الرفيس العنابي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

اميرة في دنيا حقيرة

2013-03-03, 18:11

سلام يا لحباب اليوم بناتي جاعوا و عندي مكونات الرفيس ايا قلت نديروا و نعطيكم الوصفة نتاعوا

http://www.up.djelfa.info/uploads/136232974869971.jpg

المقادير=

3كيلات دقيق

1/2كيلة سمن و 1/2كيلة زبدة

رشة ملح

ماء زهر

زبدة

عسل

طريقة التحضير=

1/اخلطيالدقيق و الزبدة و الملح نعجنهم مليح حتى يتداخل السمن و الزبدة مع الدقيق

2/نرش الخليط بالماءدون عجنهحتى نتحصل على عجينة متماسكة

3/نضربه في صينية الخبز و ندخله الفرن حتى يطهى (((انتبهى ان يطهى من الخارج و يبقى الداخل نيئ))

4/نخرجه من الفرن وهو سخن نضربه بشئ ثقيل حتى يتفتت.......ملاحظة=متخليهش يبرد و بعد تفتيه و مترحيهش في الروبو وهو سخون راهو يعجنلك

5/غلبليه و الفتاة الذي يبقى خشن ارحيه في الروبو

6/نسخن الماء و نفوروا التفويرة 1 و بعد ما يفور نضع قليل من الزبدة و نرشوه بماء الزهر((((متكثريش من ماء الزهر باه ما يعجنش)))

7/نرجعوه للتفويرة 2 و بعد التفوير نضع له السكر (((هنا حسب الرغبة نتي واش حابة حلاوتوا تجيك )))) ونشوه بماء الزهر

8/واخيرا نضعه في الصحن و نسقيوة بالعسل الخاثر و نرش فوقوا المكسرات مرحية

شوفوا راني مبخلكمش و تعبت و حطيتوا و نتوما متبخلونيش في الردود.....سلام حنوناتي:1::1::1::1::1::1::1::1::1:

:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:

kakinova

2013-03-03, 19:21

اميرة في دنيا حقيرة

2013-03-03, 19:44

يعطيك الصحة

اممممممممممممممممم نموت على الرفيس

تقريبا نفس طريقتنا الفرق الوحيد لما نبسسوه نعملو الزبدة و الزيت و ندخلوه الفرن

و لما نفوروه نبخوه بالحليب و ماء الزهر

و لما يطرى نجمروه في قدر مع القليل من الزبدة و العسل

هاذا الرابط نتاع الرفيس نتاعنا http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1098592 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1098592)

ايه يا لحنونة صح يشابهو لبعضاهم و حتى حنا كاين لي يديروا بالحليب انا الصراحة منحبوش بيه لانوا الحليب يتاكسد بسرعة وتولي ريحتوا مهيش مليحة وميطولش المهم يترش والرشان بالزهر يزيدوا بنة على بنة:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_1 7::dj_17:

amel_star

2013-03-03, 19:52

شكرا لك و جزاك الله خيرا

ساندي 28

2013-03-03, 20:43

يعطيك الصحة شكرا

جوهرة الكون

2013-03-03, 20:54

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiii

liliane24

2013-03-03, 20:56

شكرا جزيلا على الوصفة

أم ياسين الزهراء

2013-03-03, 21:09

واووووووووووو روووووووووووووووووووعة ياكلوها بالصحة

oum anas 69

2013-03-03, 22:20

mmmmmmmmm inchallah njarbou ya3tik asaha

ام ملاك.

2013-03-03, 23:03

امممممممممممممممممممممم شحال نحبو ربي حفظك اختي والله توحشتو وفكرتيني فيه نقول لماما تديرهولي مادامني عندها مانعرفلوش درتو مرة خرجلي تقوليه تراب حاشا طعام ربي لليوم راه مخبي في الكونجيلاتور

أم عبد الرحيم2

2014-05-03, 23:00

بارك الله فيك اختي ربي يجازيك كل خير

نور الملاك

2014-05-03, 23:13

احنا هدا نسميوه رفيس نتاع العروسة نديروه بزاف في صباحة نتاع العروس اممممممممممم بنين ويشهي

marwa255

2014-05-04, 09:48

ya3tiik el sahaaa

OMGHALIA

2014-05-04, 17:28

يعطيك الصحة انا نديرو كيما تاع يمة نطيبو على لمرى مشكورة

عطرالذهب

2014-05-04, 18:19

بارك الله فيك لوكان غير حطيتيلنا التصاور نتمتعوووووو اكثر

BACHIRA2

2014-05-04, 19:46

تسلم الايادي اختي

oum malek

2014-05-09, 14:30

بارك الله فيك