امال7
2013-03-22, 18:17
نطيب كمية من الأرز الكمية حسب أفراد العائلة
لما تطيب فى الماء و الملح و نستطيع أن نضع 2 سنات ثوم و ورقة رند للنكهة نصفي الأرز و نقسمه الى 4 أقسام القسم الأول نضع له الزعفران و القسم 2 نرحي له البطراف و القسم 3 نرحي له المعدنوس و القسم4 نتركه أبيض
كل قسم نضع له 2 مغارف مايونز و كمشة من الذرة الموجودة فى العلب
و نأخذ صحون الفلان أو غرفية صغيرة أو أي شكل تريدنه ندهنهم بالزيت و أنا استعملت طريقى الكيس بلاستيكي تكون اسهل و نقلبهم و نضع حبة زيتون أسود و نعمل بالفرماج خطوط عشوائية
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=53465&stc=1&d=1363972206
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=53466&stc=1&d=1363972320
اسمحولي لم أصور فى طبق السلطة لأنى بعثتهم للضيوف و لقيت
أمامي هذا الصحن المهم أردت تشوفوا الفكرة
لما تطيب فى الماء و الملح و نستطيع أن نضع 2 سنات ثوم و ورقة رند للنكهة نصفي الأرز و نقسمه الى 4 أقسام القسم الأول نضع له الزعفران و القسم 2 نرحي له البطراف و القسم 3 نرحي له المعدنوس و القسم4 نتركه أبيض
كل قسم نضع له 2 مغارف مايونز و كمشة من الذرة الموجودة فى العلب
و نأخذ صحون الفلان أو غرفية صغيرة أو أي شكل تريدنه ندهنهم بالزيت و أنا استعملت طريقى الكيس بلاستيكي تكون اسهل و نقلبهم و نضع حبة زيتون أسود و نعمل بالفرماج خطوط عشوائية
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=53465&stc=1&d=1363972206
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=53466&stc=1&d=1363972320
اسمحولي لم أصور فى طبق السلطة لأنى بعثتهم للضيوف و لقيت
أمامي هذا الصحن المهم أردت تشوفوا الفكرة