طلب من احبتي في الله

[besbes]

اناعضوة جديدة شكرا لكم على ماتقدموه والله دعيتلكم كاملين لا ادكر الاسماء با ش ماتزعف حتى وحدة.

سؤالي هو / ماهى الحلويات التي اضع فيها السمن والتي اضع فيها الزبدة وما الفرق بينهما
الثاني / من فضلك ام كوثر وعدتنا بطريقتك في صنع اوراق البوراك مانغبنكش ونقولك فيديو. لا بالشرح فقط ليست طريقةالفرشاة

[fadilasor]

على حسب تجربتي البسيطة الحلةيات لي يجي فيها السمن تكون الحلويات المعسلة كما البقلاوة القريوش المقروط الحنيفيات الى اخره اما كما لي صابلي والحلويات الجافة تتطلب الزبدة والله اعلم

[besbes]

بارك الله فيك اختي والله يعطيك الصحة

[بسملة القرأن]

اهلا بيكي اختي بيناتنا وان شاء الله اي حاجة تحتاجيها رانا هنا في خدمت بعضنا البعض
اولا الحلويات لي تستعملي فيها السمن هيا مثل التشاراك _العرايش _ القريوش _يعني في العجينة لي تبسيها كيما نقولو وتخليها ترتاح وتزيديلها الماء او الحليب باه تلميها
والزبدة تستعمليها في القاطو باه يجيك طري وما يخرجلكش يابس وفيه البيض والخميرة هاذي معلومات صغيرة وان شاء الله كي تحبي تصنعي حلوة وتكوني حابة تعرفي باش تتصنع رانا هنا غير قوليلنا واش حابة تصنعي وحنا نقولولك واش تستعملي السمن او الزيدة

http://www.sidiamer.com/t60257-topic

iهاذا الرابط تلقاي فيه اكثر من طريقة وانتي استعملي الي تعجبك
ملاحظة الطريقة الاولى المقلات مت تحطيهاش فوق النار مباشرة لازم نحط كاسارولا فيها ماء وستناي حتى يغلى ثم حطي عليه المقلات ودهنيها بي شويا زيت وابداي ديري العجينة بي البانسو
انا هاذي طريقتي في صنع الديول عندي اكثر من سنتسن ما شريتش من برا الديول نصنعهم غير في الدار في رمضان او في الايام الاخرى

[besbes]

الله يفتح عليك من ابواب رزقه وزيدك علما راك قيمتيني و واجبتني بارك الله فيك

[zineb_saib]

شوفي ياأختي الحلويات اللي تتعسل تجي بالسمن أحسن
أما الحلويات اللي تكون فيها خميرة هاذي لازم تجي بالزبدة

[besbes]

الله ينورك وشكرا