ساعدوني في لغريبية

[bouchera-lili]

بسم الله الرحمن الرحيم
اودان اسالكم يا لحراير بنات بلادي عن لغريبية لنا درتها جاتني يابسة وطيح ما فهمتش علاه الي تعرف توضحلي ولا تمدلي الوصفة الصحيحة حبيت نديرها كيما تاع برا وجزاكم الله الللللللف خير

[سَـآجدة]

وصفة حلى و حلويات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل الغريبة الجزائرية بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٣٠ أشخاص وشاركينا تجربتك !



المقادير

مقاييس اميركية

مقاييس اوروبية




٠,٤٤ رطل زبدة، طرية
٠,٢٨ رطل سكر، مسحوق
٠,٢٢ رطل بندق، مرحي
٠,٥٥ رطل دقيق
٠,٢٢ رطل بندق، للزينة
٢٠٠ غرام زبدة، طرية
١٢٥ غرام سكر، مسحوق
١٠٠ غرام بندق، مرحي
٢٥٠ غرام دقيق
١٠٠ غرام بندق، للزينة



طريقة التحضير


١. في وعاء اخلطي الزبدة، السكر حتى الحصول على كريمة.
٢. اخلطي البندق المطحون والدقيق، اضيفيه الى الخليط الاول، اخلطي جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة.
٣. شكلي كريات صغيرة من العجينة، ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة.
٤. زينيها بالبندق، ادخليها الى الفرن على حرارة 180° درجة مئوية حتى تُخبز جيداً وتجمد.


اقتراحات


يمكن إستبدال البندق باللوز.






ان شاء الله نكون ساعدتك

[أم ماجد]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1177667

هاهي وصفتي مضمونة وقد جربتها العديد من الاخوات واعجبتهم كثيرا

اي سؤال انا في الخدمة دعوة خيرتكفيني

[ميرثا]

المشكل اختي اما انك محبكتيش مليح

او انك كثرتي فالفرينة على حسب ظني

هي تحب بزاف حكان نتاع الزبدة والبيض قد متحكيها تجي تذوب فالفم

[مامارجاء2]

شوفي اختي

ديري 4 كيسان فرينة
كاس زيت +زبدة مخلطين
1/2 نص كاس نتاع سكر رطب
و اذا حبيتي ديري فيها شوية كاوكاو مدشدش
و خلطي مليح و كوريهم و ديريلهم شوية قرفة من فوق و ديريهم في الكوشة تكون شوية سخنتيها من قبل
و ماتاخذش بزاف الطياب راكي تشوفيها حمارت من الحواشي و شهية طيبة

[bouchera-lili]

بارك الله فيكن اخواتي
رايحة نجرب الوصفات تاعكم باذن الله
انا الوصفة تاعي بسيطة جدا الي درت بيها هي 500غ زبدة سكر رطب 2ساشيات افاني وشوية فرينة

[titina]

مساء الخير اختي
باش تنجحلك الغريبية لازم مقدار السكر يكون اقل من مقدار الزبدة لانه كل ما زدتي السكر تيبسلك الغريبية
ولازم ثاني تخلطي مليح الزبدة والسكر حتى يتغير لونه
تقدري تديريهم في الميكسور او الروبو باش يتخلطولك مليح
وهذي طريقتي لصنعها

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=896370

[bouchera-lili]

بارك الله فيك اختي titinaوجزاك الله الف خير