تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : كفتة حسن باشا روعه.............

تالا تسنيم
2013-03-10, 08:35
http://up.3dlat.com/uploads/13434403374.gif


..............................

كفتة تركيه روعه (http://women.bo7.net/girls102428)

كفتة حسن باشا

المقادير

300 جرام لحمة مفرومة
1 بيضة
1 بصلة متوسطة
ملعقه كبيرة بقسماط
ملح - بهارات كفتة
او فلفل أسود واى نوع بهارات

الحشو
2\1 كيلو بطاطس (حبتين كبار )
4\1 كوب تقريبا (حليب )
3ملاعق كبارجبنة مبشورة اى نوع مفضل

ملح
الطريقة
نسلق اولا البطاطس بمجرد ان تنضج نصفيها من الماء ونهرسها مع اللبن
ويفضل هرسها كما في الصورة وليس بالألات الكهربائية
ثم نضع عليها الجبنة ونقلبها ونتذوقها ثم نملحها حسب الطلب لأن الجبنه بها ملح ونتركها تبرد , ممكن وضعها بالتلاجة لحين اعداد الكفتة

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=52346&stc=1&d=1362900319


نخلط اللحمة مع البصل والتوابل والبيضة والبقسماط الناعم
وندعكها جيدا حتى تنعم
انا اضفت لها نصف جزرة مفرومة وملعقة بقدونس للتلوين فقط

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=52347&stc=1&d=1362900319


ندهن صينية فرن بالزيت ونشكل الكفتة مثل الطبق الصغير المجوف
ولكى يكون التشكيل سهل نشكل الكفتة على هيئة كورة ثم نضعها في الصينية ونشكلها داخل الصينية بيكون اسهل


http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=52348&stc=1&d=1362900319


نكور البطاطس ونضعها داخل الكفتة وممكن تشكيل البطاطس بكيس الحلواني ( الخاص بتزيين التورتة والحلويات ) ثم نرشها بالجبنة وقليل من السمنة ليحمر الوجه

وهناك اختيار وهو وضع ملعقة صلصة مذابة بقليل من الماء على الكفتة
انا وضعت ماء فقط بدون صلصة
توضع في الفرن لمدة نصف ساعة
وبعد ذلك نضعها تحت شواية الفرن دقيقتين
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن


http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=52349&stc=1&d=1362900319




وهنا البطاطس مشكلة بكيس الحلواني

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=52350&stc=1&d=1362900319
.................
.......................

نتمنى من الأخت أم رامي و الأخت الوهرانية كي تجربها تحطها لينا ياك
علابالي غادية تخرج خير من هاكة لأنها تكون من أنامل جزائرية

.....................

منقول أكيد لعيونكن الحلوة الي تحط رد قبل ما تغادر
oum anas 69
2013-03-10, 11:39
ya3tik asaha tchahi
تالا تسنيم
2013-03-10, 11:50
ya3tik asaha tchahi


ربي يحفظك حبيبة............... مشكورة
ام امجد14
2013-03-10, 11:57
يعطيك الصحو ويبارك فيك اختى ومشكووووووووووووووووووووووووورة
ام ضياءالدين
2013-03-10, 12:11
يعطيك الصحة تبان مليحة
تالا تسنيم
2013-03-10, 16:10
يعطيك الصحو ويبارك فيك اختى ومشكووووووووووووووووووووووووورة


ربي يهنيك حبيبة ............... تعيشي
تالا تسنيم
2013-03-10, 16:18
يعطيك الصحة تبان مليحة


ربي يهنيك اختي .......... تبان مليحة و لذيذة أكيد............... تعيشي
ام ملاك.
2013-03-10, 16:46
يعطيك الصحة هايلة الله يبارك
دموع تائبة
2013-03-10, 16:53
اختي تالا شكرا على سؤالك عليا
راني بخير والحمد لله
علابالك مانقدرش نرد عليك عالخاص حتى ندير 1000 مشاركة
نهار نتمكن من الف مشاركة راح تكوني انتي اول من نراسلها يا الحبيبة
ربي يسعدك ويزين سعدك
feuilleblanche17
2013-03-10, 17:37
هايلة شكراااااااااااااااا
تالا تسنيم
2013-03-10, 17:37
يعطيك الصحة هايلة الله يبارك


ربي يهنيك اختي .................... صحيتي
تالا تسنيم
2013-03-10, 17:45
اختي تالا شكرا على سؤالك عليا
راني بخير والحمد لله
علابالك مانقدرش نرد عليك عالخاص حتى ندير 1000 مشاركة
نهار نتمكن من الف مشاركة راح تكوني انتي اول من نراسلها يا الحبيبة
ربي يسعدك ويزين سعدك



اهلا حنونة............. الحمد لله كي راكي بخير............لازم شاركي باش توصلي 1000 مشاركة .......... ربي يهنيك و يسقم سعدك
تالا تسنيم
2013-03-10, 17:54
هايلة شكراااااااااااااااا


ربي يهنيك اختي............... تعيشي
ام نور78
2013-03-10, 17:55
الله يحفظك...روعة
تالا تسنيم
2013-03-10, 17:56
يعطيك الصحة هايلة الله يبارك


ربي يحفظك حنونة ............ صحيتي
تالا تسنيم
2013-03-10, 18:03
الله يحفظك...روعة


ربي يهنيك أختي............... تعيشي
RANIA32
2013-03-10, 21:59
يعطيك الصحة
تالا تسنيم
2013-03-24, 08:48
يعطيك الصحة


ربي يحفظك حنونة................ تعيشي
الأمنيات
2013-03-24, 09:22
http://www.school-labs.com/upload2//uploads/images/domain-cb77d7efeb.gif
تالا تسنيم
2013-03-24, 10:43
http://www.school-labs.com/upload2//uploads/images/domain-cb77d7efeb.gif


مشكورة أختي............. ربي يحقق لك و يحقق للجميع.............. جميع الأمنيات ان شاء الله
faizarbh
2013-03-24, 11:01
بارك الله فيك
تالا تسنيم
2013-03-24, 11:56
بارك الله فيك


صحيتي يا الفحلة
أنواار الإيماان
2013-03-24, 12:01
يعطيك الصحة
ام سامي15
2013-03-24, 13:39
يعطيك الصحة

الله يبارك

خرجلك هااايل
غزة في عيوني
2013-03-24, 13:52
كفتة وعليها الكلام الله يعطيك الصحة
ام مريومة
2013-03-24, 14:41
يعطيك الصحة ختي انا راني موالفة نديرها جي بزاف بنينة
عروبة2003
2013-03-24, 16:19
جزاك الله خيرا
scorpionoir
2013-03-24, 22:30
جربتها وصح بنينة
تالا تسنيم
2013-03-25, 10:57
يعطيك الصحة


ربي يهنيك ............. مشكورة
تالا تسنيم
2013-03-25, 10:58
يعطيك الصحة

الله يبارك

خرجلك هااايل

أهلا حنونة........... لالا مانيش انا الي طيبتها ........ لقيتها في النت عجبتني حطيتها لكم.......... ان شاء الله نجربها
تالا تسنيم
2013-03-25, 10:59
يعطيك الصحة ختي انا راني موالفة نديرها جي بزاف بنينة


مشكورة حبيبة ........... تعيشي ......... ربي يهنيك
تالا تسنيم
2013-03-25, 11:00
جربتها وصح بنينة


صحيتي أختي كي حطيتي لينا تجربتك........... بارك الله فيكي
تالا تسنيم
2013-03-25, 11:01
جزاك الله خيرا


ربي يهنيك حنونة......... صحيتي
تالا تسنيم
2013-03-25, 11:02
كفتة وعليها الكلام الله يعطيك الصحة


شفتي أختي تشهي.............. ربي يحفظك
kamy samia
2013-04-04, 19:19
فعلا روعة لكن رايحا اتكون شوي شابحة بدون صلصة انا عن رايي تقدري اتعملي لها صلصة مرافقة وشكرا
amouna18
2013-04-05, 20:06
يعطيك الصحة ختي
تالا تسنيم
2013-06-23, 11:38
http://www4.0zz0.com/2013/06/04/12/489252882.gif
hanan111
2013-06-23, 17:59
رووووووووووووووعة يعطيك الصحة
غزة في عيوني
2013-06-23, 18:15
روووووووووعة الله يعطيك الصحة
أم ماجد
2013-06-23, 21:19
44444444444444444444444444444444444444444444
sissou nrdn
2013-06-23, 22:30
هايلة يعطيك الصحة
كونان الجزائرية
2013-06-23, 23:52
يعطيك الصحة