المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : جديد من مطبخي ... سندويشات بخبز الصامولي

ام مريومة
2013-04-09, 17:04
http://im39.gulfup.com/kFKGe.jpg
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم درت خبز الصامولي الخاص بالسندويشات بنين بزاف و طري حبيت نشاركم الطريقة
العجينة :كاس حليب -نصف كاس ماء-ربع كاس زبدة نحطهم في كسرونة و نخليهم فوق النار حتى تذوب الزبدة ونخليه يبرد
انا استعملت زوج بول. فرينة -حبة بيض-مغرف و نصف خميرة الخبز -زوج مغارف سكر-ملح نخلطهم و نضيف الخليط السائل لازم يكون دافئ ونخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة



http://im41.gulfup.com/iHhZk.jpg


http://im41.gulfup.com/OLxnG.jpg
نعجنها مدة عشر دقائق ثم نخليها تخمر من نصف الى ساعة على حسب درجة حرارة المطبخ
http://im41.gulfup.com/TkEpr.jpg
http://im41.gulfup.com/CvoJG.jpg
كي تخمر نقسمها الى خمسة كور (هادا على حساب زوج بول فرينة ) ثم نقوم بفرد العجينة على شكل دائرة و نبدا نرولي الخبزة و نحاولو نصلحو شكل الجوانب باه يخرج الشكل مليح
http://im41.gulfup.com/Z1kAk.jpg
http://im41.gulfup.com/9tWLj.jpg


http://im41.gulfup.com/6ZBqR.jpg

ونخليها تخمر مدة ساعتين و ندهنها بالحليب وندخلها للفرن حتى طيب من التحت و الفوق على درجة 200 درجة

http://im41.gulfup.com/V7FUP.jpg

http://im41.gulfup.com/Ydqpk.jpg

http://im41.gulfup.com/Z96NP.jpg

http://im37.gulfup.com/62nuE.jpg


http://im37.gulfup.com/z1LSV.jpg

انا قدمتها مع شاورما اللحم
ام مريومة
2013-04-09, 17:08
http://im39.gulfup.com/7JYBC.jpg
http://im39.gulfup.com/kFKGe.jpghttp://im39.gulfup.com/6T9q3.jpg
شاورما اللحم : نقطع اللحم قطع صغيرة ثم نتبلها بملعقة موتارد و هريسة و فلفل احمر و كمون -قرفة -فلفل اسود-ملح -ملعقة طماطم -زيت زيتون -ليمون- و ثوم مفروم و نخليها ترتاح ثم نطيبها في المقلة مع حبة بصل مقطع جوانح و رقة رند حتى طيب
درت بطاطا مقلية و طماطم و سلطة و مايوناز مصنوع في البيت و درتلو فرماج صدقوني بنة لا تقاوم ينافس احسن السندويشات
http://im39.gulfup.com/OSvU3.jpg
http://im39.gulfup.com/YE2hA.jpg
http://im39.gulfup.com/7JYBC.jpg

نتمنى تكون وصفة اليوم اعجبتكم و متنساونيش من صالح دعائكم و شكرا احبكم في الله
سلام
ساندي 28
2013-04-09, 17:12
رائع اختي شكرااااااااااا
soriaalg
2013-04-09, 17:30
ممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك ما شاء الله الوصفة من فضلك ارجووووووووكي
ام مريومة
2013-04-09, 17:52
رائع اختي شكرااااااااااا

شكرا اختي انت الاروع :dj_17:
ام مريومة
2013-04-09, 17:56
ممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك ما شاء الله الوصفة من فضلك ارجووووووووكي

وفيك بارك حبيبتي راني حطيت الطريقة
شكرا على مرورك :dj_17::dj_17:
mama kika
2013-04-09, 18:12
يعطيك الف صحة
مونيا غنية
2013-04-09, 18:31
444444444444444
layla11
2013-04-09, 18:38
اممممممممممممممممممم هايل اختي راني كتبت الوصفة باش نجربها بادن الله ربي يعطيك ماتتمناي حنونة
ام ملاك.
2013-04-09, 19:11
ماشاء الله تسلم ايديك
بصحتكم تاكلوه بالهنا
sarah1424
2013-04-09, 19:36
thabal rabbi ybarek ana ajbetni bzfffffffffffffff
wnchalah njarabha
دموع تائبة
2013-04-09, 19:52
رووووعة
اختي راني كتبت الوصفة باش نجربها لكن قبل ممكن تقوليلي حجم البول اللي كيلتي بيه الفرينة
او ممكن تحطيلنا صورته
ام مريومة
2013-04-10, 08:46
يعطيك الف صحة

شكرا لك ختي نورتيني بمرورك
ام مريومة
2013-04-10, 08:47
444444444444444

شكرا لك ختي
ام سارة 285
2013-04-10, 10:25
الله يبارك جاك روعة يعطيك الف صحة
ام بسومة
2013-04-10, 14:40
ماشاء الله تسلم ايديك
بصحتكم تاكلوه بالهنا
ماريا205
2013-04-10, 15:09
ماشاء الله وصفة رائعة
تسلم ايديك
بصحتكم
ام زيزو
2013-04-10, 15:34
http://www.7elm3aber.com/vb/imgcache/18/72002-image.jpg
RANIA32
2013-04-10, 16:53
بارك الله فيك
بسمة فرح07
2013-04-10, 22:24
ماشاء الله يشهي امممممممممممممم شكرااااااااا
om nour
2013-04-11, 14:45
الف شكر عجبنى بزاااف و راح نجربواااا ............و نرد عليك ..........شكراااا
zahra30
2013-04-11, 14:54
بالسيف ما خرجولي الصور .... بصح يستاهلو .... بارك الله فيك
thawizat
2013-04-11, 15:13
بارك الله فيك عجبني بزاف
ام مريومة
2013-04-13, 16:26
اممممممممممممممممممم هايل اختي راني كتبت الوصفة باش نجربها بادن الله ربي يعطيك ماتتمناي حنونة
شكرا على مرورك العطر
ام مريومة
2013-04-13, 16:35
ماشاء الله تسلم ايديك
بصحتكم تاكلوه بالهنا

الله يسلمك حييبتي شكراىلك
ام مريومة
2013-04-13, 16:43
thabal rabbi ybarek ana ajbetni bzfffffffffffffff
wnchalah njarabha

يبارك فيك حنونة شكرالك
ام مريومة
2013-04-13, 16:46
رووووعة
اختي راني كتبت الوصفة باش نجربها لكن قبل ممكن تقوليلي حجم البول اللي كيلتي بيه الفرينة
او ممكن تحطيلنا صورته

شكرا لك ختي نورتيني
وبالنسبة للبول هو يرفد نصف لتر ماء واسمحيلي امبعد نصورهولك
ام مريومة
2013-04-13, 16:53
الله يبارك جاك روعة يعطيك الف صحة

يبارك فيك ختي :dj_17:
ام مريومة
2013-04-13, 17:06
ماشاء الله تسلم ايديك
بصحتكم تاكلوه بالهنا

الله يسلمك حبيبتي نورتيني
راجية غفران ربها
2013-04-13, 17:07
مممممممممممممممممممممممممممممممم روووووووووووعة يعطيك الصحة
ام مريومة
2013-04-13, 17:07
ماشاء الله وصفة رائعة
تسلم ايديك
بصحتكم

الله يسلمك ختي انت الاروع
ام مريومة
2013-04-13, 17:08
http://www.7elm3aber.com/vb/imgcache/18/72002-image.jpg


شكرا لك نورتيني
ام مريومة
2013-04-13, 17:09
بارك الله فيك

وفيك بارك شكرا لك
ام مريومة
2013-04-13, 17:34
ماشاء الله يشهي امممممممممممممم شكرااااااااا

العفو حبيبتي شرفتيني
djmooh
2013-07-20, 19:55
يعطيك الف صحة