آيس كريم شوكولاته...

[أمين المستغانمي]

كريمي شوكليت ايس كريم

المقادير:
http://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/chocolate-ice-cream-ingredients.jpg

1/3
كوب شكولاته بودرة غير محلاة
1/2+1
كوب سكر
2
كوب كريمة خفق
علبة كبيرة حليب الشاهي انفابوراتيد ميلك
1
ملعقة فانيلا
الطريقة
الشكولاته بودرة + السكر
http://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/Sugar.jpg

http://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/sugar-mixture.jpg

ثم نضيف للخليط حليب الشاهي
http://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/Evaporated-milk.jpg

يرفع الخليط على النار الى ان يذوب السكر والشكولاته مع التحريك على نار هادئة ثم بعدها نتركه ليبرد اما بالثلاجة وهي الافضل الى ان يصل الى درجة حرارة الغرفة
http://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/chocolate-ice-cream-stove.jpg

ثم نضيف للخليط الفانيلا و كريمة الخفق
http://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/vanilla-whipping-cream.jpg

http://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/chocolate-ice-cream-mixture.jpg

ثم نضع الخليط في ماكينة الايسكريم ل35 د
http://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/chocolate-ice-cream.jpg

يقدم بهذا الشكل

http://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/chocolate-ice-cream-2_small1.jpg

http://www.myhome*****ng.net/ice%2Dcream/images/chocolate/chocolate-ice-cream-3.jpg


عوافى عليكم

ننتظر تعليقاتكم