les sacs cuisson

[Nadjwa270]

Essalamou 3alaykom
hier mon mari a acheté les sacs cuisson pour faire poulet roti
mais le probleme je ne sais pas comment les utiliser?
momkin tgouloli kifach nassta3malhom
Est ce que nahzam sachet walla kifach ndir
et chkoun les 3andah des recettes chabin w economique w nassta3amlou m3ahom hadou les sacs
merci bcp

[*بيتي مملكتي*]

السلام1

عزيزتي بإمكانك تحمير الدجاج فيهم و مختلف الخضراوات
إذا كنت تريدين الدجاج محمر جيدا خليه حتان ينشف من الصوص اللي تكونت أثناء الطهو
و كذلك أغلقي الكيس بخيط و ديريلو 2 ثقبات من الفوق باش يتنفس
شوفي هذا الرابط


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1249412

[imene180]

SALAM ALIKOUM


voici cette recette que j'ai testée
du bolg amour de cuisine , je te conseille de le visiter ya beaucoup de recettes avec sacs de cuisson moi j'e rajoute parfois des pommes de terres dans le sachet
POULET A LA MOUTARDE

une recette tres facile est tres bonne, vous pouvez utiliser du poulet sans la peau, ou avec la peau, vous pouvez faire la cuisson, dans les sacs specials cuisson au four, comme je l’ai fait sur la photo ci-dessus, ou alors dans une marmite avec couvercle allant au four ( si vous voulez faire plus de vaisselles, hihihihi)
les ingredients:
• des cuisses poulets
• 2 c. a soupe de moutarde
• 2 c a soupe d’huile d’olive
• sel , poivre noir, grains de coriandre moulue
• 2 gousses d’ails
• 1/2 oignon
• 2 feuilles de laurier
• un peu de thym
• 1 c a cafe de paprika
dans la marmite melangez tout vos ingredients, apres avoir nettouyer les morceaux de poulets, mixez les au melange, laissez marriner un peu de temps, si vous utilisez les sacs de cuisson ajoutez, 2 c a soupe d'eau, si vous utilisez une marmite, ajoutez un demi verre d'eau, puis faire cuire au four pendant 45min a 1h, selon votre four.
a la fin, retirez les morceaux de poulets et faite rotir un peu pour avoir une belle couleur.
servir avec des frittes, la sauce est un reel delice, elle peut meme etre servit avec de la purree de pomme de terre.

[Nadjwa270]

merci pour vos reponses
mais ça reste pas tres claire pour moi
nach3al koucha mal fouk wa mal taht
walla kifach ndir
et est ce que pendant cuisson nkallab sachet mara 3ala mara ?
et ma troisieme question: manadjamch ntayeb f hadou les sacs hadja machi tayba? yanf3ou ghir latahmar
nhamar fihoum fakat walla ytaybou aussi hadja khadra kima ldjadj
samhouli pour mes questions
habba nat3alam
merci

[imene180]

tu met les morceaux de poulet crus avec les épices laurier(rand) un peu d'eau (un verre de thé) hrissa si tu aime un peu de beurre ou huile d'olive et tu ferme le sachet avec des trucs que tu trouvera dans la boite puis tu mélange le tout
tu allume le four juste men taht avec quelques trous a l'aiguille et tu n'a pas besoin bach teqalih mais tu peut le faire une fois ou 2 si tu a d'autres questions je suis

[Nadjwa270]

pardon , mais min ndirah (le sachet) dans un plat, est ce que je mets eau dans le plat, parce que nkhaf sachet tanhrak w talssak

[Nadjwa270]

w kifach ta3arfi bali tyab khlass tab

[imene180]

TU NE MET RIEN DANS LE PLAT LE SACHET NE VA PAS BRULER
REGARDE CE BLOG
http://www.amourdecuisine.fr/article-poulet-a-la-moutarde-60630249.html
POUR LA CUISSON JE REGERDE LE TEMPS EN G2N2RAL QUAND C BIEN DOR2

[Nadjwa270]

merci okti imene
c'est gentil de ta part

[imene180]

DE RIEN MA CHERIE
VOICI UN AUTRE LIEN
http://www.cuisinebouchra.com/article-poulet-roti-91811236.html

[Nadjwa270]

merci encore

[كنت طفلة]

تعرفي اختي هاذ لي ساشي وفرو عليا بزاف خاصة في غسيل المواعين
حطي الخضرة و الدجاج او حتى اللحم مع اللوبيا الخضرا راه يجي هااااايل
طبعا التوابل و الملح
وما تحطيش الماء
بعد ما تكوني خلطتي مليح المكونات في صحن واسع من قبل
حطيهم في الساشي و اربطيه بالحزام تاعو و من فوق اعملي ثقب صغير بالمقص و حاذري كي تحطي لازم يكون الثقب من فوق حتى السوائل اللي تطلقها الخضر او اللحم ما تخرجش في البلا
ضعي الساشي في البلا
و حطيه يطيب بالنسبة للدجاج قطع او صد ر تقريبا 45 دقيقة وبالنسبة للحم ساعه و 20 دقيقة هاكداك
تقدري تشوفي اذا طاب باصابعك من فوق الساشي بلاما تفتحية

شهية طيبة

[كنت طفلة]

نسيت نقول لك
الماكلة تجي بنينة لانها من غير ماء
و اللحم و الدجاج يجي طري يذوب في الفم

[sou2010]

Ecrit par Roméo dzekeng avec l’appui du Dr njahou du Département de Biochimie, Université de Yaoundé I Lundi, 21 Juin 2010 10:25
L'utilisation des sacs plastiques pour la cuisson est dangereuse


Depuis les traditions anciennes la préparation des aliments se fait dans des feuilles de bananiers et autres. Pourtant de nos jours cette habitude est abandonnée au profit de l’utilisation des plastiques pour différentes cuissons . Ceci dans l’ignorance qu’il peut avoir une interaction chimique entre l’aliment (surtout les huiles) et le récipient en plastique. Des études de laboratoires démontrent que certaines matières plastiques contiennent le bisphénol A (BPA), un produit chimique toxique. Ainsi, lorsque le récipient en plastique est chauffé, ce composé peut migrer vers notre aliment et le contaminé. Il est consommé et accumulé dans les tissus. Plus inquiétant encore, les nourrissons sont les plus exposés à la substance car certains biberons en plastique et d'autres récipients destinés à l'alimentation des enfants rejettent du BPA jusqu'à des doses 55 fois plus élevées lorsque le récipient est chauffé. Le BPA est capable d’influencer l’effet des hormones sexuelles féminines qui ont un rôle dans la fonction de reproduction, mais aussi le développement d’organes comme le cerveau ou le système cardio-vasculaire. Il a été interdit pour des raisons sanitaires au Canada et mi-2010 en France dans la fabrication des biberons. La prudence est donc de mise. Il est vrai que les vieilles habitudes ont la peau dure, mais une prise de conscience peut nous amener, à changer nos comportements afin de minimiser notre prise de risque individuel

[كنت طفلة]

اليوم صار كل شي toxique
الاواني
الاطعمة المعلبة
الميكروووند
الخ الخ الخ

الله يستر من عندو وخلاص

[Nadjwa270]

chokran 3ala rad
w c'est vrai had tyab fel plastique wal aliminum mahoch hadja milha
c'est risky pour notre santé
ana jamais tayabt f les sacs cuisson, mais mon mari chrahomli