ghorba
2013-04-12, 21:05
http://64.151.118.156/icon.aspx?m=blank (http://www.assdae.com/IMG/arton21573.jpg?1358379007)
حلوى "الكوك" المغربية، إحدى أنواع الحلويات الشهيرة و التي تحضرها الأسر المغربية
مع قرب كل المناسبات الدينية و العائلية، حيث تتميز بسهولة إعدادها...
المقادير:
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif 5 بيضات
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif كأسا سكر
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif كأسا زيت
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif علبتا ياغورت
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif 3 أكياس من الخميرة الكيماوية
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif الدقيق حسب كمية الخليط
للتزيين :
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif علبة من مربى المشمش
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif 500 غرام من الكوك (جوز الهند)
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif ملعقتان من ماء الزهر
طريقة التحضير:
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif نخلط البيض جيدا مع السكر ونضيف الزيت والياغورت والخميرة نخلط جيدا ونضيف الدقيق شيئا فشيئا
حتى نحصل على عجينة لينة ثم نصنع من العجين كويرات على مقياس مشمشة
ونضعها على صفيحة الفرن حتى تنضج ونحصل على لون ذهبي.
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif نترك الحلوى تبرد ونأخذ إناء ونصب فيه المربى وماء الزهر
ونخلطهما جيدا ثم نغطس الحلوى في المربى ونمرمدواها في الكوك ونقدمها.
حلوى "الكوك" المغربية، إحدى أنواع الحلويات الشهيرة و التي تحضرها الأسر المغربية
مع قرب كل المناسبات الدينية و العائلية، حيث تتميز بسهولة إعدادها...
المقادير:
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif 5 بيضات
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif كأسا سكر
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif كأسا زيت
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif علبتا ياغورت
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif 3 أكياس من الخميرة الكيماوية
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif الدقيق حسب كمية الخليط
للتزيين :
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif علبة من مربى المشمش
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif 500 غرام من الكوك (جوز الهند)
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif ملعقتان من ماء الزهر
طريقة التحضير:
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif نخلط البيض جيدا مع السكر ونضيف الزيت والياغورت والخميرة نخلط جيدا ونضيف الدقيق شيئا فشيئا
حتى نحصل على عجينة لينة ثم نصنع من العجين كويرات على مقياس مشمشة
ونضعها على صفيحة الفرن حتى تنضج ونحصل على لون ذهبي.
http://www.assdae.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce_rtl-d4f83.gif نترك الحلوى تبرد ونأخذ إناء ونصب فيه المربى وماء الزهر
ونخلطهما جيدا ثم نغطس الحلوى في المربى ونمرمدواها في الكوك ونقدمها.