المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اجدد الحلويات تفضلوا ................


imane mosta
2013-03-29, 21:41
بسم الله الرحمن الرحيم
تفضلوا
قاطو القطيفات


المقادير

... رطل زبدة-كاس كبير نواد كوكو مرحي-كاس كبير كاوكاو -كاس كبير زيت -كاس كبير سكر قلاصي-2 خمارة -2 لفاني-فرينة

للتزيين

نواد كوكو -كاكاو -عسل

طريقة التحضير

نقوم بخلط الزبدة -زيت -سكر قلاصي-نواد كوكو- كاوكاو لفاني جيدا ثم نقوم باضافة الخمارة مع الفرينة وحتى نتحصل على عجينة متماسكة
تقوم بصنع كويرات متوسطة الحجم ووضعها في بلا وووضعها على درجة حرارة معتدلة الى تطهى
اما بالنسبة للتزيين نقوم بتحميص نواد كوكو قليلا ونضيف اليه كاكاو
نقوم بغطس الكويرات في العسل ثم نواد كوكو ووضعها في الكيساتAfficher la suite
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/s480x480/526554_567526406615398_1991590845_n.jpg

حلوة الشبكة منظر ومذاق غاية في الجمال - -
ـالمقادير
العجينة
250غ طحين ـ٤معالق سكر ـ١بيضة ـ الفانيلا 120١غ زبدة
تخلط المقادير كلها وتلف العجينة في بلاستيك وتتركك ترتاح مدة نصف ساعة
... تاخذ قوالب معدنية تملاها بالعجينة تكون رقيقة شئما تدخل الى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون عند اخراجها تفرغ من القوالب تترك حتى تبرد وتملاها كتالي400غ لوز مقشرر ومقلي في الزيت 120 فروي معسلة
نستلي مطيب ١
شكلاط اسود مذاب شكلاط ابيض مذاب

الطريقة
تخلط المقادير وتملا بها القوالب ثم تصب الشكلاط الاسود تترك حتى يجمد و تزين
بالشكلاط الابيض



http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/69693_466904990023639_70029683_n.jpg


EL MEFECHECHE
المقادير:
للبسكويت:
6بيضات
150غ سكر
... 150غ فرينة
2/1ساشي خميرة كيميائية
فاني
لكريمة الزبدة:
150غ زبدة طرية
120غ سكر ناعم
قطرة من عطر اللوز
400غ (لوز مرحي+جوز مرحي)
للتزيين:
شكولاطة بيضاء
شكولاطة سوداء
التحضير:
البسكويت/
*امزجي صفار البيض مع السكر و الفاني باستعمال batteur ثم مزيج الفرينة و الخميرة الكيميائية
*نخلط بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج ثم امزجيه مع الخليط السابق
*نسكب الخليط في صينية و ندخله الفرن على درجة120 حتى تصبح بلون ذهبي
تحضير كريمة الزبدة/
نخلط الزبدة+السكر الناعم+عطر اللوز حتىنحصل على قوام الكريمة

*عندما ينضج البسكويت نتركه يبرد ثم نقوم بتفتيته و نخلطه باللوز و نلمه بواسطة كريمة الزبدة (لا يشترط استعمال كل كمية الكريمة بل يكفي حتى نلم المزيج و نتمكن من تشكيله)
ثم نشكل حبات على شكل بيضة ثم نضع الحبات على شبكة ثم نغلفها بالشكولاطة و نزينها كما في الصورة
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/s480x480/484683_566950296673009_818229919_n.jpg

شاملة لينة
2013-03-29, 21:45
يعطيك العافية

minoucha amina
2013-03-29, 21:48
haylin fooooooooooooort

manal01
2013-03-29, 21:51
روووووووووووعة

ام بيبة
2013-03-29, 22:03
يعطيك الصحة اختي ،اعجبني بزاف المفشش

المستغفرة
2013-03-29, 22:31
هائلين شكرًا على الوصفات
جزاكي الله خيرا

المنديل الابيض
2013-03-29, 23:17
يعطيك الصحة
شكرا

*أم كوثر*
2013-03-29, 23:22
شحال من مرة قلنا انو قسم الحلويات للحلويات والوصفات الحصرية لعضوات منتدى الجلفة
والمنقول له قسمه المخصص
ينقل

البنت الجلفاوية
2013-03-29, 23:25
الله يبارك يعطيك الصحة

oum ayyoub
2013-03-30, 00:07
الله يبارك عجبوني بارك الله فيك اختي

chiraz18
2013-03-31, 15:30
http://s1.e-monsite.com/2009/08/20/11/24222461merci-7-gif.gif (http://www.google.com.eg/url?sa=i&rct=j&q=merci+beaucoup&source=images&cd=&cad=rja&docid=dT9vr0YFI0d-0M&tbnid=SVEWXPQgNfaf2M:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fles-petites-croix-de-saoti.over-blog.com%2Farticle-merci-beaucoup-isa-64786042.html&ei=XEZYUerOOonJPMqlgfAG&bvm=bv.44442042,d.ZWU&psig=AFQjCNEDYtATHadPny43cIIMl55Z2lhV_A&ust=1364824988834011)

هجيرة1
2013-03-31, 20:55
يعطيك العافية

it's me
2013-04-01, 09:23
jibilna jdid hadou kdam chwia

ام سارة 285
2013-04-04, 12:44
يعطيك الصحة ..............شكراااااااااااااااااااااااا

عطر و مطر
2013-10-09, 18:20
جزاك الله خيرا
شكرا لك

nina13
2013-10-10, 10:14
شكرا راااااااااااااائع

fatimabo
2013-10-10, 10:26
روعة شكرا لك اختي

قطرة شكولا
2013-10-28, 15:33
يعطيك الف عافية

nounoudjs
2013-10-29, 15:14
ربي يبارك فيك أختي

دموع الورد2
2013-11-17, 08:53
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS6Jb1Xjov1mH91QaJt4xI1QxuqjEC20 q-5DUkZ7zyj6XxxwGo3bA

تغرينية
2014-05-27, 09:23
يعطيك العافية

سرور2
2014-05-27, 10:57
بارك الله فيك على الوصفات

ام فيفي
2014-05-27, 14:12
شكراااااااااااااااا

Sidra Seba
2014-05-28, 09:52
4444444444444444444

نور الهدى06
2014-05-28, 11:30
رووووووووووووووووووووووووووووعة

اغادير
2014-05-31, 15:23
بدون مجاملة ، يعطيك الصحة ولا أروع




http://www.karom.net/up/uploads/13255028403.gif

imane 17
2014-06-01, 20:09
يعطيك الصحة