المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بمناسبة عيد المراة اهدي لكن جميعا هده الطارطة نتمنى تعجبكم

OU SS AMA
2013-03-10, 22:40
http://www.up.djelfa.info/uploads/136294927474071.jpg (http://www.up.djelfa.info/) http://www.up.djelfa.info/uploads/136294965279471.jpg (http://www.up.djelfa.info/) http://www.up.djelfa.info/uploads/136295026067881.jpg (http://www.up.djelfa.info/) http://www.up.djelfa.info/uploads/136295040434331.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/136295100084961.jpg (http://www.up.djelfa.info/) http://www.up.djelfa.info/uploads/136295088904991.jpg (http://www.up.djelfa.info/) http://www.up.djelfa.info/uploads/136295110477611.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
لمسة حنية
2013-03-10, 22:43
مشكووورة اختى بارك الله فيكي وصلت الهدية
امم راهي تشهي
http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/matbakh/1/fhhgh.gif
kakinova
2013-03-10, 22:46
الله يبارك وبصحتكم


شكرا على الهدية و كل عام ونتي بالف خير
OU SS AMA
2013-03-10, 22:53
مشكووورة اختى بارك الله فيكي وصلت الهدية
امم راهي تشهي
http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/matbakh/1/fhhgh.gif

يسلمك نورررررت الصفحة لمسة حنية......... يا الله ............ اسم جميل جدا خاصة لمسة الوالدين كيما جمعنا ربي على الطاعة وعمل الخير يجمعنا في الجنة ان شاء الله قولي آمين:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
OU SS AMA
2013-03-10, 22:55
الله يبارك وبصحتكم


شكرا على الهدية و كل عام ونتي بالف خير

يسلمك اختي العزيزة لا شكر على واجب انتن اخواتي احبكم في الله :dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
لمسة حنية
2013-03-10, 22:59
يسلمك نورررررت الصفحة لمسة حنية......... يا الله ............ اسم جميل جدا خاصة لمسة الوالدين كيما جمعنا ربي على الطاعة وعمل الخير يجمعنا في الجنة ان شاء الله قولي آمين:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
اللهم اميييين غاليتي ربي يوفقنا لعمل الخير
omaymen
2013-03-10, 23:10
بارك الله فيك يا اختي تشهي ماشاء الله
OU SS AMA
2013-03-10, 23:13
بارك الله فيك يا اختي تشهي ماشاء الله

وفيك بركة ام ايمن
oum anas 69
2013-03-10, 23:17
machallah raw3aaaaaaa ya3tik asaha okhti oum oussama jata tchahi
OU SS AMA
2013-03-10, 23:24
machallah raw3aaaaaaa ya3tik asaha okhti oum oussama jata tchahi

ابو اسامة عجباتو راهو يقول هايلة :d :1: نورت الصفحة ام انس :)
kamilia-18
2013-03-10, 23:27
يعطيك الصحة اختي وربي يبارك فيك
باينة بلي بنينة
OU SS AMA
2013-03-10, 23:38
يعطيك الصحة اختي وربي يبارك فيك
باينة بلي بنينة

يسلمك اختي الكريمة وفيك بركة كميليا:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
zhor1970
2013-03-10, 23:53
بارك الله فيك اختي ماشاء الله

راني الديت حقي شكرا
OU SS AMA
2013-03-11, 08:21
بارك الله فيك اختي ماشاء الله

راني الديت حقي شكرا


بصحتك اختي ياه كون جيتي قدامي تستاهلي كثر وفيك بركة اختي زهور:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
أم ماجد
2013-03-11, 08:39
من يدي ام اسامة من المؤكد انها رائعة:19:
إلهام07
2013-03-11, 09:34
ربي يخليك حبيبتي ، شكرا على التارت ، أنا نموت على تارت الحامض راهي روعة ، أضلا شفت الوصفة وعجبتني و حطيتها في المفضلة باش المرة القادمة اللي نطبق فيها تارت تكون هاذي بإذن الله
كل عام وأنت بخير :mh31:
basmala farah
2013-03-11, 09:48
طارت رااااااائعة نتمنى لك ولكل الاخوات عيد سعيد
nanou_soda
2013-03-11, 10:38
http://www.al-wed.com/pic-vb/29.gif

يعطيك الصحة
والله ماقدرت امر بدون ماشكرك


http://www.al-wed.com/pic-vb/29.gif
بريق الامل&
2013-03-11, 12:45
http://www.lakii.com/vb/smile/15_23.gif السـلام عليـكم و رحمة اللهhttp://www.lakii.com/vb/smile/15_23.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/15_10.gif (http://forum.d4school.net/t30376.html)كـل الشكـر و الامتـنان على روعة ما نثـرتم هنـاhttp://www.lakii.com/vb/smile/15_10.gif (http://forum.d4school.net/t30376.html)
دائـما متميـزين في الانتـقـاء
عن جـد ترتة طيبـة
اممممم
http://www.lakii.com/vb/smile/14_37.gifنترقـب المزيـد من جديـدكـم الرائـعhttp://www.lakii.com/vb/smile/14_37.gif
دمتـم لنـا و دامـت لنـا روعـة
مواضيـعـكم
سهام الجلفاوية
2013-03-11, 12:56
ممكن الوصفه اختي روعه
OU SS AMA
2013-03-11, 17:51
من يدي ام اسامة من المؤكد انها رائعة:19:
تسلمي اختي ام ماجد نورت الصفحة:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
OU SS AMA
2013-03-11, 18:02
ربي يخليك حبيبتي ، شكرا على التارت ، أنا نموت على تارت الحامض راهي روعة ، أضلا شفت الوصفة وعجبتني و حطيتها في المفضلة باش المرة القادمة اللي نطبق فيها تارت تكون هاذي بإذن الله
كل عام وأنت بخير :mh31:

يسلمك اختي الهام فعلا دوقها هايل وجات بنينة جربيها هايلة انا قلت نهديهالكم بمناسبة عيد المراة لقيت الوصفة في المنتدى اخر وعجبتني بزاف لانها مشروحة بالتفصيل وربي يجازي مولاتها:dj_17::dj_17::dj_17:
OU SS AMA
2013-03-11, 23:37
طارت رااااااائعة نتمنى لك ولكل الاخوات عيد سعيد
نورت الصفحة بسملة:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj _17:
http://www.al-wed.com/pic-vb/29.gif

يعطيك الصحة
والله ماقدرت امر بدون ماشكرك

يسلمك اختي ربي يجازيك مرورك اسعدني:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
http://www.al-wed.com/pic-vb/29.gif


http://www.lakii.com/vb/smile/15_23.gif السـلام عليـكم و رحمة اللهhttp://www.lakii.com/vb/smile/15_23.gif
http://www.lakii.com/vb/smile/15_10.gif (http://forum.d4school.net/t30376.html)كـل الشكـر و الامتـنان على روعة ما نثـرتم هنـاhttp://www.lakii.com/vb/smile/15_10.gif (http://forum.d4school.net/t30376.html)
دائـما متميـزين في الانتـقـاء
عن جـد ترتة طيبـة
اممممم
http://www.lakii.com/vb/smile/14_37.gifنترقـب المزيـد من جديـدكـم الرائـعhttp://www.lakii.com/vb/smile/14_37.gif
دمتـم لنـا و دامـت لنـا روعـة
مواضيـعـكم

بريق الامل اسم جميل ومعنى اجمل نورت الموضوع :)
ممكن الوصفه اختي روعه
بكل سرور اختي الوصفة لقيتها في احد المنتديات تفضلي وجربيها وادعي لصاحبتها وومتنساينيش هههه :D

-6 بيض
-180g سكر حرش ( هنا سكر يقسم على 2 نصف يخفق مع الصفار و نصف مع البياض)
-180 g فرينة
-رشة ملح
-3م.ك ماء ساخن
-2 سكر فاني او فانيلا
-1 خميرة كيميائية
التحضير
-نفصل الصفار عن البياض نضيف للصفار كيس سكر فاني و نبدا بالخفق تدريجيا بسرعة متوسطة ثم نضيف السكر ملعقة بملعقة و 3 م.ك ماء ساخن مع مواصلة الخفق و زيادة السرعةنكمل كمية السكر و نواصل الخفق الى ان نتحصل على كريمة ثقيلة فاتحة اللون ثم نخفق بياض البيض + كيس سكر فاني جيدا ثم نواصل الخفق باضافة كمية السكرالمتبقة تدريجيا حتى نتحصل على مورينغ نغربل الفرينة + رشة الملح + الخميرة الكيميائية مرتين نضيف خليط الفرينة و المورينغ بالتناوب الى خليط الصفار على 3 مرات الى ان نكمل الكمية لنتحصل على خليط متجانس فيه اكبر قدر ممكن من الهواء نضع المزيج في مول مدهون و مرشوش بالفرينة و نرفد المول قليلا ونخبطوه شوية على الطاولة باش تستوي العجينةثم ندخله الفرن او مانفتحش على الكيكة حتى تنضج و لتاكد من نضجها ندخل طرف السكين فور خروجها من الفرن ننزع الاطراف بسكين حاد من الجوانب المول ثم نقلبها على مشبك حتى لا تؤثر عليها الرطوبة و هذه النتيجة النهائيةدوك نروحو لمرحلة التزيين و لك الاختيار اختي انا زينتها بكريمة الحامض و كريم شانتيي و سقيتها بالسيرو و هو ضروري لهدا النوع من الكيكات لانها في الاصل جي ناشفة بدون دهون ولازم نسقيها باش جي رطبة و انت اختي تتحكمي في نكهات و الاذواق كيما تحبي

لتحضير الكريم شاتيي
نخلط كاس حليب بارد جدا+ 100g كرام شانتيي نخفها جيدا بالخفاق الكهربائي الى ان نتحصل على كريمة

للسيرو
-كاس ماء / ½ كاس سكر عادي + م.ك عصير قارص و لك الاختيار في نكهات في كسرونة ندير الماء مع السكر + عصير القارص و نخليه على نار كي يبدا يغلي نضيف حبات الاجاص بعدما قشرتها و قسمت الحبة على 4 نحسب 5 د و نطفي عليه من بعد ننزع حبا ت الاجاص و مباشرة نغطسها في الماء البارد باش توقف الطهي من بعد ننزعها من الماءو نخليها على الجهة و يبقى السيرو على جهة بنكهة الاجاض نخليه حتى يبرد باش نسقي بيه الكيكة

لكريمة الحامض
-تقريبا كاس سكرنتاع لتاي او كاس صغير
-كاس عصير حبة قارص ( انا درت تقريبا كاس عصير حبة قارص و الباقي كملتو ماء)
-حبة بيض
-مبشور حبة قارص
-ملعقة قهوة نشاء
-ملعقة كبيرة زبدة طرية
-ذرة ملون غذائي لون اصفر
في كسرونة ندير السكر + عصير القارص+ حبة بيض + الزبدة + المبشورو نخلط الكل على نار هادئة جدا و نبقا نخلط و نشوف لان اصل هدي الكريمة مانديرش نشاء+ الملون لكن هذه اضافة من عندي انت تلاحظي اذا ماعقدتش ضيفي النشاء+ ملون من بعد كي تبدا تعقد نحيها من نار و صفيها حتى تتخلصي من المبشور اللي فيها و تتحصلي على كريمة لامعة و رطبة اتريكها تبرد من بعد زيني بيها تارت جي فيها ذوق الليمون ممممممممم بعدما طابت الكيكةو خليناها بردت مليح و كنا وجدنا الكريمة و سيرو نبدا في تزيين
نقسم الكيكة على نصفين و نسقي كل نصف بالسيرو اللي حضرناه مليح
من بعد نطلي جزء من الكيكة بالكريم شانتيي انا هنا قسمت الكريمة على 2 جزء خليتو للتزيين الخارجي و الجزء اللي حشيت بيه الكيكة خلطتو مع مبشور الليمون مادام انها بنكهة الحامض من بعد درت قطع الاجاص اللي حضرتهم لصقت الجزء 2 من الكيكة و زينتو بالكريم و بالكاوكاو ايفيلي المحمص قليلا مع الجوانب ثم و ضعت كريمة الحامض من الفوق و بواسطة شوكولا مذابة عملت تزيين من الفوق و صور توضح اكثر................ وسامحيني كون جا عندي الرابط عطيتهولك فيه الصور بالشرح رائع
حدة الجزائرية
2013-03-12, 14:55
يعطيك الصحة تفكرتينا كل عام و انتي بخير و كل عام و انتي مرااااا شكرا
OU SS AMA
2013-03-12, 15:01
يعطيك الصحة تفكرتينا كل عام و انتي بخير و كل عام و انتي مرااااا شكرا

يسلمك اختي الكريمة :dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
YAKMISSOU
2013-03-12, 18:20
http://im32.gulfup.com/JgruX.gif
OU SS AMA
2013-03-12, 21:50
http://im32.gulfup.com/JgruX.gif

لا شكر على واجب نورت صفحتي :dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
oum ayyoub
2013-03-12, 23:15
هايلة الله يبارك بصحتكم اختي
fazo2013
2013-03-13, 15:59
Ana haba tari3a min fadlik chokran"
zahra30
2013-03-13, 16:03
ما شاء الله .... يعطييك الصحة اختي على التارت ... شكلها رائع واكيييد ذووقها اروع ... بارك الله فيك

http://i2.tagstat.com/image01/3/0037/000o052kM0T.gif
RANIA32
2013-03-13, 16:20
بارك الله فيك اختي
OU SS AMA
2013-03-13, 18:27
هايلة الله يبارك بصحتكم اختي

Ana haba tari3a min fadlik chokran"

ما شاء الله .... يعطييك الصحة اختي على التارت ... شكلها رائع واكيييد ذووقها اروع ... بارك الله فيك

http://i2.tagstat.com/image01/3/0037/000o052kM0T.gif

بارك الله فيك اختي

وفيكم بركة اخواتي الكريمات ربي يجعل ايامكم كلها اعياد وافراح :dj_17: بكن ونورتو الصفحة