ام راضية
2013-03-18, 12:42
السلام1
تحياتي لكن وان شاء الله راكم بخير
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360684077441.jpg
هدا طبق بصدر الدجاج واتمن ان ينال اعجابكم
اولا وقبل كل شيء لازم تجمعي عظام فخد الدجاج وتحتفظي به في المجمد بعد تنظيفه لحين استعماله
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360585798811.jpg
الزيتون الاخضر تضعيه في ماء بارد لمدة ساعة
شوفي هدا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=651717
http://www.up.djelfa.info/uploads/1363605986941.jpg
نعود لطبقنا ناخد صدر دجاج ننزع له الجلد
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360608063531.jpg
نرحيه في الروبو طبعا بعد نزع العظام اللي فيه لاننا نحتاجها
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360615729771.jpg
نفوحة بشوية ثوم مرحي وملح وفلفل ابيض ادا ما عندكش ديري اسود ونخلط
نعود للعظام تاع الفخد نعاود انشكل عليها لحم الصدر بهده الطريقة
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360636684621.jpg
وهده صورة مقربة
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360642567731.jpg
نعود لعظام التي نزعناها من الصدر ندير بها صوص بيضاء انا درتها بالزيتون والترفاس
كل واحدة واش عندها ممكن بالحمص او الشنبنيون المهم كل وحدة واجتهادها
ها هي الصوص
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360654993491.jpg
كي تطبخ الصوص مليح ويبقي فيها شويه ماء نرمو فيها الافخاد اللي عملناهم مع الزيتون ونتركه لمدة من 10 الي 15 دقيقة فقط
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360667577291.jpg
وهدا بعد ما طابت
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360671946661.jpg
وهده طريقة التقديم وان شاء الله تعجبكم
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360677229091.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360679890511.jpg
ان شاء الله يعجبكم
لانه طبق رائع ولحم الدجاج سيكون له مداق اخر
سيبهركم هدا الطبق اكيد بعد التجربة
تحياتي لكن وان شاء الله راكم بخير
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360684077441.jpg
هدا طبق بصدر الدجاج واتمن ان ينال اعجابكم
اولا وقبل كل شيء لازم تجمعي عظام فخد الدجاج وتحتفظي به في المجمد بعد تنظيفه لحين استعماله
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360585798811.jpg
الزيتون الاخضر تضعيه في ماء بارد لمدة ساعة
شوفي هدا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=651717
http://www.up.djelfa.info/uploads/1363605986941.jpg
نعود لطبقنا ناخد صدر دجاج ننزع له الجلد
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360608063531.jpg
نرحيه في الروبو طبعا بعد نزع العظام اللي فيه لاننا نحتاجها
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360615729771.jpg
نفوحة بشوية ثوم مرحي وملح وفلفل ابيض ادا ما عندكش ديري اسود ونخلط
نعود للعظام تاع الفخد نعاود انشكل عليها لحم الصدر بهده الطريقة
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360636684621.jpg
وهده صورة مقربة
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360642567731.jpg
نعود لعظام التي نزعناها من الصدر ندير بها صوص بيضاء انا درتها بالزيتون والترفاس
كل واحدة واش عندها ممكن بالحمص او الشنبنيون المهم كل وحدة واجتهادها
ها هي الصوص
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360654993491.jpg
كي تطبخ الصوص مليح ويبقي فيها شويه ماء نرمو فيها الافخاد اللي عملناهم مع الزيتون ونتركه لمدة من 10 الي 15 دقيقة فقط
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360667577291.jpg
وهدا بعد ما طابت
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360671946661.jpg
وهده طريقة التقديم وان شاء الله تعجبكم
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360677229091.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/136360679890511.jpg
ان شاء الله يعجبكم
لانه طبق رائع ولحم الدجاج سيكون له مداق اخر
سيبهركم هدا الطبق اكيد بعد التجربة