ديسار ***البيض المقلي*** ....:) :) من غير بيض!!!

[أنا أمهم]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله




هذا نوع بسيط من التشيز كيك , منظره كالبيض المقلي , و في الوصفة لا توجد أي بيضة :D:D


للأمانة هي وصفة لسيدة خليجية (إماراتية) , نتمنى تدعيولها !!!!! فقط أنا هنا غيرت بعض المكونات بطريقة تتناسب مع الكوزينة الجزائرية!!





http://www6.0zz0.com/2013/03/07/17/134598198.jpg




http://www6.0zz0.com/2013/03/07/17/115029982.jpg




هههههههههههههه البيضة اللي في الوسط , للتمويه فقط ههههه :

http://www6.0zz0.com/2013/03/07/17/833147107.jpg










الوصفة :


المقادير :

للطبقة الأولى : علبة بسكويت شاي, 100غ زبدة طرية, 1 م ك شكلاطة غبرة (اختيارية أنا هنا أضفتها فقط لإعطاء اللون البني) (في الوصفة الأصلية : بسكويت أوريو و 4 حبات بسكويت شاي و 100 غ زبدة)

الطبقة الثانية : علبة حليب مركز, 8 جبن مربعات


النقط الصفراء : 1 باكو كريم كراميل أي كيس الفلان , و (كاس إلا ربع حليب مع ربع كاس زبدة ) : الحليب و الزبدة لتعويض القشدة في الوصفة الأصلية


الكريم كراميل في الوصفات الخليجية يقصد بها : كيس الفلان , يعني تستعملي الفلان الغبرة ( و الكراميل السائلة اللي تجي معاه , خليها لوصفات أخرى) هذا شكل الكيس و تلاحظه أنهم يكتبو عليه كريم كراميل :
http://www13.0zz0.com/2013/03/09/15/754710659.jpg


هنا كل المكونات : (ثمة باكو بسكويت زايد في الصورة ههههه سامحوني )

http://www14.0zz0.com/2013/03/07/17/431640204.jpg



الطبقة الأولى : تخلطي الزبدة و الشكلاطة مع البسكويت المرحي (أنا هنا هرسته بايدي فقط) , حتى تتحصلي على عجينة قاسية , حضري طبق الكاب كايك و حطي فيه الأوراق, شوفو هنا قسمت العجينة باش نسهل العمل :


http://www14.0zz0.com/2013/03/07/17/829077737.jpg


نحطو العجينة بالتساوي في الكيسان, في نفس الوقت نكونو خلطنا : علبة النستلي مع 8 جبن مربعات في الخلاط الكهربائي :



http://www14.0zz0.com/2013/03/07/17/230017441.jpg



نصبو الخليط بالملعقة بالتساوي كيما تشوفو الصورة اللي تحت, و يكون الفرن حاضر (سخون 180 درجة من فوق فقط ) : هنا قبل الفرن :



http://www6.0zz0.com/2013/03/07/17/369255244.jpg

فقط تنتظري حتى يتماسك الخليط . موش حتى يحمار!!!! فقط اضغطي برفق بصوابعك تلاقيه عمل قشرة متماسكة : شوفوه هنا :( أنا هنا بعض الحبات حمارو شوية :( )

http://www6.0zz0.com/2013/03/07/17/809368872.jpg



لما تخرجي الطبق من الفرن , تحطي على النار : كاس إلا ربع حليب مع ربع كاس زبدة (تعويضا للقشطة ) و كيس كريم كراميل أي كيس الفلان , و حركي بسرعة حتى يغلي الخليط و يتجانس و يصير لونه أصفر (مثل مح البيضة) :

هي الكمية كبيرة بالنسبة للديسار , من الأحسن تعملو نصفها فقط !!!!!


http://www6.0zz0.com/2013/03/07/17/834701399.jpg



واصلي التحريك حتى لا يتكتل الخليط!!! و حطي ملعقة في وسط كل حبة, بكل رفق و هوادة هههه :

http://www6.0zz0.com/2013/03/07/17/125217543.jpg

هذه النتيجة في الصورة اللي تحت , و بعد حطيهم في الثلاجة حتى يتماسكو :

http://www6.0zz0.com/2013/03/07/17/342157292.jpg


النتيجة :



مباشرة بعد خروجهم من الثلاجة نحيت الورقات و قدمتهم :


http://www6.0zz0.com/2013/03/07/17/559487202.jpg


http://www6.0zz0.com/2013/03/07/17/134598198.jpg





شوفو هنا الطبقات : هي من الأحسن طبقة البسكويت تكون ضعف هذه اللي في الصورة :


http://www8.0zz0.com/2013/03/07/17/971685570.jpg

من الوسط :

http://www8.0zz0.com/2013/03/07/17/151116979.jpg


صدقوني طعمهم راااااااااااااااااااائع جداااااااااااااااااااااااااا :19: و لا يشبه للبيض ههههههههههه :1::1:


و اللي عمرو ما كلى البيض , اليوم ياكل البيض المقلي :1::1::1:





وصفة ساهلة و بنيييييييييييييييييييييييييينة و غريبة , نتمنى تجربوها :rolleyes::rolleyes:



لا تنسوا دعوة خير لصاحبة الوصفة الأصلية :19::19:




ملاحظة : إذا كنت لا تفضلين استعمال الحليب المركز , عندي وصفة مشابهة هنا http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=13325443#post13325443
فيها البديل إن شاء الله.

[أم ياسين الزهراء]

امممممممممممممم سخفتيني تبان بنينة

[حياتي نبع امل]

اووووووووووووووووووووووووووو الله يعطيك ماتتمناي انت والاخت الامارتية ربي يجازيكم كل خير
هايييييييييييييييل عجبتني الطريقة والفكرة مميزة
احلى تقييييييييييييييم لاحلى امهم

[فيفي سكيكدية]

بارك الله فيك أختي على الوصفة المعدلة وجزاها الله خيرا الأخت صاحبة الوصفة

[ساندي 28]

هايله شكراليك ومتغيبيش برشا

[zhor1970]

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممبالك الله فيكما

[أنا أمهم]

امممممممممممممم سخفتيني تبان بنينة

:19: و الله بنينة هههه, يعطيك الصحة يا أم ياسين

اووووووووووووووووووووووووووو الله يعطيك ماتتمناي انت والاخت الامارتية ربي يجازيكم كل خير
هايييييييييييييييل عجبتني الطريقة والفكرة مميزة
احلى تقييييييييييييييم لاحلى امهم

يعيشك يا أمل , نورتي

بارك الله فيك أختي على الوصفة المعدلة وجزاها الله خيرا الأخت صاحبة الوصفة


مشكوووورة يا فيفي

هايله شكراليك ومتغيبيش برشا


يعيشك يا أم ناجم, و إن شاء الله نحاول ما نغيبش برشة :o:o

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممبالك الله فيكما


نورتي يا زهور :19:

[الأمنيات]

عجبتني الوصفة دخلي بعد غياب بوصفة هايلة تبارك الله
بصح واش هي باكو كريم كاراميل تقصدي الفلون كراميل

[oum anas 69]

وصفة رائعة من عضوة أروع من الروعة
شكرا جزيلا عزيزتي دمتي وفية لنا

[oum anas 69]

+++++ 5 noujoum

[بوعنينبة]

يعطيك الصحة

[أنا أمهم]

عجبتني الوصفة دخلي بعد غياب بوصفة هايلة تبارك الله
بصح واش هي باكو كريم كاراميل تقصدي الفلون كراميل

إن شاء الله الوصفة تعجب بقية العضوات :D, ربي يخليك ليا أمنياتي, و الكريم كراميل هي نفسها الفلان كراميل, إن شاء الله نحطلك صورته في القريب.

وصفة رائعة من عضوة أروع من الروعة
شكرا جزيلا عزيزتي دمتي وفية لنا

+++++ 5 noujoum


يعيشلي أختي الغالية أم أنس :o:o:o, و اتهني راني مدمنة الجلفة و إن شاء الله يستحيل نبعد عليكم :mh31::mh31:


يعطيك الصحة


مشكووووووووووورة أختي ربي يفضلك.

[wala]

السلام عليكم كى شفت البيض المقلى ما حبيتش ندخل نشوف بصح كى شفت اختى انا امهم قلت لازم كاين سر وشفت فعلا رائع وهفيتينا ربى يعطيك الهنا

[ريتاج تيارتية]

هااااااااايل يعطيك الصحة

[أم ضحى]

ربي يبارك فيك وفي مولات الوصفة

[أنواار الإيماان]

وصفة رائعة
شكرا جزيلا عزيزتي

[ام ملاك.]

هههههههههه نحب الشرح والتفسير نتاعك تشرحي بالتدقيق وتعرفي كلشي علينا مع انك تونسية كثر خيرك والله يكثر من امثالك يالحنونة ربي يخليك لينا هذي مدة مابنتيش ان شالله غير الخير؟
وصفة رائعة جدا
نسقسيك الفلان نديرو اي بنة ولا فاني؟

[maiar]

بارك الله فيك انت و صاحبة الوصفة حاجة جديدة و باهية

[mama kika]

يعطيك الف صحة روععععععععععععععععععععععة
وشكرا لصديقتك ربي يحفظك و يحفظها

[أم ماجد]

هل نقدرو نعوضو نسلي بحليب عادي أعجبتني الوصفة الله يخليك

[faizarbh]

ما شاء الله تبارك الرحمن يشهي وااااااااو خسارة حتى اليوم باش شفتو اووووووو يبان بيض تاع الصح ههههه

[oumraja]

شكراً لك ولها بوركتما

[touta2010]

الطبقة الاخيرة فلان ولا كريم كراميل؟؟؟
http://up.3dlat.com/uploads/128711691413.gif

[oum ayyoub]

هايل الله يعطيك الصحة اختي

[لمسة حنية]

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/matbakh/1/dfdsfsd23222.gif

[أم عاتكة]

بارك الله فيك أنا أمهم
وصفاتك متميزة و ناجحة
ربي يحفظك و يرزقك ما تمنيت انت و صاحبة الوصفة من خيري الدنيا و الآخرة

[sa-li]

السلام عليكم

يوووو بايهة تهبببل

يعطيك الصحة ختي

[zahra30]

http://forums.hawalive.com/storeimg/Hawa_1339451929_667.gif

http://www.moveed.com/data/media/109/egg.jpg (http://www.xxxx.com/)

[feuilleblanche17]

روعة بارك الله فيك

[soussoudarine]

فكرة جديدة تماما ورائعة والطبق خرج تحفة يعطيك الصحة

[ام ساجد]

يعطيك الصحة فكرة جميلة ومنظر احلى

[أنا أمهم]

السلام عليكم كى شفت البيض المقلى ما حبيتش ندخل نشوف بصح كى شفت اختى انا امهم قلت لازم كاين سر وشفت فعلا رائع وهفيتينا ربى يعطيك الهنا

:1::1: مقلب هههههه يعطيك الصحة يا ولاء نورتي

هااااااااايل يعطيك الصحة


ربي يخليك يا ريتاج

ربي يبارك فيك وفي مولات الوصفة

و فيك بركة يا أم ضحى

وصفة رائعة
شكرا جزيلا عزيزتي

يعيشك نورتيني أختي العزيزة

هههههههههه نحب الشرح والتفسير نتاعك تشرحي بالتدقيق وتعرفي كلشي علينا مع انك تونسية كثر خيرك والله يكثر من امثالك يالحنونة ربي يخليك لينا هذي مدة مابنتيش ان شالله غير الخير؟
وصفة رائعة جدا
نسقسيك الفلان نديرو اي بنة ولا فاني؟

ههههه من محبتي فيكم :19::19:, و الغيبة بسبب خير الحمد لله, إن شاء الله ربي ما يفرقناش, تقدري تديري اي بنة لكن لازم تكوني متأكدة اللي يخرج لونه أصفر.

[أنا أمهم]

بارك الله فيك انت و صاحبة الوصفة حاجة جديدة و باهية



يعيشك يا ميار, ربي يهنيك إن شاء الله و يفرحك

يعطيك الف صحة روععععععععععععععععععععععة
وشكرا لصديقتك ربي يحفظك و يحفظها


الله يخليك يا ماما كيكا, نورتي كالعادة, و الأخت الإماراتية ليست صديقتي هههه فقط لطشتلها موضوعها هههههه

هل نقدرو نعوضو نسلي بحليب عادي أعجبتني الوصفة الله يخليك


أم ماجد جربتلك وصفة ثانية بحليب اللحظة, إن شاء الله نحطهالك لكن المكونات تختلف !!!! أول ما ننزل الوصفة الأخرى نقوللك عليها إن شاء الله.


ما شاء الله تبارك الرحمن يشهي وااااااااو خسارة حتى اليوم باش شفتو اووووووو يبان بيض تاع الصح ههههه




ههههههه تقدري تعمليه مقلب هههههه :1::1::1: نورتي يا أحلى فيوز :19:

شكراً لك ولها بوركتما


و فيك بركة يا أم رجاء

الطبقة الاخيرة فلان ولا كريم كراميل؟؟؟
http://up.3dlat.com/uploads/128711691413.gif



توتة أحنا هنا يكتبو على باكو الفلان : كريم كراميل. أنا هنا استعملت الفلان الغبرة, و الكراميل اللي يجي معاه مااستعملتوش.

[أنا أمهم]

هايل الله يعطيك الصحة اختي


يعيشك يا أم أيوب , ربي يفرحك إن شاء الله

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/matbakh/1/dfdsfsd23222.gif


نورتي يا أحلى لمسة :19:

بارك الله فيك أنا أمهم
وصفاتك متميزة و ناجحة
ربي يحفظك و يرزقك ما تمنيت انت و صاحبة الوصفة من خيري الدنيا و الآخرة


شكرا عزيزتي أم عاتكة, ربي يخليك.


السلام عليكم


يوووو بايهة تهبببل

يعطيك الصحة ختي


و عليكم السلام, مشكوووووووورة يا سالي نورتي

http://forums.hawalive.com/storeimg/Hawa_1339451929_667.gif

http://www.moveed.com/data/media/109/egg.jpg (http://www.xxxx.com/)



:1::1: البيضة المنتحرة تهببببببببببل هههههه:1::1: ربي يفرحك يا زهرة :mh31:

روعة بارك الله فيك

و فيك بركة يا ورقتي البيضاء

فكرة جديدة تماما ورائعة والطبق خرج تحفة يعطيك الصحة


يعيشك يا سوسو , ربي يخليك ليا

يعطيك الصحة فكرة جميلة ومنظر احلى


مشكووووورة يا أم ساجد و ربي يفرحك بوليدك

[الصوامعية]

تحلية جميلة جدا بارك الله فيك عزيزتي انا امهم توحشتك

[chahinez_alg]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

[أنا أمهم]

تحلية جميلة جدا بارك الله فيك عزيزتي انا امهم توحشتك


و فيك بركة يا صوامعية , وينك غايبة عندك مدة ما تبانيش برشة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!


مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة


مشكوووورة يا شاهيناز ربي يفضلك

[ام غالية]

ممممممممممممممممممم يشهى مشكورة

[أنا أمهم]

ممممممممممممممممممم يشهى مشكورة



نورتي يا أم غالية و ربي يفضللك البنوتة و يهديها

[*رفيقة الدرب*]

شحال شابة بيضة تاع الصح حنونتي

[kakinova]

يعطيك الصحة خرج رائع ما شاء الله

[أنا أمهم]

شحال شابة بيضة تاع الصح حنونتي


:1::1: تصلح مقلب هايل ههههههه نتمنى تجربيها راهي بنييييييييينة :19:


يعطيك الصحة خرج رائع ما شاء الله




نورتيني كالعادة كاكينوفا , ربي يخليك ليا

[imene180]

ربي يبارك فيك وفي مولات الوصفة

[حدة الجزائرية]

بارك الله فيك أختي

[kamilia-18]

مممممممممممممم هايلة يعطيك الصحة

[basmala farah]

رااااااااااااااااااااااااائع
انا تاني شفت الحلا في منتدى خليجي و عجبني


و رايحة نجرب تاعك بمقاديره البسيطة

[terrou]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[manal01]

الف شكرا اليك اختي الكريمة على الوصفة عن جد تحفة عن قريب راح اجربهم

[أنا أمهم]

ربي يبارك فيك وفي مولات الوصفة


و فيك بركة يا إيمان

بارك الله فيك أختي


و فيك بركة يا حدة


مممممممممممممم هايلة يعطيك الصحة






مشكورة ياا كاميليا, نورتي



رااااااااااااااااااااااااائع
انا تاني شفت الحلا في منتدى خليجي و عجبني


و رايحة نجرب تاعك بمقاديره البسيطة


:1: قلتلكم ملطوش مع بعض التعديلات ههههه إن شاء الله تجربيها و الله بنينة :19:

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm


يعيشك يا تيروووو , مشكورة

الف شكرا اليك اختي الكريمة على الوصفة عن جد تحفة عن قريب راح اجربهم


و إن شاء الله تنجحلك :19:, نورتي يا منال!!

[chaimaa01]

raw3a merciiiiiiiiiiiiiii

[*رفيقة الدرب*]

yatik alf saha w hna

[لقاء الجنة]

http://www.bentvip.com/up/20080405145744.gif

[badra1]

يعطيك الصحة على المجهود الرائع ألي بذلتيه
ربي يجازيك خير
و طبعا الدعاء في ظهر الغيب لصاحبة الوصفة الأصلية

[فاطمة1987]

وصفة رائعة وجديدة بارك الله فيك

[Amel Nour]

بارك الله فيك أختي

[ام سامي15]

هاااااااااااايل

يعطيك الصحة

[ثلوج الشتاء]

شكرا على هذه الوصفة التي تبدو فعلا لذيذة :19:

[ام إثري]

رووعة يا امهم
فكرة جميلةجداا في ميزان حسناتك ان شاء الله

[لميس اميرة]

فكرة هايلة يعطيك الصحة

[ايمان ايمانو]

بارك الله فيك على الوصفة .

[انا حبة سكر]

ماشاء الله يعطيك الصحة اختي

تبارك الله عليك تحفة مشاء الله

[Queen Nissa]

شكررررررررررررررا

[عطرالذهب]

يعطيك الصحة باينة هايلة

[wafa foufa12]

امممممممممممممممممممم
تشهييييييي

[أم فاطيمة]

ربي يبارك فيك

[زينـــة]

مممم تشهي يعطيك الصحة حبوبة

[wafa foufa12]

http://im35.gulfup.com/Ils1K.jpg

[amina-31]

merci ya3tik saha

[touhal]

sa7iti rabi ybarek fi hado lyedin le3zaz
merciiiii

[همسة مشاعر]

وصفة رااااائع ..بارك الله فيك أختي و في ميزان حسناتك ياااااا رب

[سرور2]

بارك الله فيك

[mochaida]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmeeeeeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrr rrrrrrrrrccccccccccccccccccccciiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiii

[ام سراج وملاك]

http://im65.gulfup.com/cQBmVF.jpg

[عبير بني عباس]

صح رمضانك 4444444444444444444444444

[mariana1]

http://im52.gulfup.com/3ecS21.jpg

[ام فيفي]

شكرااااااااااااااااااا على الوصفة

[sandra didou]

4444444444444444444444444444444444444444444444

[2011selma]

waw raw3aaaaaaaaaa

[*رحيق الجوري*]

:19::19::19::19:روووووووووووووووووووووووووووووووعة

[idron0]

جازاك الله خيرا

[*رحيق الجوري*]

:19::mh92:444444444444444444444444444444444444444

[hamza18]

بارك الله فييييييييييييييييييك

[~ دروب الخير ~]

بارك الله فيك
شكرا جزيلا...

[حسنالسيرة]

44444444444444444444444444444444

[هبة نور الهدى]

ربي يعطي ما تتمناي شكرااا

[lilya ben ahmed]

شكرا جزيلا حبيبتي على البيضة البنينة هدي

[اريج 07]

4444444444444

[كوثر التائبة]

يعطيك الصحة روعة

[أم اسيل]

يعطيك الصحة