imane mosta
2013-03-27, 20:40
بسم الله الرحمن الرحيم
اليكم
اصابع الشيكولاتة
نحضر بسكويت على شكل اصابع او بقسماط سادة كما موضع بالشكل
ثم نقوم بعمل حمام مائى لشيكولاتة بيضا وشيكولاتة جلاكسى سادة ثم نضع البقسماط او البسكويت فى الشيكولاتة ونزين بعكس لوم الشيكولاتة التى تم وضعهم فيها دوتخل التلاجة لمدة ثلاث ساعة او اكثر حتى تجمد جيدا
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/526460_566695853365120_2117380386_n.jpg
طبقات ايس كريم الشيكولاة بالكيك
اولا نحضر شيكولاتة اى نوع سادة ونقوم بعمل لها حمام مائى
نحضر اكواب بلاستيك ونضع بداخلها صوص شيكولاتة حتى نغطيها جيدا وندخلها الفريز ثم نضع طبقة اخرى وندخلها الفريز مرة اخرة حتى تجمر ثم نملئ الاكواب نضع طبقة اولى كيك شيكولاتة ثم طبقة ايس كريم شيكولاتة ثم طبقة كيك ثم ايس كريم واخر طبقة صوص شيكولاتة ونغطى الاكواب تماا بصوص الشيكولاتة ثم نضع وحدات بندق ونغسها جيدا حتى تتغطى بالصوص او شيكولاتة فارمسيل حسب الرغبة وهى اخرى طبقة ثم نضع معلقة او استيك على حسب المتوافر لديكونضعها فى الفريز لمدة لا تقل عن 5 ساعات حتى تجمد جيدا ثم ننزع منها الاكواب وتقدم وممكن ان نضع ايس كريم فانليا وعليها صوص شيكولاتة بيضا للتنوع
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/2520_566695613365144_545576013_n.jpg
كعكة الشوكولاتة الذائبة
المقادير:
* 3/2 كوب سكر
* 6 ملاعق اكل زبدة
... * شوكلاتة جلاكسي بالحليب
* 4/1 كوب كريمة
* 4/1 كوب طحين
* 1 ملعقة شاي فانيلا
* 2 بيضة كبيرة
* بياض بيضين
طريقة التحضير:
ادهني اكواب الكعك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة، ورشي عليها السكر، في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك. تطفاء النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط.
اخلطي البيض، بياض البيض، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق. بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا. اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء. توضع بالفرن لمده 10 دقائق. بعد اخراج الكعكة من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجيه وقدمية فورا.Afficher la suite
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/599596_566693150032057_734765823_n.jpg
وننهيها بنصيحة
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/541207_566691053365600_413173310_n.jpg
شكرا
اليكم
اصابع الشيكولاتة
نحضر بسكويت على شكل اصابع او بقسماط سادة كما موضع بالشكل
ثم نقوم بعمل حمام مائى لشيكولاتة بيضا وشيكولاتة جلاكسى سادة ثم نضع البقسماط او البسكويت فى الشيكولاتة ونزين بعكس لوم الشيكولاتة التى تم وضعهم فيها دوتخل التلاجة لمدة ثلاث ساعة او اكثر حتى تجمد جيدا
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/526460_566695853365120_2117380386_n.jpg
طبقات ايس كريم الشيكولاة بالكيك
اولا نحضر شيكولاتة اى نوع سادة ونقوم بعمل لها حمام مائى
نحضر اكواب بلاستيك ونضع بداخلها صوص شيكولاتة حتى نغطيها جيدا وندخلها الفريز ثم نضع طبقة اخرى وندخلها الفريز مرة اخرة حتى تجمر ثم نملئ الاكواب نضع طبقة اولى كيك شيكولاتة ثم طبقة ايس كريم شيكولاتة ثم طبقة كيك ثم ايس كريم واخر طبقة صوص شيكولاتة ونغطى الاكواب تماا بصوص الشيكولاتة ثم نضع وحدات بندق ونغسها جيدا حتى تتغطى بالصوص او شيكولاتة فارمسيل حسب الرغبة وهى اخرى طبقة ثم نضع معلقة او استيك على حسب المتوافر لديكونضعها فى الفريز لمدة لا تقل عن 5 ساعات حتى تجمد جيدا ثم ننزع منها الاكواب وتقدم وممكن ان نضع ايس كريم فانليا وعليها صوص شيكولاتة بيضا للتنوع
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/2520_566695613365144_545576013_n.jpg
كعكة الشوكولاتة الذائبة
المقادير:
* 3/2 كوب سكر
* 6 ملاعق اكل زبدة
... * شوكلاتة جلاكسي بالحليب
* 4/1 كوب كريمة
* 4/1 كوب طحين
* 1 ملعقة شاي فانيلا
* 2 بيضة كبيرة
* بياض بيضين
طريقة التحضير:
ادهني اكواب الكعك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة، ورشي عليها السكر، في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك. تطفاء النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط.
اخلطي البيض، بياض البيض، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق. بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا. اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء. توضع بالفرن لمده 10 دقائق. بعد اخراج الكعكة من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجيه وقدمية فورا.Afficher la suite
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/599596_566693150032057_734765823_n.jpg
وننهيها بنصيحة
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/541207_566691053365600_413173310_n.jpg
شكرا