**الدوبارة البسكرية"الأصيلة" من مطبخي يميم**

[*بيتي مملكتي*]

السلام1


تعرفوا بلاك حكاية الدوبارة و كيفاش حتى سماوها هكذا
يقولوا بلي كانت واحد المرأة في القديم ماكان في "كوزينتها" إن صح التعبير والو باش تطيبو لزوجها كي يولي من العمل نتاعو

مالا كان عندها شوية فول و حمص و حوايج أخرى بسيطة دارت بيهم هاذ الأكلة و كي جا الزوج نتاعها قالها واشي هذا يا مرا قالتلو هذي الدبارة بمعنى أنها تدبرت أمورها بالحوايج البسيطة اللي بقاتلها في المطبخ و دارتلو الغدا ولا لعشا
و من هذي القصة جات كلمة دوبارة والله أعلم أنا هذا واش سمعت


اليوم و كيما كل مرة راح نقدملكم أكلة تقليدية و راااااااااااااائعة فعلا ماش لأني من بسكرة نقولكم هكذا ولكن فعلا هي رائعة و خاصة التي تباع في المحلات تجي أفضل من نتاع الدار لكن حتى نتاع الدار تجي بنينة
لذلك أنصح كل من يزور بسكرة يذوقها راح يولي لبسكرة على جالها ههههههههههههههه


وهي الدووووووووووووووبارة البسكرية على كارها


لنبدأ على بركة الله

البسملة1


الدوبارة تاع اليوم درتها بالحمص فقط لأنو الفول ما كانش عندي لكن تقدري تديريها بالحمص فقط أو بالفول فقط أو مزيج بين الإثنين

المقادير سهلة و بسيطة جدا


http://www.up.djelfa.info/uploads/136552194728241.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
- حمص مشمخ ( كذلك الفول لازم يكون مشمخ) الكمية إختيارية لكن أنا حضرت كمية تكفي لشخصين
- حبة طماطم كبيرة تكون حمراء مرحية خشين
- حبة فلفل أخضر حار مقطعة (أنا استعملت قرن غزال لكن هي تجي بالفلفل العربي الصحراوي أفضل)
- كسبرة خضراء مقطعة
- حبة ثوم مرحية رقيق
- ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار و أخرى حلو مرحي
- ملعقة كبيرة هريسة حارة
- نصف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة(ما نحبش نكثر منها لأنو البنة كامل في تاع الحب)
- زيت زيتون أو زيت عادي حسب الرغبة
-2 ملعقة صغيرة كمون أخضر مرحي هذا هو المكون السحري
- 3 أنصاف دوائر ليمون



التحضير
** الحمص يطيب وحدو والفول وحدو لكن نفس الخطوات
*في الكوكوت نغلقو على الحمص يطيب في الماء الحلو بدون ملح حتان يتفتحو بعض الحبات و يخرجوا الخثارة نتاعو
*كي يطيب زيديلو الملح و خليه يغلي مدة 10د و طفي عليه، المرق نتاعو لازم يكون مغطيه بعد ما يطيب
*ضيفيلو ملعقة صغيرة كمون أخضر مرحي

http://www.up.djelfa.info/uploads/136552193650981.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

*في صحن غميق ضعي الطماطم المرحية خشن و الثوم و الكسبرة و 2 ملاعق كبار زيت زيتون و الفلفل المقطع و الطماطم المصبرة و الهريسة الحارة والليمون و التوابل المذكورة بما فيها ملعقة صغيرة كمون أخضر مرحي و اخلطيهم مع بعض جيدا

http://www.up.djelfa.info/uploads/136552189718521.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/136552193140081.jpg (http://www.up.djelfa.info/)



**حذاري**

**الخطأ الشائع الأول في تحضير الدوبارة أنو يستعملو فيها البصل و لكن الدوبارة الأصلية حبيباتي ما يجيهاش البصل أبدا**
*والخطأ الشائع الثاني عند تقديم الدوبارة أنهم يخلطوا الدرسة نتاعها مع الحمص و الفول والمرق نتاعهم و من بعد يحطوه على النار يغلي و هذا خطأ لأنو لتحضير الدوبارة البسكرية عزيزاتي الدرسة نتاعها ما طيبش**


**الطريقة الصحيحة لتقديمها هي إنك تسخني جيدا الحمص و الفول نتاعك و تحطيه في صحن التقديم و من بعد تضيفيلوا الدرسة و تخلطيه جيدا و من بعد حطيلو شوية كسبرة مقطعة من فوق و ملعقة زيت زيتون وقدميه مع الخبز نتاع الخباز
و بصحتكم
السخانة نتاع الحمص والفول و المرق نتاعهم راح تذبل الدرسة بلا مبالغة في الطهي تجي اممممممممممممم
ما نحكيلكمش لازم تجربوها

http://www.up.djelfa.info/uploads/136552194061681.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/136552195425621.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

أتمنى أني أفدتكم بما قدمته لكم

[ام محمد السوفية]

يعطيك الصحة اختي
شهتيني في الدوبارة عندي مة ما درتهاش

[terrou]

mmmmmmmmmmmmmmmmmm ya3tiiiiiik essahaaaa 44444444444

[ساندي 28]

يعطيك الصحه شكرا لكييييي

[*بيتي مملكتي*]

يعطيك الصحة اختي
شهتيني في الدوبارة عندي مة ما درتهاش

الله يسلمك اهلين بالسوفية و ناس واد سوف مرحبا بيك جارتي لعزيزة

[*بيتي مملكتي*]

mmmmmmmmmmmmmmmmmm ya3tiiiiiik essahaaaa 44444444444


شكرا لك نورتي صفحتي عزيزتي

يعطيك الصحه شكرا لكييييي


الله يسلمك شكرا لك أمنجم منورة حبيبتي

[zineb hanifa]

اكلة شهية .شكرا لك.

[أنآحلُم]

كثر خيرك ختي والله كنت نحوس عليها ودرت موضوع نحوس على بسكرية تقولي الطريقة الصحيحة
شكرا على الموضوع

[wafa34]

بارك الله فيك

[mama kika]

يعطيك الف صحة على الوصفة و الشرح الوافي

[ام ملاك.]

عجبتني انا نحب الدوبارة بزاف مي مانعرفلهاش وكي نشوف الوصفات نتاع الاخوات يخلعوني من الوصفة الطويلة ونقول صعيبة نخافها
ههههه
مي كي درتيها بهاد الطريقة المبسطة نجربها انشالله وان شالله تخرجلي كيما موالفة ناكلها

[*بيتي مملكتي*]

اكلة شهية .شكرا لك.


العفو اختي منورة

كثر خيرك ختي والله كنت نحوس عليها ودرت موضوع نحوس على بسكرية تقولي الطريقة الصحيحة
شكرا على الموضوع

العفو عزيزتي شكرا لردك الطيب

بارك الله فيك

الله يبارك فيك أختي شكرا

يعطيك الف صحة على الوصفة و الشرح الوافي


الله يسلمك و يحفظك شكرا لك على الرد الجميل

عجبتني انا نحب الدوبارة بزاف مي مانعرفلهاش وكي نشوف الوصفات نتاع الاخوات يخلعوني من الوصفة الطويلة ونقول صعيبة نخافها
ههههه
مي كي درتيها بهاد الطريقة المبسطة نجربها انشالله وان شالله تخرجلي كيما موالفة ناكلها

ما سماوها دوبارة غير لأنها في الأصل مجرد دبارة بصح واش نقولك ياك تعرفي شحال بنينة هاذ الدبارة هههههههه

يعني بسيطة و مقاديرها موجودة في كل دار و ساهلة ماهلة بصحتك أختي

[حورية الحر]

يعطيك الصحة اختتي ام اياد انا ثاني بسكرية او هادي هي الطريقة ال نعتمدها في الدوبارة
مرة اخرى يعطيك الصحة شرفتينا

[*بيتي مملكتي*]

يعطيك الصحة اختتي ام اياد انا ثاني بسكرية او هادي هي الطريقة ال نعتمدها في الدوبارة
مرة اخرى يعطيك الصحة شرفتينا

الله يسلمك و يحفظك أختي شكرا لك نورتي صفحتي ربي يبارك فيك

[sofiane2075]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=779893

ما شاء الله جاتك تشهي انا نحبها كيما نتاعك حمراء و حارة و تقريبا نفس طريقتي انا ماكنتش تعرفها و لما شريناها من مطعم متل ما قلتي الحمص وحدو و الدرسة وحدها تخيلتها حسب البنة و راني نديرها وحدي مانحبش لي تطيب بالكاربونات بتعير لونها و بنته و تجي كامل قشور بارك الله غيك افدتنا شكرا و الله يجازيك كل خير

[ام سارة 285]

يا اختي انا عجبني كل شي القصة و الدوبارة و مولات الدوبارة هاهاها عن صدق انا نحب هذي الاكلة بزاف تجي بنينة و خفيفة و ان شاء الله كي نزور بسكرة نذوقها انا راني نديرها في الدار ما كليتش تاع برا
يعطيك الصحة اختي ام اياد على القصة و الوصفة و اسرار الوصفة

[miimicha]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm merciii

[kakinova]

يعطيك الصحة اختي

[*بيتي مملكتي*]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=779893

ما شاء الله جاتك تشهي انا نحبها كيما نتاعك حمراء و حارة و تقريبا نفس طريقتي انا ماكنتش تعرفها و لما شريناها من مطعم متل ما قلتي الحمص وحدو و الدرسة وحدها تخيلتها حسب البنة و راني نديرها وحدي مانحبش لي تطيب بالكاربونات بتعير لونها و بنته و تجي كامل قشور بارك الله غيك افدتنا شكرا و الله يجازيك كل خير

ربي يبارك فيك صدقيني نتاع المطاعم رغم أنها تطيب بالبيكاربونات لكن عندهل بنة مميزة و تجي خير من تاع الدار
فقط حبيت نأكدلك على حاجة الدوبارة البسكرية الأصيلة ما يجيش فيها البصل
جربيها مرة واحدة راح تحبيها أكيد

يا اختي انا عجبني كل شي القصة و الدوبارة و مولات الدوبارة هاهاها عن صدق انا نحب هذي الاكلة بزاف تجي بنينة و خفيفة و ان شاء الله كي نزور بسكرة نذوقها انا راني نديرها في الدار ما كليتش تاع برا

شكرا لك عزيزتي و بارك الله فيك كان تذوقيها علابالي راح تعاودي تولي لبسكرة و مرحبا بيك عزيزتي في عروس الزيبان

يعطيك الصحة اختي ام اياد على القصة و الوصفة و اسرار الوصفة


الله يسلمك و يحفظك شكرا لك نورتي صفحتي

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm merciii

العفو شكرا على الرد الطيب

يعطيك الصحة اختي

الله يسلمك عزيزتي منورة صفحتي بوجودك

[ام رنا]

بارك الله فيك اختي

[peaceful spirit]

مممممممممم يعطيك الصحة
صح انا سبق و كليتها الدوبارة البسكرية ذوقها ما يتنساش و عشقتها حتى تعلمتها من صحبتي البسكرية
تسلم يديك اختي ام اياد احمد امين

[أنوثة شرقية]

اختي تشهي رووعه يسلم اليدين يارب

[mounia hse]

يعطيك الصحة

[سلاف26]

يعطيك الصحة اختي باينة بلي بنينة انا كنت حابة نذوقها و ان شاء الله راح نجربها
يديرولها غير الكمون؟عنبالي كاين بهارات اخرى يديروهالها

[*بيتي مملكتي*]

بارك الله فيك اختي

الله يبارك فيك عزيزتي شكرا

مممممممممم يعطيك الصحة
صح انا سبق و كليتها الدوبارة البسكرية ذوقها ما يتنساش و عشقتها حتى تعلمتها من صحبتي البسكرية
تسلم يديك اختي ام اياد احمد امين


الله يسلمك و يحفظك أختي أنا بسكرية و نموووووووووووت عليها هههههههههههههه

اختي تشهي رووعه يسلم اليدين يارب

ربي يبارك فيك و يسلمك نورتي

يعطيك الصحة


الله يسلمك و يحفظك عزيزتي شكرا

يعطيك الصحة اختي باينة بلي بنينة انا كنت حابة نذوقها و ان شاء الله راح نجربها
يديرولها غير الكمون؟عنبالي كاين بهارات اخرى يديروهالها

الله يسلمك عزيزتي سلاف
البهارات كيما قلتلك كمون و فلفل أحمر حار و حلو مرحيين فقط
جربيها عزيزتي راح تشمي فيها ريحة بسكرة ههههههههههههه
شكرا لك نورتي صفحتي عزيزتي

[بسملة توحيد]

هاااااااااااااايلة تاع الصح وصراحة عمري ماذقتها

[*بيتي مملكتي*]

هاااااااااااااايلة تاع الصح وصراحة عمري ماذقتها

ربي يبارك فيك عزيزتي دائمة منورة صفحاتي شكرا لك
و صدقيني كون تذوقيها خاصة التي تباع في المحلات ماراحش تتهناي ههههههههههههه

[صفية الاوراس]

والله يا اختي جربت عدة وصفات للدوبارة ولم افلح في واحدة منهم ولا ادري اين الخلل
الي نشريوها من برا تجي بنينة ما نعرف السر في طيابها واش هو
قوليلي تبدلي الماء للحمص ولالا ؟ وبالملح فقط يطيب الحمص مليح ؟
بارك الله فيك

[*بيتي مملكتي*]

والله يا اختي جربت عدة وصفات للدوبارة ولم افلح في واحدة منهم ولا ادري اين الخلل
الي نشريوها من برا تجي بنينة ما نعرف السر في طيابها واش هو
قوليلي تبدلي الماء للحمص ولالا ؟ وبالملح فقط يطيب الحمص مليح ؟
بارك الله فيك

أولا شكرا لك على الرد الطيب عزيزتي
أما بالنسبة لأكلة المحلات عزيزتي السر أنهم يطيبوها بالبيكاربونات تجي خاثرة بزاف و مليانة قشور لأن معظم الحبات تخرج اللب نتاعها و يكثرولها الحرور و الهريسة
أما نتاع المنزل فأولا أنا ما نحبش نطيبها بالبيكاربونات نحبها تطيب على راحتها و يتفحتو بعض الحبيبات فقط ماشي معظمهم هي أكيد مش راح تجي بنينة كيما نتاع برة لكن لها نفس المذاق
بالنسبة للحمص عزيزتي ما تبدليلوش الماء نتاعو كي يطيب خليه في المرق نتاعو اللي طاب بيه
والملح ضفيه بعد ما تشوفيها بدات تتحل و زيدي خليها تغلي معاه في قدر الضغط مدة 10د باش يدخلو الملح
و شكرا لك

[سماح أم أنس]

يعطيك الصحة ...راني درتها اليوم على العشا .. شهيتيني بيها

[oum didou]

شكرا نجربها ان شاء الله

[wafa34]

يعطيك الف صحة جربتها وجات روعة ونسيت مصورتها
ومبقى منها والو
http://im37.gulfup.com/LB51q.jpg (http://www.gulfup.com/?UC8qAk)
http://im37.gulfup.com/HCcLf.jpg (http://www.gulfup.com/?qMmW82)

[أسومة المتفائلة]

مشكورة على الوصفة
راح نجربها دقتها مرة بنتها مازالت فى فمى
راح مطبق كلامك حرف حرف باش تجي بنينة
نسقسيك اانا معنديش لاكوكوط واش ندير
نورمال نديرها فى طنجرو عادية ولا لا ؟؟؟؟؟

[*أم كوثر*]

اممممممممممممممممم يعطيك الصحة
كليتها جابوهالي مخصوووص من بسكرة
تهبللللللللل وحاااارة لا تقاوم
يعطيك الصحة

[linat]

شكرا لك وصفة هائلة

[zhor1970]

بارك الله فيك يعطيك الصحة حبيبتي

[*بيتي مملكتي*]

يعطيك الصحة ...راني درتها اليوم على العشا .. شهيتيني بيها

بصحتكم عزيزتي ربي يبارك فيك شكرا على الرد الكريم

شكرا نجربها ان شاء الله

بإذن الله راح تعاوديها شكرا لك عزيزتي موفقة

يعطيك الف صحة جربتها وجات روعة ونسيت مصورتها
ومبقى منها والو
http://im37.gulfup.com/lb51q.jpg (http://www.gulfup.com/?uc8qak)
http://im37.gulfup.com/hcclf.jpg (http://www.gulfup.com/?qmmw82)

شكرا لك عزيزتي على الثقة و على الرد الطيب ربي يبارك فيك و يحفظك

مشكورة على الوصفة
راح نجربها دقتها مرة بنتها مازالت فى فمى
راح مطبق كلامك حرف حرف باش تجي بنينة
نسقسيك اانا معنديش لاكوكوط واش ندير
نورمال نديرها فى طنجرو عادية ولا لا ؟؟؟؟؟

عزيزتي مش مشكل المهم تكون نوعية الحمص مليحة فقط راح تأخذلك شوية وقت لأنها لازم يتفتحو حبات فيها باش تخثارلك المرق لذلك ما تخافيش منها بإذن الله راح تجيك كيما تاع الكوكوط فقط الماء لازم يكون حلو لأنو هناك بعض المناطق الماء عندهم مالح ما يطيبش فيه الحمص
شكرا لك على الرد الطيب عزيزتي موفقة
اممممممممممممممممم يعطيك الصحة
كليتها جابوهالي مخصوووص من بسكرة
تهبللللللللل وحاااارة لا تقاوم
يعطيك الصحة

الله يسلمك عزيزتي أم كوثر نورتي صفحتي بردك الجميل
صدقيني أنا بسكرية و دائما نسخفلها و نحب نعاود ناكلها
بصحتك عزيزتي
شكرا لك وصفة هائلة

العفو عزيزتي نورتي
بارك الله فيك يعطيك الصحة حبيبتي

الله يسلمك و يحفظك عزيزتي زهور منورة أختي

[YAKMISSOU]

يعطيييييييييييييك الصحة ام اياد والله جبتيها انا ثاني نديرها هك لكن انا الفول نرنخو ليلتين المرة الولى نبدلولو الماء والمرة الثانية نطيبوه في الماء الي ترنخ فيه

[bissan.sousou]

باركالله فيكي

[نسائم الصباح]

بارك الله فيك حنونتي على الوصفة .حتى أنا نديرها بنفس طريقتك بالتمام والكمال .تعلمتها من أهل زوجي بسكرة

وهناك سر أخر هو زيت الزيتون والكمون والليمون ميتحطوش مع لاصوص في الأول بل في الأخير

ربي يجازيك حنونة وسلمة يداك

[*بيتي مملكتي*]

يعطيييييييييييييك الصحة ام اياد والله جبتيها انا ثاني نديرها هك لكن انا الفول نرنخو ليلتين المرة الولى نبدلولو الماء والمرة الثانية نطيبوه في الماء الي ترنخ فيه

شكرا كل عزيزتي على طريقة طهي الفول
و شكرا على الرد الجميل
باركالله فيكي

الله يبارك فيك أختي شكرا

بارك الله فيك حنونتي على الوصفة .حتى أنا نديرها بنفس طريقتك بالتمام والكمال .تعلمتها من أهل زوجي بسكرة

وهناك سر أخر هو زيت الزيتون والكمون والليمون ميتحطوش مع لاصوص في الأول بل في الأخير

ربي يجازيك حنونة وسلمة يداك


الله يبارك فيك عزيزتي
و شكرا لك على مشاركتك لنا أسرار طبخك

[هدايةقبل النهاية]

السلام عليكم
يعطيك الصحة راك جوعتني وضرك واش ندير .
ان شاء الله نجربها انا حاولت كثير لكن طعمها ماشي كيما المحلات المشكلة عندي في طبخ الحمص وضرك راني عرفت كيفاش ربي يحفظك ^_^.

[رتاج علي]

السلام عليكم ، سخفتيني يا حبيبتي، راني نحب هذه الأكلة بزاف بزاف بزاف، يعطيك الصحة وربي يحفظلك الأولاد

[*بيتي مملكتي*]

السلام عليكم
يعطيك الصحة راك جوعتني وضرك واش ندير .
ان شاء الله نجربها انا حاولت كثير لكن طعمها ماشي كيما المحلات المشكلة عندي في طبخ الحمص وضرك راني عرفت كيفاش ربي يحفظك ^_^.

هي صح ما تجيش كيما نتاع المحلات لكنلها نفس الطعم و بنينة
شكرا لمرورك الكريم

السلام عليكم ، سخفتيني يا حبيبتي، راني نحب هذه الأكلة بزاف بزاف بزاف، يعطيك الصحة وربي يحفظلك الأولاد


الله يبارك فيك عزيزتي شكرا على الرد الطيب و على الدعوة الكريمة

[بنت الجزاير الغالية]

أنا وليدي يموت عليها و كي نديرها ما تجينيش زي نتاع البرة
رايحة نجرب اليوم نتاعك و نردلك الخبر
و شكرا لك رانا متابعين كل مواضيعك

[سعاد19]

:19: :19: :19: مشكوووووورة كنت نجهل طريقة صنعها و شيخي يشريها

[*بيتي مملكتي*]

أنا وليدي يموت عليها و كي نديرها ما تجينيش زي نتاع البرة
رايحة نجرب اليوم نتاعك و نردلك الخبر
و شكرا لك رانا متابعين كل مواضيعك


شكرا لك عزيزتي ربي يهنيك
إن شاء الله راح تعجبك المرة هذي
شكرا لك ربي يبارك فيك و في وليدك

:19: :19: :19: مشكوووووورة كنت نجهل طريقة صنعها و شيخي يشريها

العفو نورتي صفحتي
هكذا تعمليهالو وإن شاء الله تعجبو و ماعادش يشريها

[ritadj27]

شكرا عزيزتى على هاد الوصفه الهايلة مع الشرح المدقق جزاك الله خيرا

[*بيتي مملكتي*]

شكرا عزيزتى على هاد الوصفه الهايلة مع الشرح المدقق جزاك الله خيرا

العفو هذا من دواعي سروري

[نسيم الإيمان]

يعطيك الصحة يا بنت بلادي
ممممممممممم باينة تشهيييييييي

[zineb_saib]

يعطيك الصحة ختي على لوصفة كنت حابة نفهم كيفاش تجي
بصح سبحان الله مرة درت بيتزا وبقاتلي لاصوص تاعها بزاف درتها في الفريجيدار ولغدوا من داك كي شافتها أمي
جبدت شوي حمص وفول طايبين من الكونجيلاتور وسخنتهم ودارت فوقهم لاصوص تاع البيتزا وجات كيما الدوبارة اللي تتباع
ساعات غير تخلطي تطيحي في الوصفة الصحيحة

[لحن الفرح]

يعطيك الصحة كنت نحوس عليها اهلي يحبوها مشهورة في بسكرة .

[*بيتي مملكتي*]

يعطيك الصحة يا بنت بلادي
ممممممممممم باينة تشهيييييييي

شكرا لك عزيزتي منورة

يعطيك الصحة ختي على لوصفة كنت حابة نفهم كيفاش تجي
بصح سبحان الله مرة درت بيتزا وبقاتلي لاصوص تاعها بزاف درتها في الفريجيدار ولغدوا من داك كي شافتها أمي
جبدت شوي حمص وفول طايبين من الكونجيلاتور وسخنتهم ودارت فوقهم لاصوص تاع البيتزا وجات كيما الدوبارة اللي تتباع
ساعات غير تخلطي تطيحي في الوصفة الصحيحة

هي بمعنى اسمها دبارة شكرا لك عزيزتي

يعطيك الصحة كنت نحوس عليها اهلي يحبوها مشهورة في بسكرة .

العفو عزيزتي هذا من دواعي سروري

[sa-li]

السلام عليكم

اممممم نسمع بيها بالصح عمري لا ذقتها

تبان بنييينة يعطيك الصحة وصحاليكم

[*بيتي مملكتي*]

السلام عليكم

اممممم نسمع بيها بالصح عمري لا ذقتها

تبان بنييينة يعطيك الصحة وصحاليكم


الله يسلمك شكرا لك على مرورك الطيب عزيزتي سالي

[بنت الجزاير الغالية]

راني جربتها واش رايحة نقولك الله يعطيك ما تتمني و يصلحلك في أولادك

[*بيتي مملكتي*]

راني جربتها واش رايحة نقولك الله يعطيك ما تتمني و يصلحلك في أولادك


ربي يبارك فيك عزيزتي شكرا لك
يا ريت لو صورتيها و وضعتيها في قسم التطبيقات هكذا اللي خافت تجربها ديريلها الثقة في نفسها و في الوصفة و تجربها
حتى تعم الفائدة شكرا لك مرة أخرى

[RANIA32]

يعطيك الصحة

[*بيتي مملكتي*]

يعطيك الصحة

الله يسلمك شكرا لمرورك الكريم

[hiba hajer]

بارك الله فيك أختي

[*بيتي مملكتي*]

بارك الله فيك أختي

الله يبارك فيك شكرا لك

[ريتاج نور]

يعطيك الصحة ختي على لوصفة

[*بيتي مملكتي*]

العفو عزيزتي نورتي

[ome mohamed]

الله يبارك فيك أختي أنا درتها اليوم يعطيك الصحه حنونه

[*بيتي مملكتي*]

الله يبارك فيك أختي أنا درتها اليوم يعطيك الصحه حنونه


الله يسلمك و بصحتكم الدوبارة
راكم وليتو بساكرة كي كليتوها ههههههههههههههههه

[nouhati]

يعطيك الصحة يا الفحلة هذا وين برد قلبي كل ما نسقسوا على الدوبارة مايعطوكش الوصفة بالضبط و يعني وللامانة ماسقسيتش بنات المنتدى بصح نسقسي البرا المهم شكرا على الوصفة و على الشرح المبسط بصح حبيت نسألك سؤالين: اولا : وشنو هو الكمون الاخضر احنا نشروه كمون حب من عند العشاب
ثانيا : حبة فلفل حار+مغرف هريسة+فلفل حار مرحي اليس هذا حااااااااااااااااااااااااااااااااااااار جدا وشكرا

[DjSihs]

يسلموا انا بجربها و ابعتلكم

[*بيتي مملكتي*]

يعطيك الصحة يا الفحلة هذا وين برد قلبي كل ما نسقسوا على الدوبارة مايعطوكش الوصفة بالضبط و يعني وللامانة ماسقسيتش بنات المنتدى بصح نسقسي البرا المهم شكرا على الوصفة و على الشرح المبسط بصح حبيت نسألك سؤالين: اولا : وشنو هو الكمون الاخضر احنا نشروه كمون حب من عند العشاب
ثانيا : حبة فلفل حار+مغرف هريسة+فلفل حار مرحي اليس هذا حااااااااااااااااااااااااااااااااااااار جدا وشكرا

عزيزتي ربي يسلمك شكرا لك
الكمون الأخضر لازم يكون مرحي عزيزتي إذا عندك الحب ارحيه في رحاية القهوة بودر
البساكرة يحبو الحار بزاااااف و ديجا الحار نتاع ظرك ما ولاش حار، ولا حلو و إذا حبيتي ما تكثريش ديري حسب ذوقك و ذوق عايلتك
شكرا لمرورك الجميل
يسلموا انا بجربها و ابعتلكم

إهلين بيك عزيزتي جربيها ما راحش تندمي أكييييييييييد

شكرا لك عزيزتي

[jasmin86180]

allah allah ala bent bladi .....charaftina wa sakhaftina .....

[*بيتي مملكتي*]

allah allah ala bent bladi .....charaftina wa sakhaftina .....

أهلا بيك عزيزتي و سهلا
في هذا الجو تصلح دوبارة صح
شكرا لك على المرور الطيب عزيزتي

[اخطبني]

شكرا جزيلا على الوصفة

[*بيتي مملكتي*]

شكرا جزيلا على الوصفة

العفو نورتي أختي

[لمسة حنية]

ماشاء الله روووعة يعطيك الصحة
بنتها وريحتها يم يم يم يم

[fani09]

بالطبع افدتينا

الف شكر ليك

[سليلة ذات النطاقين]

بارك الله فيك

[*بيتي مملكتي*]

ماشاء الله روووعة يعطيك الصحة
بنتها وريحتها يم يم يم يم


بالطبع افدتينا

الف شكر ليك

بارك الله فيك

شكرا لكن غالياتي بارك الله فيكن

[أم سيرين1]

مممممممممممم تشهي يعطيك الصحة حبيبتي ان شاء الله نجربها

[*بيتي مملكتي*]

بإذن الله عزيزتي سيرين شكرا لك على المرور الطيب

[صابرة2013]

http://dhwhria.com/imgcache/1121.imgcache.gif

[*بيتي مملكتي*]

الله يبارك فيك حنونة شكرا لك مواح

[سرور]

يعطيك صحة شكراااا

[ghaza_01]

اهههههههههههههههههههههههههه شهيتينا وحنايا في رمضان

[morad123]

يعطيك الف صحة على الوصفة

[طهراوي ياسين]

روووعة

الله يعطيك الصحة

[تاج النور@]

:19::19::19:
بإذن الله نطبقها
لكن عندي مشكلة طماطم المصبر منقدرش نديرها بسبب ليستوما

[ام محمد78]

يعطييك الصحة

[*بيتي مملكتي*]

يعطيك صحة شكراااا

اهههههههههههههههههههههههههه شهيتينا وحنايا في رمضان

يعطيك الف صحة على الوصفة

:19::19::19:
بإذن الله نطبقها
لكن عندي مشكلة طماطم المصبر منقدرش نديرها بسبب ليستوما

يعطييك الصحة

شكرا لمروركن الطيب

ربي يبارك فيكم و يحفظكم

[تاج النور@]

شكرا لك أختي العزيز ة على رسالتك ربي يفرحك ويعطيك ما تنتظريه

[سوسو92]

مشكورة اختي يعطيك الصحة راح نحربها ان شاء الله

[bissan.sousou]

يعطيك الصحه

[dris63]

كيفية.الدوبارة..السوفية......بنسبة للحمص..نرنخوه لليلة كاملة........في الصباح نعملو فوق النار علي نار متوسصة...حتي...يدفىء الماء ..نضع..2..ملاعق كربونات ونحرك وبعدها تبداء بخروج رغوات الكربونات...نجمع الرغوة بملعة كبيرة ونزيلها حتي يطهي الحمص..ملاحضة..لا يرك الحمص اثاء الطهي ..عندما يطيب نجعلو اللملح و الكمون

[ام ساجدة وعبد الرحمن]

شكرا على الموضوع

[oum souma]

بارك الله فيك اختي والله هاذا هو وقتها مع البرد تاع هاد ليامات

[nadira12]

الله يسلمك اهلين بالسوفية

[ايمان ايمانو]

يعطيك الصحة على الدوبارة ,

[.1....2....1.]

يعطيك الصحه شكرا

[زهرة حموية]

يعطيك الصحة اختي
شهتيني في الدوبارة عندي مة ما درتهاش

[فراح فرفوشة]

يعطيك الصحة

[idron0]

يعطيك الصحة

[رهف كاتيا]

يعطيك الصحة

[فراح فرفوشة]

سلام الله عيكم

بارك الله فيك جربتها و جات رائعة

شكرا

[امونة الشاوية]

يعطييييبك الصحة وربي يدومها نعمة

[sarah_sb]

هاااايلة بارك الله فيك ماما تشهاتها دوك كي شفتها عندك تشهي نديرهالها تذوقها

[ام قسوم]

يعطيك الصحة اختى ام اياد رحت رنخت الحمص و الفول و جيت لمنتدانا العزيز نحوس على \\لالة \\الدوبارةلقيتك موجدتها


ان شاء الله غدوة نديرها غدا و تجينى كما انتاعك

[maria fareh]

يعطيك الصحة شرح مع التفصيل

[*بيتي مملكتي*]

السلام1




أشكركم أخواتي الغاليات على ردودكم المشجعة
جعلها الله في ميزان حسناتكن

[*بيتي مملكتي*]

السلام1


شكرا لكن أخواتي العزيزات على ردودكن المشجعة

جعلها الله في ميزان حسناتكن

[ملكةزوجي]

بارك الله فيك تشهي

[MARAM DZ]

يعطيك الصحة والعافية هكا حتا حنا نديروها بهاذي الطريقة

[عطرالذهب]

ماشاءالله دوبارة تشهي

[ام محمد 05]

الله يفتح عليك حنونة

[ام قسوم]

اوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووجاتنى تهبل

عمرى ماطيبتها كانت غير بنتى اللى كلاتها قبل

شكرا لك اختىي ام اياد

[*بيتي مملكتي*]

بصحتكم أختي أم قسوم يعطيك الصحة

شكرا لك عزيزتي على الثقة

شكرا لكن على المرور الطيب عزيزاتي

[أم أحمد عبد الصمد]

الله يعطيك الصحة على المعلومات ، و على الوصفة تبدو جد لذيذة

[ام ملاك.]

اممممممممم
حبيت نسقسيك ماعليش ماتقلقيش مني
كي تطيبي الحمص خاطرش انا نحب نتاع الحمص اكثر بنينة الما نتاعو اللي طاب فيه هي المرقة ؟
يعني مانرموش الما اللي طاب فيه؟
ويعطيك الصحة على الشرح الوافي والكافي
ان شاء الله شي يوم نطبقها خاطرش نموت عليها وعندي عوام ماكليتهاش

[lyss]

يعطيك الصحه, شكرا

[فهيمة 7]

انا باتنية ونموت على الدوبارة البسكرية يعطيك الصحة

[roai]

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم يعطيك الخير

[sandra didou]

مشكووووورة لكن خسارة الصور ما خرجوش

[لمسة L]

امممممممممممممممممممم تشهي

[أنا هي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يعطيك الصحة اختي

جربتها وخرجلتي فووووور

كيما انتاع برا اللي نشروها

ربي يسترك ويحقق امانيك كنت متحيرة كيفاش تجي بهذيك البنة امممم

يعطيك الصحة ويسلم يديك

[تغرينية]

يعطيك الصحة اختي

[ahla tita]

امممممممممممممم يعطيك الصحة نفس طريقتي

[piri311]

السلام عليكم شكرا اختي انا نحب الدبارة ولازم نجربها تحياتي

[ام البنوتة]

كليتها مرة واحدة في مطعم بصح الذوق تاعها مرعب الصراحة ..مافهمتش ماعرفوش يطيبوها كيما لازم و لا هي اصلها هكذا..

[imy*belle]

:mh31:جيت مرة لبسكرة و كليناها ...........صح حاجة هايلة

[jawada22]

ماشاء الله

[ام ياسمين10]

اممممممممممممم روعة سيرتو فى البرد رانى مجربتها

[LINA 97]

يعطيك الصحة

[om assem et loudjain]

سلمت يمناك ام اياد
ألذ طبخة صحراوية دقتها لحد الان

[mariaanfel]

يعطيك الصحة اختي

[ADILANO19]

نهارها اليوم ...في البرد كيما هذا.....شكرا

[ام نهوله]

بارك الله فيك و الله غير سخفتيني

[اسمهان79]

الله يبارك
ما عندي ما نقول
والله تسلم الايادي فعلا
مشكورة

[imyseb]

السلام عليكم ..
شكرا لك أختي
و ماذا عن الشخشوخة ؟؟ ذقتها في بسكرة و بالتحديد في مدينة أولاد جلال و عجبتني كثير نتمنى تعطينا وصفتها
شكرا لك

[Esprit f]

هايلة بارك الله فيك

[mimi souma]

جربت طريقتك خرجتلي بزاااااف بنينة راجلي هبل عليها ربي يعطيك ماتتمناي

[زهرة لرضوان]

يعطيك الصحة شكرا رانا معروظين عندك وناكلوها من يديك حبيبة

[ttoutta]

يعطيك الصحة يا الفحلة :19:

[عائشة نور الايمان]

شكرا على الدوبارة

[ليليا25]

الف الف شكر نموت على الدوبارة

[أ م ساجد وسيم]

الف شكر ليك على الوصفة لي تشهي وتسخف
راح نجربها باذن الله انتظري تطبيقي

[ام مريم و ريم]

:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19:
44444444444444444444444444444444444444444444444444 444444444444444444
هـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــايلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــة

[abekakra]

http://files.fatakat.com/2010/2/1266389705.gif

[حب الخير]

بارك الله فيك اختي

[اريج 07]

اممممممزبارة تاع الصح يخصوا غير الصور واااع حبيت نشوفها هههه احلى تقييم لبنت بلدي انا تاني حطيت موضوع على الدوبارة البسكرية

[ام ايهومة]

يعطيك الصحة انا كنت نحوس على الوصفة الأصلية تاعها

[dove of peace]

شكرا:mh31::1:

[*بيتي مملكتي*]

السلام1



مشكورين حبيباتي على مروركن المميز

[tahiya]

ششششششششششششششششششششكرا لك

[fatima3131]

ya3tik assaha khti
natmana nzour biskra w ndo9ha nchallah
tahya l nes biskra

[ام غازي]

جزاك الله كل خير اختي . لكن عندي استفسار وش هو الكمون الأخضر. مشكورة سلفا

[abd_ser05]

mmmmmmmmmmmmm chahitiniiiiiiiiii ana n7abhanbnina w 7araaaaaa ya36ik sa7a

[أم رقية نسرين]

اممممممممممممم تسخف تمنيت نذوقها بصح انا خاطيني
الحااااااااااااااار

[*بيتي مملكتي*]

ششششششششششششششششششششكرا لك

ya3tik assaha khti
natmana nzour biskra w ndo9ha nchallah
tahya l nes biskra



شكرا لكن حبيباتي ربي يبارك فيكن

ان شاء الله تزورينا أختي فطيمة و تذوقيها


جزاك الله كل خير اختي . لكن عندي استفسار وش هو الكمون الأخضر. مشكورة سلفا


الكمون الأخضر هو الكمون العادي الذي عندو رائحة مميزة و أنا قلتلو كمون أخضر لأنو حنا في بسكرة نقولولو هكذا باش نفرقوه على الكمون الأسود واللي هو الحبة السوداء

mmmmmmmmmmmmm chahitiniiiiiiiiii ana n7abhanbnina w 7araaaaaa ya36ik sa7a

اممممممممممممم تسخف تمنيت نذوقها بصح انا خاطيني
الحااااااااااااااار


شكرا لمروركن حبيباتي
عزيزتي طالبة تاريخ بإمكانك جعلها ماشي حارة و تاكليها بالصحة و الهنا مش شرط تكون حارة ...

[assiah]

salam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
merci pour la recette

[miloud100]

merciiiiiiiiiiiiiiii

[اسما38]

شكراً يعطيك الصحة على الوصفة

[ريهام قنديل]

هل يمكنك عمل أكلات حارة (http://www.vitapubblica.com/2017/05/2017_78.html)

[نور الصباح]

بارك الله فيك

[أم فاطمه]

اسلام دمتي متالقة حنا في تلمسان منطيبوش هاد الطبق لكن يبان هيل يعطيك الصحة

[تغرينية]

امممممممممممممممممم شكرا

[سمر أحمد 2019]

جميلة بارك الله في مجهودك
الله ينور
تسلم ايدك

[سمر أحمد 2019]

وصفة جديدة ورائعة
لايك

[fatehsololiberta]

hayaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaal

[هذا انا]

يعطيك الصحة