شاورما دجاج على طريقتي

[سلاف26]

السلام1


من منا لا يعشق طبق الشاورما و خاصة التي تباع في المطاعم :1:
اليوم جبتلكم طريقة سهلة و ناجحة لشاورما في البيت


http://www2.0zz0.com/2013/03/14/10/664308086.gif

المقادير:

قطع من صدر الدجاج
حبة بصل متوسطة الحجم
سنينات ثوم
معدنوس
بهارات " فلفل اسود - كمون - راس الحانوت "
ملح


http://www2.0zz0.com/2013/03/14/10/664308086.gif



اولا نقوم بتقطيع الدجاج شرائح مثل "الستيك" و نقوم بتتبيلها بالملح و فلفل اسود و كمون و راس الحانوت جيدا و نتركها لساعات "باش يتشبع اللحم بالبهارات"
بعدها نقوم بوضع شرائح الدجاج في شواية و نشوي قطع الدجاج جيدا
نقوم بتقطيع الدجاج قطع صغيرة و نضعها في مقلاة و نضيف إليه معدنوس مفروم و ثوم و بصل مفروم و قليل من الزيت مع اضافة القليل من التوابل "كمون و راس الحانوت" و نقليها قليلا يعني دقيقتين او 3 حتى لا نفقد نكهة الدجاج المشوي "راح يتحول لدجاج مقلي اذا كثرنا التقلية :1:"


http://www2.0zz0.com/2013/03/14/10/501330816.gif http://www2.0zz0.com/2013/03/14/10/501330816.gif


بعدها يمكن اضافة بعض الخضر على حسب الرغبة أنا أضفت بطاطا مقلية و جزر مبشور و سلاطة الخس و ذرة مصبرة و قمت بتقطيع الزيتون الاخضر و طبعا لا تنسي المايونيز و الجبن


ان شاء الله تعجبكم


http://www2.0zz0.com/2013/03/14/10/181807859.gif

http://www5.0zz0.com/2013/03/14/09/866656971.jpg


http://www5.0zz0.com/2013/03/14/09/290899877.jpg

[منى ابراهيم]

يعطيك الف عافية ممكن نذوق

[سلاف26]

الله يسلمك اختي ذوقي و بصحتك ههههههه

[YAKMISSOU]

http://im33.gulfup.com/ryrSQ.gif

[zhor1970]

يعطيك الصحة بصحتكم

[yara djoumana]

واو واو يعطيك الصحة انا من عشاق الشاورما و خاصتا الي اطيب فالمنزل

[SarSouRa28]

اممممممممممم جاتك بزاف 44 يعطيك الصحة:19:

[soriaalg]

بارك الله فيك

[سلاف26]

مشكورين لمروركم الطيب

[ام بسومة]

بارك الله فيك

[issma 02]

يعطيك الصحة جاك هايل

[الأمنيات]

http://www.school-labs.com/upload2//uploads/images/domain-cb77d7efeb.gif

[kakinova]

بارك الله فيك أختي