طريقة الطبخ التقليدي الصحراوي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة الطبخ التقليدي الصحراوي

الطاهر1980

2013-03-03, 20:41

يتم الطبخ فوق الحطب وباستخدام برمة الحلية وكسكاس الطين

http://im31.gulfup.com/uCJJ7.jpg

الطاهر1980

2013-03-03, 20:44

في الصورة وسائل تقليدية متعددة منها :

برمة الحلية - كسكاس طين - منصب حديد - مهراس عود - حطب ازال وزيتة - تعمة مسقي

الجليس الصلح

2013-03-04, 07:25

http://www.wsdeaf.com/vb/imgcache/2/6843wsdeaf.gif

fofol

2013-03-04, 07:42

baraka allah lakine manakdarch had m3icha kol wahad takalid dyalo

الطاهر1980

2013-03-04, 10:57

baraka allah lakine manakdarch had m3icha kol wahad takalid dyalo

هذه التقاليد اندثرت الان ولم تعد موجودة ، اللهم الا اذا كانت هناك خرجة ترفيهية سياحية للصحراء فيعود الموروث الحضاري لنجدتنا

الطاهر1980

2013-03-04, 10:59

http://www.wsdeaf.com/vb/imgcache/2/6843wsdeaf.gif

رجل الفضاء ينظر لتقاليد الارض ، شيء جميل انها اعجبتك في ظل تطور التكنولوجيا واستخداماتها في كل مجالات الحياة

لينا الجنة

2013-03-04, 23:36

يعطيك الصحة اخي الطاهر اول مرة نعرف بان اهل الصحراء يستخدمون هذه الطريقة في الطبخ

الطاهر1980

2013-03-05, 18:49

يعطيك الصحة اخي الطاهر اول مرة نعرف بان اهل الصحراء يستخدمون هذه الطريقة في الطبخ

انها طريقة مستوحاة من الطبيعة فالحطب متوفر بكثرة اما الغاز فلايوجد ، وكنت اسمع من كبار السن انه قي عهدهم ( قبل 40-50 سنة ) كانت اعواد الثقاب قليلة فيضطرون الى ابقاء النار مشتعلة طوال الليل لتوفير عود ثقاب واحد
اما الان فالحمد لله حتى غاز المدينة اصبح متوفر ولله الحمد

لينا الجنة

2013-03-05, 23:49

مشكور على التوضيح و لله الحمد و للتكنولوجيا التي لعبت دورا كبيرا في هذا

ulacc

2013-03-07, 22:41

بارك الله فيك
أخي افاضل

محمود العمري

2013-03-22, 19:52

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcREXYYWzkJWxBcqNj88i_biOL7fL2JO_ H03B3eN32dsmFUX2mL5bg