حلوة المفشش [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : حلوة المفشش

انوشة حنان

2013-03-13, 16:22

حلوة المفشش
المقادير
كيلة مارغرين دائبة
كيلة سمن دائب
كيلة حليب
1 خمارة حلوة

الحشو
حلوة الترك
وادا لم يكن متوفر عندك ديري كيلة كوكاو مرحية مليح مع 2 كيلات سكر عادي ولميهم بماء الزهر من الاحسن الكوكاو يكون مقلي مليح مليح باش يمد ريحة بنينة

للتزيين
معجون المشماش
قاطو بيمو مرحي رقيق

التحضير
نخلط المارغرين الدائبة مع السمن اوالزيت والحليب نخلطهم مليح مليح
من بعد ندير الفرينة بالشوية مع الخمارة حتى تتلم العجينة ونتحصل على عجينة طرية
نتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 15 د

بعد دالك نخرجها ونحلها بالحلال مليح سمك نصف سنتمتر

ونقطع دوائر قطرها 8 سنتمتر
ونضع في وسط كل دائرة ملعقة من الحشو الي موجود عندك من الاحسن حلوة الترك
نغلق حبات الحلوة مليح بالضغط عليها جيدا في الاطراف
وعندما نكمل كل الكمية الموجودة عندنا نضعهم في صينية غير مدهونة
ونكون شعلنا الفرن من قبل
نضعهم على درجة حرارة 120 درجة
لازم تكون درجة الحرارة ضعيفة باش تطيب مليح الحلوة من الداخل
ندخلها الفرن
وعندما تطيب نخرجها من الفرن ونتركها ترتاح وتبرد مليح
نحضر المعجون باضافة القليل من ماء الزهر اليه ونخلطه جيدا
نضع حبات الحلوة في المعجون وبعدها في القاطو بيمو المرحي رقيق
ونخليهم ينشفو مليح مليح
ثم نعاود نرمدهم في القاطو مرة اخرى
وبعدها مباشرة الى الكيسات
وهكدا تكون الحلوة جاهزة للتقديم
اتمنى ان تعجبكم الحلوة
من كل قلبي
المخلصة دائما لمنتدى الجلفة حنان

ام عبيدة

2013-03-13, 16:34

بارك الله فيك

oum ibrahim

2013-03-13, 16:37

هايلة تبان مليحة بارك الله فيك

terrou

2013-03-13, 16:49

444444444444444444444

أنواار الإيماان

2013-03-13, 16:52

بارك الله فيك

انوشة حنان

2013-03-14, 13:54

شكرا على الردود

biba2012

2013-03-14, 14:35

شكراوين هو المفشش ماكانش الصورة

ام محمد78

2013-03-14, 15:49

بارك الله فيك

هدى ام ريماس

2013-03-14, 16:00

يا ريت لو كانت الصورة مع الوصفة

marwa2015

2013-03-14, 16:09

حلوة رائعة مشكورة يا اختي

لبنى2010

2013-03-17, 18:25

و الله سمعت بيه و كان عاجبني كانت ديرو زوجة خالي و يخرجلها هايل و بنين انشاء الله نسييه و رجعلك الخبر شكرا لكي انوشة

zamilio

2013-03-17, 22:06

انا نديرو هايل شكرا

هجيرة1

2013-03-31, 21:17

مشكورة يا اختي

الأمنيات

2013-03-31, 21:51

http://data.zyzoom.org/vb_cache1/2011/5/1/a1d5386427b26dddb41279744ce9cdcf.gif

لحن الحياة.

2013-04-01, 09:28

مشكووووووووووووووووورة

wala

2015-05-03, 15:19

شكرا لك علي الوصفة انا شفت شكلوها حربوش ملوي وبداخله العقدة ومقطعينوا مقيرطات من فضلكم لي تعرف هدا الحلوي تقولي عليها

fadila34

2015-05-03, 15:30

يعطيك الصحة

ملكة في المنفى

2015-05-09, 21:54

ﺍﻟﺮﻭﻣﺎﻧﺴﻴﺔ ﺃﺻﻞ ﻛﻠﻤﺘﻬﺎ ﻣﻦ : ﺭﻭﻣﺎﻧﺲ Romance ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ ﺍﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ ﻭﻣﻌﻨﺎﻫﺎ ﻗﺼﺔ ﺃﻭ ﺭﻭﺍﻳﺔ ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻣﻐﺎﻣﺮﺍﺕ ﻋﺎﻃﻔﻴﺔ
ﻭﺧﻴﺎﻟﻴﺔ ﻭﻻ ﺗﺨﻀﻊ ﻟﻠﺮﻏﺒﺔ ﺍﻟﻌﻘﻠﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﺠﺮﺩﺓ ﻭﻻ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﺍﻷﺳﻠﻮﺏ ﺍﻟﻜﻼﺳﻴﻜﻲ ﺍﻟﻤﺘﺄﻧﻖ ﻭﺗﻌﻈﻢ ﺍﻟﺨﻴﺎﻝ
ﺍﻟﻤﺠﻨﺢ ﻭﺗﺴﻌﻰ ﻟﻼﻧﻄﻼﻕ ﻭﺍﻟﻬﺮﻭﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺍﻗﻊ ﺍﻟﻤﺮﻳﺮ،