سوفليه بالفروماج عشاء لذيذ وخفيف بالصور .......

[مشري3333]

المقادير..............
50 غ زبدة
40 غ دقيق أو نشا الذرة
ربع لتر حليب
ملح وفلفل أسود
4 بيضات
100 غ جبن مبشور

الطريقة :............

نذيب الزبدة ونضيف لها الدقيق أو النشا ونقلبها فوق النار مدة دقيقتين

http://www2.0zz0.com/2008/08/25/12/890405855.jpg

بعدها نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود مع التحريك حتى تصير مثل الكريما وقوامها متماسك

http://www2.0zz0.com/2008/08/25/12/350995407.jpg

بعدها نرفعها من النار ونضيف إليها الجبن المبشور

http://www2.0zz0.com/2008/08/25/12/815163375.jpg

ونضيف صفار البيض مع التحريك

http://www2.0zz0.com/2008/08/25/12/557301321.jpg

نخفق بياض البيض جيدا نضيفه إلى الخليط السابق مع التحريك بلطف

http://www2.0zz0.com/2008/08/25/12/747768727.jpg

نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله لفرن مسخن مسبقا على 160 مدة 20 دقيقة

http://www2.0zz0.com/2008/08/25/12/103071070.jpg

يقدم فور خروجه من الفرن وأنا وضعت إلى جانبه أوراق خس خلطتها مع خل وملح وزيت الجوز وفلفل أسود

وزينتها بالجوز

http://www2.0zz0.com/2008/08/25/12/585768672.jpg

http://www2.0zz0.com/2008/08/25/12/968314647.jpg

بالف صحة وهناء.... وأتمنى انها نالت اعجابكم

في أمان الله

منقووووووووووووووووول

[بنت سكيكدة]

بارك الله فيك

[بنت سكيكدة]

بارك الله فيك

[أم مريم]

السلام عليكم ورحمة الله

الله يبارك ماعندي مانقول راني كي نحصل في المطبخ نجي للمنتدى ندي كاش روسات منعندك بارك الله فيك
وربي يزيدك من فضله

[روان 1]

http://eg02526791.jeeran.com/33331ro.gif

[مشري3333]

بارك الله فيك



الف شكر ..اخت اسيا..والف مرحبا..نورتي المنتدى..وشكرا على المرور العطر..مشكوووووووووووورة.:dj_17:

[مشري3333]

السلام عليكم ورحمة الله

الله يبارك ماعندي مانقول راني كي نحصل في المطبخ نجي للمنتدى ندي كاش روسات منعندك بارك الله فيك
وربي يزيدك من فضله




الف مرحبا ....ام مريم....نحن في الخدمة..ربي يحفظك.وشكرا كثير على المرور العطر..مشكوووووووورة..:19::dj_17:


http://iraqnaa.com/ico/image/003.gif

[مشري3333]

http://eg02526791.jeeran.com/33331ro.gif





الف شكر ...ياشاطرة..روان ....ربي يخليك.وان شاء الله ننتظر منك الخرجات الرائعة في الطبخ...ههههههه ..وذوقينا..مشكووووووووورة كثير روان..:19::mh31:


http://iraqnaa.com/ico/image/022.gif

[امير الجود]

شكـــرا لك علي المجهود و الوصفة بارك الله فيك