ريم الفلى
2013-03-16, 10:30
:mh92::mh92::mh92::mh92::mh92:
السلام عليكم ناس الجلفة العزاز ان شاء الله تكون بتمام الصحة والعافية بمناسبة ترقيتي إلى عضو نشيط درتلكم هاذ الصابلي الجديد على طريقتي الخاصة وسميتو مربعات بالفستق واش رايكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
http://im32.gulfup.com/8vN9z.jpg
بلا ما نطول عليكم المقادير وطريقة التحضير موضعة في الصور القادمة واعتذر ان كانت غير واضحة لانني درتو في الليل ههههه
باسم الله
المقادير: لتحضير هاذ الصابلي نحتاج إلى
250 غ مرغرين لابال تكون بحرارة المطبخ (مرغرين طرية)
100 غ سكر رطب
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى وأخرى لافاني
2 ملاعق كبار ككاو
فرينة حسب الحاجة
للتزيين: شوكولاطة ذائبة في حمام مائي وبيستاش مرحي
طريقة التحضير:
في اناء اخلطي المرغرين والسكر والبيضة والخميرة والفاني واقسمي الخليط المتحصل عليه إلى 2 واضيفي إلى أحدهما الككاو واجمعي بالفرينة كل خليط على حدى حتى الحصول على عجينة متماسكة.
http://im32.gulfup.com/48xFw.jpg
حللي العجينتين كل وحدة وحدها على شكل مستطيلات سمكها 5 ملم كما هو مبين في الصورة
http://im32.gulfup.com/98qhk.jpg
نضع مستطيل ابيض فوقه واحد أسود وفوقه آخر ابيض كما يلي:
http://im32.gulfup.com/ydCoq.jpg
نحلل الكل مرة أخرى برفق فقط كي تتماسك فيما بينها كما في الصورة:
http://im31.gulfup.com/D0b05.jpg
نقطع العجين الزائد ونقطع مستطيلات عرضها حوالي 5سم كما يلي:
http://im31.gulfup.com/36fAq.jpg
ثم نقطع المستطيلات إلى مربعات صغيرة هاكذا:
http://im31.gulfup.com/TmExL.jpg
نسويها بواسطة السكين من كل الجهات حتى يصبح شكلها اجمل
http://im31.gulfup.com/UqPvX.jpg
ندخلها إلى فرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة في هذه الاثناء نذيب الشوكولا في حمام مائي مع القيل من الحليب وملعقة صغيرة زيت نباتي للجعل الشوكولا تلمع ونضعها في كيس ونثقبه ثقب رقيق جدا ونزين حبات الحلوى هكذا
http://im33.gulfup.com/FtvJj.jpg
نرش البيستاش المرحي فوقها
http://im33.gulfup.com/oO1y3.jpg
ونترك الشوكولا تجف ثم تقدم
http://im33.gulfup.com/mtIcP.jpg
في انتضار ردودكم وتطبيقاتكم اتمنى فعلا ان تعجبكم وعذرا على اطالة الشرح والصور استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه.
هاذي كانت الحلوى والمفاجأة نسيتوها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المفاجأة فهي:
"اللهم اني اسأسلك بكل اسم هو لك سميت به نفسك او انزلته في كتابك او علمته أحدا من خلقك او استأثرت به في علم الغيب عندك ان ترزق كل من زار صفحتي بكل ما يتمناه ويسالك اياه ان كان فيه خيرا له وصلاح وكل من قال آمين"
وهاذي لأول وحدة ترد سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااام :mh31::mh31::mh31::mh31:
http://im32.gulfup.com/8vN9z.jpg
ملاحظة: هذه الكمية عطاتلي 22 حبة.
:1::1::1::1::1::1::1:
السلام عليكم ناس الجلفة العزاز ان شاء الله تكون بتمام الصحة والعافية بمناسبة ترقيتي إلى عضو نشيط درتلكم هاذ الصابلي الجديد على طريقتي الخاصة وسميتو مربعات بالفستق واش رايكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
http://im32.gulfup.com/8vN9z.jpg
بلا ما نطول عليكم المقادير وطريقة التحضير موضعة في الصور القادمة واعتذر ان كانت غير واضحة لانني درتو في الليل ههههه
باسم الله
المقادير: لتحضير هاذ الصابلي نحتاج إلى
250 غ مرغرين لابال تكون بحرارة المطبخ (مرغرين طرية)
100 غ سكر رطب
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى وأخرى لافاني
2 ملاعق كبار ككاو
فرينة حسب الحاجة
للتزيين: شوكولاطة ذائبة في حمام مائي وبيستاش مرحي
طريقة التحضير:
في اناء اخلطي المرغرين والسكر والبيضة والخميرة والفاني واقسمي الخليط المتحصل عليه إلى 2 واضيفي إلى أحدهما الككاو واجمعي بالفرينة كل خليط على حدى حتى الحصول على عجينة متماسكة.
http://im32.gulfup.com/48xFw.jpg
حللي العجينتين كل وحدة وحدها على شكل مستطيلات سمكها 5 ملم كما هو مبين في الصورة
http://im32.gulfup.com/98qhk.jpg
نضع مستطيل ابيض فوقه واحد أسود وفوقه آخر ابيض كما يلي:
http://im32.gulfup.com/ydCoq.jpg
نحلل الكل مرة أخرى برفق فقط كي تتماسك فيما بينها كما في الصورة:
http://im31.gulfup.com/D0b05.jpg
نقطع العجين الزائد ونقطع مستطيلات عرضها حوالي 5سم كما يلي:
http://im31.gulfup.com/36fAq.jpg
ثم نقطع المستطيلات إلى مربعات صغيرة هاكذا:
http://im31.gulfup.com/TmExL.jpg
نسويها بواسطة السكين من كل الجهات حتى يصبح شكلها اجمل
http://im31.gulfup.com/UqPvX.jpg
ندخلها إلى فرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة في هذه الاثناء نذيب الشوكولا في حمام مائي مع القيل من الحليب وملعقة صغيرة زيت نباتي للجعل الشوكولا تلمع ونضعها في كيس ونثقبه ثقب رقيق جدا ونزين حبات الحلوى هكذا
http://im33.gulfup.com/FtvJj.jpg
نرش البيستاش المرحي فوقها
http://im33.gulfup.com/oO1y3.jpg
ونترك الشوكولا تجف ثم تقدم
http://im33.gulfup.com/mtIcP.jpg
في انتضار ردودكم وتطبيقاتكم اتمنى فعلا ان تعجبكم وعذرا على اطالة الشرح والصور استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه.
هاذي كانت الحلوى والمفاجأة نسيتوها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المفاجأة فهي:
"اللهم اني اسأسلك بكل اسم هو لك سميت به نفسك او انزلته في كتابك او علمته أحدا من خلقك او استأثرت به في علم الغيب عندك ان ترزق كل من زار صفحتي بكل ما يتمناه ويسالك اياه ان كان فيه خيرا له وصلاح وكل من قال آمين"
وهاذي لأول وحدة ترد سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااام :mh31::mh31::mh31::mh31:
http://im32.gulfup.com/8vN9z.jpg
ملاحظة: هذه الكمية عطاتلي 22 حبة.
:1::1::1::1::1::1::1: