاجة فوووووووور وساهلة بزااااااف تستحق التجربة
عندي سؤال عزيزتي شعال كمية الشانتي كي نحبو ندوبلو المقادير
ام عبودة
2013-05-31, 17:17
تسلميييييييي خيتي وصفة رووووووووووووعة
oum anas 69
2013-06-13, 21:16
شكرا عزيزاتي على الردود الطيبة
عزيزتي الصوامعية الكمية ممن قيس بول الشربة معمر
souheila dz
2013-06-14, 15:54
بارك الله فيك أختي مشكووووووورة فعلا
dania_ess
2013-06-15, 17:40
بارك الله فيك
sandibal
2013-06-20, 19:23
مبدعة دائما ماشاء الله عليك شكرااااااااااا على كل مجهوداتك وجعلها الله في ميزان حسناتك
oum anas 69
2013-06-29, 21:32
شكرا أخواتي بارك الله فيكن على مروركن دمتم أوفياء و سعدت كثيرا بطلتكن
اميرة زندل
2013-07-14, 18:06
ماشاء الله يعطيك الصحة .....روعة
merci oum aness alah ya3tik saha njarbha nchalah ajbatni bezaaaaf
ميمنة الجزائر
2013-07-15, 17:49
ممممممممممممممم يا عيني روووووووووووووووعة
راجية غفران ربها
2013-07-27, 19:08
4444444444444444444444444444444444444
الشاعرة الناعمة
2013-08-29, 18:47
بارك الله فيك حبيبتي
دائماً في القمة كالعادة ، جاك روعة تولوه بالصحة و الهناء ان شاء الله
~اسيل ريحانتي~
2013-10-27, 10:08
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااا
samasime23
2013-10-28, 17:48
شكرا اسهل وصفة تيراميسو يعطيك الصحة
chiraz18
2013-10-28, 18:40
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1328550136_231.gif (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=6vFCNXCisaJoxM&tbnid=myWXVpPIFpWILM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fforum.hwaml.com%2Ft95506.html&ei=WKFuUvqaGsnHsgbG7oDADw&bvm=bv.55123115,d.Yms&psig=AFQjCNFr3inA7ljUt5GN6G1RcpGimj-0wA&ust=1383068360407172)
barak alahou fik oukhti pour ta recette ,elle été tooooooop
ام ايمان16
2014-02-27, 18:33
تبارك الله عليك
liyna_24
2014-05-30, 18:53
يعطيك الصحة
ام صابرين
2014-05-30, 19:25
ولا احلى ولى اشهى منهدا التيرامسو رووووووعة رووووووووعة روووووووووعة يسلمو ايديك يا حلوة
روووووووووووووووووووووووووووووعة
بوسعادة85
2014-07-07, 15:26
الله يجازيك كل خير
الناطق الصامت
2014-07-08, 01:56
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ بعطيك الصحـة
الله يحفظك لانك اعطنا من وقتك
hano.jimi
2014-12-05, 20:09
http://store2.up-00.com/2014-11/1417315358926.gif
شمس بريكة
2015-01-08, 18:11
ما شاء الله روعة
lah ibarek machae alllah
ana ndirlou fromage rigim fi blasset l pti sswiww
chokraaaaaaaaaaaaaan:19::19::19::19::19::19:
ezo meryoouma
2015-01-10, 20:13
بارك الله فيك
wasafate24
2015-01-13, 13:28
يعطييييييك الصحة
بريزة السطايفية
2015-01-15, 21:08
ياعتيك الصحة جا هايل
تحفة اختي ام انس بارك الله فيك
om-ahmed iyed
2015-01-28, 22:53
يعطيك الصحة دعوة خير
كاميلياس
2015-01-29, 07:52
بارك الله فيك
oumserine
2015-02-05, 10:21
اولا يعطيك الصحة والله راااااائعة
لكن عندي اقتراح بسيط لو سمحتي أنا أظن لو نضرب خليط صفار البيض على حمام ماري حت يعقد و يتعقم ؟؟؟؟؟؟واش رايك
شكرًا و بارك الله غيط
chahda25
2015-02-06, 15:13
rabi yselem had el yadine
oum haithem88
2015-02-06, 17:00
top top ya3tik saha
bioassia
2015-02-06, 21:55
مارسييييييي هادا شحاااال وانا نحوس على وصفة للتيرلميسوعجبتنييي بزاااااااف
jiji constantine
2015-02-07, 15:11
yatik saha
نور إيمان
2015-02-09, 13:29
بارك الله فيك
روووووووووووووعه
باهو باهي
2015-02-11, 12:30
بارك الله فيك
أم تيم الله
2015-02-11, 16:16
رائعة انت ام انس نموت علي التحليات الباردة كي نتهني ونركز نجربها هههههههههه
وعدت وفيت يعطيك الصحة
omiyad49
2015-02-17, 21:14
رائعة انت ام انس
oumserine
2015-02-18, 12:18
سلمت يداك
من فضلك كم وزن العلبة الواحدة للبتي سويس
**زهرة الشتاء**
2015-02-18, 15:14
يهبل يعطيك الصحة
مجرد انسان
2015-02-20, 22:23
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووور
فرح العمر
2015-02-21, 16:08
الف شكر سهلتيه لاقصى درجة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
رائعة جدا أم أنس
وصفة بسيطة وطبعا جميييلة جدا
جربتها وأعدتها أكثر من مرة وكانت رائعه حقا
لكن بعصير الليمون بدل القهوة
لذا قررت أن أشكر صاحبتها المتميزة
أم أنس بوركت أختنا
حفظك الله ورعاك
بانتظار جديدك
اسمهان79
2015-03-01, 17:25
ما شاء الله عليكي
رائع حبيبتي تسلم ايدك
sheherazed
2015-03-11, 17:38
Emmmmmmm hayla ya3tik saha
ايمان نور الجزائر
2015-03-21, 16:45
بارك الله فبيييييييييييييييييييييييييك
رنيم مهدي
2015-07-09, 11:38
بارك الله فيك
أسماء سوما
2015-07-13, 22:36
سلمت يدااااااااااك
مبدعة ما شاء الله عليك
أمَةُ الرحمان
2015-07-14, 14:28
تحفة تُحفة يعطيك الصَّحة
حبيت نجرب لكن دانا القاطو الوقت
jawada22
2015-11-12, 16:32
انت فنانة الله يعطيك الصحة
حبيبة امها
2015-11-16, 15:17
روووووووووووووعة قيد التجريب عاجلا خاصة انه مافيه شونتيي يعطيك الصحة غاليتي أم أنس نموت على وصفاتك بارك الله فيك
جنة الفردوسْ
2015-12-25, 09:13
بارك الله فيك اختي
leila.dreams
2015-12-30, 22:30
يعطيك الصحة هايلة
يسمينة الزهور
2016-01-01, 18:18
بارك الله فيك
فتيحة مراد
2016-01-03, 09:32
مممممممممممممممم تبان روعة شكرا
الهيتشكوك
2016-01-03, 11:12
سلمت يداك وبارك الله فيك
فرج قريب
2016-01-10, 21:41
السلام عليكم عليكم أخواتي
بطلب من أخواتي الغاليتين أم ياسين الزهراء و أم ماجد لوصفة التيراميسو راني عملتها موضوع لكن بالبوتي سويس بحكم أنو جبن الماسكاربون غالي في بلادنا هذا إن وجد
الذوق كيفكيف و السماكة كذلك الفرق فقط أنو البوتي سويس فيه كمية من الماء لذلك لازمنا نقطروه جيدا قبل إستعماله
المقادير هي ;
بسكوي لي بودوار
4 علب بوتي سويس من الحجم الصغير
80 غ سكر عادي = 4 ملاعق أكل مملوءة
2 بيض ، فانيليا ، كاكاو بودرة للتزيين
قهوة طايبة أنا إستعملت العادية باش متأثرش علينا في اليل خاصة الأطفال
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_3a7fe1bfc31.jpg
طبعا هادوالمقادير و الطريقة مشروحة بالصور
نفصلو البياض عن الصفار و نقسمو كمية السكر بيناتهم
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_4632c62ed02.jpg
نضربو البياض مع نصف كمية السكر حتى يطلع مليح كالميرانق و نخلوه بجيه
و نضرب الصفار معالنصف الباقي من السكر مع الفانيليا حتى يميل لونه إلى البياض
نضيفولو البوتي سويس و نكملو التضراب حتى الإنسجام
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_4632c62ed03.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_43958525794.jpg
ثم نضيف البياض المخفوق تدريجيا معالخلط من الفوق للتحت حتى على هذه الكريمة
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_43958525795.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_07ffacd8716.jpg
نديرها في كيس حلواني هكذا باش تجينا الخدمة نظيفة
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_07ffacd8717.jpg
و نبدأ نشكل التيراميسو
1- نجيب الكيسان نتاوعي لازم زجاج شفاف الي يعجبكم ديرو فيهم
- نغطس البسكوي في القهوة بسرعة و نضعة في الكاس
- نضع القليل من الكريمة ثم نرش الكاكاو بودرة بالصفاية و نزيد نكرر العملية البسكوي ثم الكريمة ثم الكاكاو أنا عملت 3 طبقات المهم الطبقة الأخيرة كريمة نزينها على شكل صخور نرشها بالكاكاو و نغلفهم بالنيلون و نديرهم في الثلاجة يبردو مليح على الأقل 3 ساعات و من الأفضل ليلة كاملة
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_c688c097d48.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_c688c097d49.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_e1474beb341.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_e1474beb342.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_5d0b2f529c10.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_04fc0720952.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_04fc0720953.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_6123a5b1704.jpg
هنا من بعد ما حطيتو في الثلاجة لمدة 3 ساعات
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_dbeb8de75e5.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_dbeb8de75e6.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/04/17/top4top_5bb5f942617.jpg
ملاحظة فقط الأخوات لي عندهم عائلة كبيرة الله يبارك تقدرو تزيدو الشونتيي و ضاعفوا المقادير
كذلك تقدرو ديروه بكل أنواع القاطو خاصة لي يجي بنين مثل البيمو او ماجور
كذلكباش تعرفوا توزعو الكريمة قد قد أخدمو الكؤوس في آن واحد كيما درت أنا
إن شاء الله تجربوه لأن ذوقه رهييييب :19:
في أمان الله
فقط دعوة خير تكفيني
شكرا يا اختي جربتها و جاتني هايلة و عندي بزاف وانا نستعمل فيها كديسار اختي انت من ليون 69 انا من ليون الله يحفظك راكي حمرتيلي وجهي الله يحفظلك وليداتك و كل اهلك ويعطيك ما تتمناي
بنت روسيكادا
2016-02-21, 17:55
رائعة بكل ما تحمله الكلمة من معنى
جنة الفردوسْ
2016-02-25, 14:19
مشكورة اختي
malak rohi
2016-04-20, 10:53
بارك الله فيك
ايمان نور الجزائر
2016-06-29, 16:11
بارك الله فييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييك
فرج قريب
2016-06-30, 15:30
ممممم نموت على هدا التيراميسوا وانا ديما معتمدة هدي الطريقة اللّٰه يحفظك
mima19000
2016-07-22, 17:32
يعطيك الصحة اكيد راح نجربها
sali kanouza
2016-12-15, 14:23
باااااااارك الله فيييييييييييك
حاملة المصحف
2017-03-15, 07:31
يعطيك الصحة
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir