مشاهدة النسخة كاملة : ساعدوني في لغريبية
bouchera-lili
2013-03-27, 14:26
بسم الله الرحمن الرحيم
اودان اسالكم يا لحراير بنات بلادي عن لغريبية لنا درتها جاتني يابسة وطيح ما فهمتش علاه الي تعرف توضحلي ولا تمدلي الوصفة الصحيحة حبيت نديرها كيما تاع برا وجزاكم الله الللللللف خير
وصفة حلى و حلويات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل الغريبة الجزائرية بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٣٠ أشخاص وشاركينا تجربتك !
المقادير
مقاييس اميركية
مقاييس اوروبية
٠,٤٤ رطل زبدة، طرية
٠,٢٨ رطل سكر، مسحوق
٠,٢٢ رطل بندق، مرحي
٠,٥٥ رطل دقيق
٠,٢٢ رطل بندق، للزينة
٢٠٠ غرام زبدة، طرية
١٢٥ غرام سكر، مسحوق
١٠٠ غرام بندق، مرحي
٢٥٠ غرام دقيق
١٠٠ غرام بندق، للزينة
طريقة التحضير
١. في وعاء اخلطي الزبدة، السكر حتى الحصول على كريمة.
٢. اخلطي البندق المطحون والدقيق، اضيفيه الى الخليط الاول، اخلطي جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة.
٣. شكلي كريات صغيرة من العجينة، ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة.
٤. زينيها بالبندق، ادخليها الى الفرن على حرارة 180° درجة مئوية حتى تُخبز جيداً وتجمد.
اقتراحات
يمكن إستبدال البندق باللوز.
ان شاء الله نكون ساعدتك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1177667
هاهي وصفتي مضمونة وقد جربتها العديد من الاخوات واعجبتهم كثيرا
اي سؤال انا في الخدمة دعوة خيرتكفيني
المشكل اختي اما انك محبكتيش مليح
او انك كثرتي فالفرينة على حسب ظني
هي تحب بزاف حكان نتاع الزبدة والبيض قد متحكيها تجي تذوب فالفم
مامارجاء2
2013-03-27, 23:27
شوفي اختي
ديري 4 كيسان فرينة
كاس زيت +زبدة مخلطين
1/2 نص كاس نتاع سكر رطب
و اذا حبيتي ديري فيها شوية كاوكاو مدشدش
و خلطي مليح و كوريهم و ديريلهم شوية قرفة من فوق و ديريهم في الكوشة تكون شوية سخنتيها من قبل
و ماتاخذش بزاف الطياب راكي تشوفيها حمارت من الحواشي و شهية طيبة
bouchera-lili
2013-03-29, 00:33
بارك الله فيكن اخواتي
رايحة نجرب الوصفات تاعكم باذن الله
انا الوصفة تاعي بسيطة جدا الي درت بيها هي 500غ زبدة سكر رطب 2ساشيات افاني وشوية فرينة
مساء الخير اختي
باش تنجحلك الغريبية لازم مقدار السكر يكون اقل من مقدار الزبدة لانه كل ما زدتي السكر تيبسلك الغريبية
ولازم ثاني تخلطي مليح الزبدة والسكر حتى يتغير لونه
تقدري تديريهم في الميكسور او الروبو باش يتخلطولك مليح
وهذي طريقتي لصنعها
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=896370
bouchera-lili
2013-03-29, 22:48
بارك الله فيك اختي titinaوجزاك الله الف خير
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir