ام راضية
2013-03-18, 19:44
السلام1
تحياتي لكن وان شاء الله تكونوبخير حبيباتي
عملت تحلية مرقة حلوة اي طاجين حلو
http://www.up.djelfa.info/uploads/136363172620521.jpg
صورت كل المراحل لكن للاسف ابني مسح جل الصور لدا
ساحاول ان اشرح مع الصور التي بقيت
اولا نغسل الفواكه الجافة ونحطها في ماء مع ماء زهر
http://www.up.djelfa.info/uploads/136363138877551.jpg
نقلي لحم في زيت وزبدة مع قليل من البصل رقيق اقل من ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود ونمرق بالماء ونضيف عودين من القرفة وحوالي 10اعواد قرنفل وواحدة نجمة البحر
لا نعمل فيها القرفة والقرنفل بودرة لكي تجينا المرقة شفافة وما تجيش سوداء
عندما يصل اللحم لنصف طياب نحط السكر ونخليه يزيد يطيب ثم نرمي في الاخير الفواكه الجافة انا عملت عوينة وزبيب وكيوي واناناس ما نطيبهمش ياسر باش ما يتهروش ويبقوا محافظين علي شكلهم في الاخير نصب مقدار ملعقتين ماء زهر
طريقة التقديم
http://www.up.djelfa.info/uploads/136363202185071.jpg
شوفو المرق يجي شفاف ومعسل لكن موش عاقد ياسر
اتمن ان تعجبكم
للاسف الصور بالهاتف ظلمت الوصفة
ان شاء الله تعجبكم وتجربوها
الخاتمة1
تحياتي لكن وان شاء الله تكونوبخير حبيباتي
عملت تحلية مرقة حلوة اي طاجين حلو
http://www.up.djelfa.info/uploads/136363172620521.jpg
صورت كل المراحل لكن للاسف ابني مسح جل الصور لدا
ساحاول ان اشرح مع الصور التي بقيت
اولا نغسل الفواكه الجافة ونحطها في ماء مع ماء زهر
http://www.up.djelfa.info/uploads/136363138877551.jpg
نقلي لحم في زيت وزبدة مع قليل من البصل رقيق اقل من ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود ونمرق بالماء ونضيف عودين من القرفة وحوالي 10اعواد قرنفل وواحدة نجمة البحر
لا نعمل فيها القرفة والقرنفل بودرة لكي تجينا المرقة شفافة وما تجيش سوداء
عندما يصل اللحم لنصف طياب نحط السكر ونخليه يزيد يطيب ثم نرمي في الاخير الفواكه الجافة انا عملت عوينة وزبيب وكيوي واناناس ما نطيبهمش ياسر باش ما يتهروش ويبقوا محافظين علي شكلهم في الاخير نصب مقدار ملعقتين ماء زهر
طريقة التقديم
http://www.up.djelfa.info/uploads/136363202185071.jpg
شوفو المرق يجي شفاف ومعسل لكن موش عاقد ياسر
اتمن ان تعجبكم
للاسف الصور بالهاتف ظلمت الوصفة
ان شاء الله تعجبكم وتجربوها
الخاتمة1