تزيين الكيك

[wafaachal]

كثيرا مايتبادر الى الذهن تساؤلات
عن طريقة صنع كيكات الزواج
وكيكات المناسبات


اليوم انقل شيئا بسيطا
عن هذه الطرق





ابتدئ بهذه




http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake-big.jpg


طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها
بالفوندانت

وساتنقل طريقة
تغليف الكيك باخر هذه المشاركة
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake-empty.gif
قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور

نبدء بطريقة صنع الفناجين
الموضوعة على الكعكة





طبعا مثل ماذكرت بتكون بعجينة
الفوندات وهي موجودة بكل البقالات
الا لمن احبت صناعتها بنفسها




http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_01.jpg

نصنع كرة صغيرة
ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_02.jpg




نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها
بقليل من الماء ليثبت الفنجان وسطها




http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_03.jpg


ثم يثبت جيدا




http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_04.jpg


ثم ناخذ كرة اخرى صغيرة
بحجم حبة الفول السوداني




http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_05.jpg

نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع
ثم نقطعها الى نصفين




http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_06.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_07.jpg




ثم نلصق النصف ليكون
بمثابة يد للكوب




http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_08.jpg
ثم نشكل شكل كهذا لتكون
على هيئة ملعقة
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_09.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_10.jpg
طبعا لصناعة الفنجان
نقوم باخذ عجينة ونشكلها على
هيئة كرة صغيرة

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_14.jpg



ثم قطعة اخرى بشكل السجق
لتكون بمثابة المقبض



http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_15.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_16.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_17.jpg

ثم نصنع قطعة اخرى
بشكل السجق نقصها بهذا الشكل
ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_18.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_19.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_20.jpg
لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما
تغطيتها وقت العمل بها وايضا لتلصق يفضل
تبليلها بقليل من الماء ليكون بمثابة
الضمغ ثم نشكل الفوهة

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_21.jpg

ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها
بطرف الاصابع لتكون
غطاء الابريق




http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_22.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_23.jpg




ثم كرة صغيرة جدا
لتكون مقبض الغطاء




http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_24.jpg

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_24.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_12.jpg



لتشكيل مثل هذه الكيكة
تحتاجين الى ثلاث دوائر
بسك جيد ليكون حجمها جيد
وانتي تختارين الالوان المفضلة لديك
فقط تلصقينهم فوق بعض وتصنعين
صحنا اكبر من حجم الكيكة لها



http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_11.jpg http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/mothersdaycake_13.jpg

http://www.wilton.com/images/decorating/basic/bowsloops/fondantbows_1.jpg


ثم نثنيهما بهذا الشكل


http://www.wilton.com/images/decorating/basic/bowsloops/fondantbows_2.jpg

تكون لدينا بالاخير ربطة او منشفة
مزينة بحلق زينة يثبتها




http://www.wilton.com/images/decorating/basic/bowsloops/fondantbows_3.jpg




وممكن عملها بالشكل الاخر
وهو اخذ دائرة وكبسها
من الوسط مع ثني الاطراف




طريقة تغليف اي كيكة
بعجينة الفندانت يكون على الشكل التالي
انا احط الشكل الدائري اول خطوة هي
تليين العجينة باليد ثم رش سكر مطحون
على القاعدة التي سنشتغل عليها





نثبت جيدا العجينة قبل قص الزوائد
وهذا شكل ثاني لتغليف بنقس العجينة
او حتى بهذه الطريقة









انظري الشكل التي تحصلين عليه



http://dl5.glitter-graphics.net/pub/79/79975yk3ulkvbq5.gif

http://dl5.glitter-graphics.net/pub/79/79975yk3ulkvbq5.gif









ودي الكيكه التانيه

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake_m_s.jpg

في هذه الكيكة طريقة جديدة لتغليف
وابداع منقطع النظير
ولكن سهل بامكاننا
كلنا عمله

ابدء بالتغليف

http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding19_a.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/wedding/wedding19_b.jpg

الى اخر الخطوات فقد ذكرت سابقا
الان الجزء الاهم يجب ان نلون الفوندات
باللون الاسود لون الطعام ساتي
ببعض الصور لالوان الطعام المتوفرة
وهى تاتي بعلب وقوارير


نفرد الفوندانت بعد تلوينه
وفرده ونقصه بالسكين بهذا الشكل
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake54.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake55.jpg

ثم تلصق على التغليفة التي
غلفنا بها الكعكة بهذا الشكل

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake56.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake58.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake57.jpg

الان ننتقل الى صنع البقرتين
المزينة بهما الكعكة


نصنع من الفوندانت الابيض
شكلا بحجم وشكل البيضة
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake61.jpg

ثم شكلا كالحبل ونقصه بهذا الشكل
ونحدده بالسكين كما في الصورة

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake59.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake60.jpg

ثم ناتي بقطعة من الفوندانت الاسود
ونلصقها على ضهر الشكل البيضاوي الذي
صنعناه وكذلك نلصق الارجل طبها
من كل شيء نصنعه الضعف لنصنع بقرتين

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake63.jpg

ثم نصنع من الفوندانت الابيض
شريطة كحبل ونضعها بهذا الشكل
لناخذ الطول المناسب لليد

ثم الاخرى بنفس شكل الارجل لليد

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake66.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake68.jpg


نقوم بتشكيل قطعة من الفوندانت
على شكل حبة الجوز

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake64.jpg


نفس طريقة تقطيع القطعة السوداء
من الفوندانت التي لصقناها بالكعك
وظهر البقرة نلصقها بالراس

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake69.jpg


ثم نشكل قطعة اخرى كحبة الفاصولياء
وان اردناها غامقة نضيف اللون الاصفر
او قليل من الفانيليا ليغير لونها ثم نقصها


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake70.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake71.jpg
هذه ستكون بمثابة ملامح الوجه
وتحديدا الانف والفم
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake72.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake73.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake74.jpg


نصنع الان الاذن
نحتاج الى صنع قطعتين بهذا الشكل
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake75.jpg
ثم نلصقهما بهذا الشكل
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake76.jpg
ونقصها الى نصفين

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake77.jpg

ثم نثنيهما بهذا الشكل


http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake78.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake79.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake80.jpg


نصنع الان كرتين صغيرتين
بحجم حبة الفلفل الاسود
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake81.jpg
ثم كرتين بيضاوين نشكلهما بهذا الشكل
لتكون الكور السوداء بمثابة اعين
والبيضاء شكل القرن
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake82.jpg


هذا الشكل هو الحزام الخاص بالبقرة

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake84.jpg

انظروا الى الصورة بعد لصق الاعين
والقرون والحزام

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake85.jpg
ننتقل الى الذيل نشكل شكلا كهذا ثم نلصقه
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake83.jpg
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/cowcake86.jpg
بلون الطعام الاسود نلون اطراف الايدي
الارجل وهاهو الشكل انهائي تخيلي نفسك
وكانك تلعبين بالصلصال

[wafaachal]

يتبع ان شاء الله

[wafaachal]

اهلا بالجمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييع بدون استثناء

[oum anas 69]

raw3aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[wafaachal]

العفوووووووووووووووووووووووووو

[فيفي سكيكدية]

بارك الله فيك أختي على الموضوع الرائع

[sa-li]

السلام عليكم

يعطيييك الصحة ختي على النقل المفييد

يهبلوووو

[cheri classe]

جزاك الله خيرا يعطيك الصحة 1000 شكر

[wafaachal]

صباح الخيييييييييييييييييييييييييييييييييييير جميعا

[ام عبيدة]

موضوع مميز مشكووووووووووووووره

[wafaachal]

http://lh3.ggpht.com/_vg1TpBtQeAQ/SmQ8i9-DYjI/AAAAAAAAAn0/s1KXVbkfHCI/%25C3%25A7%25C3%25A7%25C3%25A7.gif

[wafaachal]

اهلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااا

[wafaachal]

مساء الخير يا شاطرات