شوق الجنة
2013-03-22, 12:30
السلام عليكم غالياتي
كيف الحال نتمنى تكونو كامل بخير
جبتلكم اليوم كيكة باردة بعصير البرتقال ذوقها راااائع وساهلة في التحضير
الطبقة الاولى:
2 بيض،3 م ك سكر،6 م ك عصير برتقال،6 م ك زيت،6 م ك فرينة،1خميرة
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_11388614ae1.jpg
بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط البيض مع السكر والفاني جيدا ثم نضيف الزيت ونحرك ثم عصير البرتقال واخيرا نضيف الخميرة والفرينة لنكونو غربلناهم ونحرك من فوق لتحت حتى يتجانس الخليط
ندهن المول نتاع الكيك لي يكون يتفتح نحط الخليط
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_14f0fa87af1.jpg
ندخلها تطيب في فرن يكون سخون مسبقا على درجة حرارة180 درجة ونخليها تبرد تماما
انا نزعتها من المول وحطيتها داخل هذا السغكل ولي ما عندهاش تخليها في مول الكيك لي طيبنا فيه لي يتفتح
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_ee7be4127c1.jpg
الطبقة الثانية:
نقوم بتحضير كريم باتسيير ونحتاج الى
نصف لتر حليب، صفار بيضتين،3 م ك سكر،2 م ك نشا،فاني،قطعة زبدة
نسخن الحليب على النار
من جهة نخلط صفار البيض مع النشا والفاني والسكر ونضيفلهم شوية حليب سخون نحرك ونسكب الخليط فوق الحليب حتى يعقد نطفي عليه ونضيف قطعة الزبدة ونحرك وهذا شكلها
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_0d63bbca8b1.jpg
نفرغ كريم باتسيير على طبقة الكيكة
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_a1ff16c3dd1.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_695be62b341.jpg
نغطيها ونخليها تبرد شوية من بعد ندخلها للثلاجة تبرد تماما
الطبقة الثالثة:
نحتاج الى المكونات التالية
نصف لتر عصير برتقال،3 م ك سكر،2 باكي فلان فاني،2 م ك نشا
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_2eec6c9a581.jpg
هنا نسيت نصور السكر والنشا http://www.4algeria.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
ننخلط المقادير ونحطها فوق النار مع التحريك حتى يعقد ونصب فوق طبقة الكريم باتسيير
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_65dc7c32611.jpg
ندخلها للثلاجة حتى تبرد وتتماسك جيدا بعدها ننزعها من المول
بعدها نزينها حسب الرغبة
انا زينتها بالكيوي والكرز و الكريم شانتي والبرتقال
وهذا شكلها النهائي
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_3717c853ba1.jpg
هنا كي قطعتها اممممم مع كاس عصير روووووووعة
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_1cac5fc9881.jpg
وهنا عن قرب لاحظو الطبقات يمي يمي
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_4a60077af51.jpg
منقول
كيف الحال نتمنى تكونو كامل بخير
جبتلكم اليوم كيكة باردة بعصير البرتقال ذوقها راااائع وساهلة في التحضير
الطبقة الاولى:
2 بيض،3 م ك سكر،6 م ك عصير برتقال،6 م ك زيت،6 م ك فرينة،1خميرة
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_11388614ae1.jpg
بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط البيض مع السكر والفاني جيدا ثم نضيف الزيت ونحرك ثم عصير البرتقال واخيرا نضيف الخميرة والفرينة لنكونو غربلناهم ونحرك من فوق لتحت حتى يتجانس الخليط
ندهن المول نتاع الكيك لي يكون يتفتح نحط الخليط
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_14f0fa87af1.jpg
ندخلها تطيب في فرن يكون سخون مسبقا على درجة حرارة180 درجة ونخليها تبرد تماما
انا نزعتها من المول وحطيتها داخل هذا السغكل ولي ما عندهاش تخليها في مول الكيك لي طيبنا فيه لي يتفتح
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_ee7be4127c1.jpg
الطبقة الثانية:
نقوم بتحضير كريم باتسيير ونحتاج الى
نصف لتر حليب، صفار بيضتين،3 م ك سكر،2 م ك نشا،فاني،قطعة زبدة
نسخن الحليب على النار
من جهة نخلط صفار البيض مع النشا والفاني والسكر ونضيفلهم شوية حليب سخون نحرك ونسكب الخليط فوق الحليب حتى يعقد نطفي عليه ونضيف قطعة الزبدة ونحرك وهذا شكلها
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_0d63bbca8b1.jpg
نفرغ كريم باتسيير على طبقة الكيكة
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_a1ff16c3dd1.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_695be62b341.jpg
نغطيها ونخليها تبرد شوية من بعد ندخلها للثلاجة تبرد تماما
الطبقة الثالثة:
نحتاج الى المكونات التالية
نصف لتر عصير برتقال،3 م ك سكر،2 باكي فلان فاني،2 م ك نشا
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_2eec6c9a581.jpg
هنا نسيت نصور السكر والنشا http://www.4algeria.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
ننخلط المقادير ونحطها فوق النار مع التحريك حتى يعقد ونصب فوق طبقة الكريم باتسيير
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_65dc7c32611.jpg
ندخلها للثلاجة حتى تبرد وتتماسك جيدا بعدها ننزعها من المول
بعدها نزينها حسب الرغبة
انا زينتها بالكيوي والكرز و الكريم شانتي والبرتقال
وهذا شكلها النهائي
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_3717c853ba1.jpg
هنا كي قطعتها اممممم مع كاس عصير روووووووعة
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_1cac5fc9881.jpg
وهنا عن قرب لاحظو الطبقات يمي يمي
http://up.top4top.net/uploads/2013/01/26/top4top_4a60077af51.jpg
منقول