سؤال من فضلكن [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : سؤال من فضلكن

besbes

2013-04-10, 06:53

كي ندير التشاراك ونحب نرمده في السكر قلاصي يجي كي الفرينة من الفوق معالعلم منجهتنا يبيعو سكر قلاصي العصفور كتدوقيه ماتحسيهش حلو .واحد المرة اطحنت السكر وعاودت رمدته سؤالي هل تطحنو السكرالعادي وتستعملوه مكان السكر قلاصي يعني السكر القلاصي المشري غير ضروري.....سمحولي كثرت

kakinova

2013-04-10, 07:12

يجي مثل الفرينة لانو السكر رطب اصبح مغشوش

انا جربت بعدة انواع اولا يضيفولو النشاء بزاف و دركا اصبحو يضيفولو الملح ؟؟؟؟؟؟؟ ما فهمتش وعلاش حتى السكر يصبح مالح نوعا ما ممكن باش يغطو ذوق النشاء

استعملت العصفور و اكرام و غيرها من الانواع كامل كيف كيف

انا قررت اني ما نزيدش نشري السكر لرطب نشري العادي و نرحيه وحدي فالمنزل اضمن و احسن

besbes

2013-04-10, 16:28

شكرا لك اختي الله ينورك

اميرة في دنيا حقيرة

2013-04-10, 16:31

اكيد يا لحنونة تقدري ترحي السكر في الدار و تستعمليه بصح زديلوا شوي تع نشاء مش ياسر و اكيد الحاجة لي تندار في الدار اضمن

أم ياسين الزهراء

2013-04-10, 16:47

انا نشري المرجان درت بيه التشارك وجاني هايل

sbmwhadz

2013-04-10, 17:04

انا نشري المرجان درت بيه التشارك وجاني هايل

نفس الشيء و سكر انونورس رغم أنه غير متوفر لأنه يترفد بسرعة من طرف صانعات الحلويات والتسكار يجي قمة في الجمال

besbes

2013-04-10, 17:57

بارك الله فيكم

مريم المتفائلة

2013-04-10, 18:00

السلام عليكن
لكن طريقةتحضير سكربودرة اي سكر فرينة او سكر قلاصي او سكر رطب كما يحلو لك تسميته المهم انت تحضرينه بدون شرائه
http://up.top4top.net/uploads/2011/08/16/top4top_f175747df84.jpg
المقادير
250سكر عادي
20غ نشا اي مايزنا كما نقول نحن لها

طريقة التحضير هذي مقادير بسيطةتقدري تجربتها

http://up.top4top.net/uploads/2011/08/16/top4top_f175747df82.jpg
في مطحنة الكهربائية ضعي السكر العادي ويضاف له نشا انتبهي لا تكثري المقدار في المطحنة سوف
http://up.top4top.net/uploads/2011/08/16/top4top_f175747df81.jpg
تحترق بل يجب ان تضعي فقط نصف علو المطحنة لان السكر بعد طحنه سوف يتضاعف وسوف ترين ذالك
يطحن لمدة 30ثانية او 40ثانية لا اكثر سوف تحصلين على سكر المطلوب في ثواني لانك لم تكثري السكر
http://up.top4top.net/uploads/2011/08/16/top4top_f175747df83.jpg

YAKMISSOU

2013-04-10, 18:54

انات نديير المرجان راهو هايل

titina

2013-04-10, 20:04

اختي انصحك بسكر رطب المرجان هاااااايل

ام رنا

2013-04-10, 20:09

اختي انصحك بسكر رطب المرجان هاااااايل
مرحبا تيتينا واش راكي حنونة توحشتك ان شاء الله راكي مليحة:dj_17:

mami123

2013-04-10, 21:40

انما ندير العصفور في كامل الحلويات المقلاسي ولاالمسكر ونخدمو للاعراس وجامي جاني مغشوش

منهاج

2013-04-10, 22:16

السلام عليكم

اختي استعملي نوعية ميحة كيما نونوس ولا المرجال ملاح بزاف

terrou

2013-04-10, 23:01

سكر رطب المرجان هاااااايل

besbes

2013-04-11, 09:10

شتا نقوللكم والله بكيتوني الله يرزقكم كاملين الله يعطيكم الصحة الله يثبتكم والله مازال الجزائر بخير ماتضحكوش عليا نحب بلادي وولاد بلادي بزاف ونتمنالها كل خير