خبز سوري روعة بالصور

[cheri classe]

السلام عليكم .... اليوم حبي نقدملكم احلى انواع الخبز السوري لي ذقتو يمكن ان تاكليه مع الجبن او مع شكشوكة نتاع الجزائر طبعا اذا عجبكم لا تنسونا من خالص دعائكم ولا تترددو في التعبير عن الشكر


خبز سوريا الحبيبة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307111638_917.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%6e%36%78%74%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f%76%69%65%77 %2e%70%68%70%3f%66%69%6c%65%3d%36%66%63%65%63%36%3 8%30%63%33)




المقادير:

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307111638_251.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%6e%36%78%74%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f%76%69%65%77 %2e%70%68%70%3f%66%69%6c%65%3d%61%32%66%37%32%63%6 4%64%39%30)


2 كوب دقيق قمح كامل
ملعقتين زيت ( اى نوع تفضليه )
ماء للعجن يمكن استعمل الحليب
- ملح
هذه المقادير تعطى 12 رغيف

الطريقه:


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307111637_798.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%6e%36%78%74%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f%76%69%65%77 %2e%70%68%70%3f%66%69%6c%65%3d%35%39%36%37%30%30%3 3%37%39%31)

ضعى الدقيق نضيف الماء حسب ما تحتاج العجينه

السر الحقيقى للخبز السوري هو العجن المستمر المتواصل

حتى تحصلى على عجينه ملساء و ناعمه و لامعه

ضعي الزيت و اعجني جيدااا

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307111639_649.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%6e%36%78%74%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f%76%69%65%77 %2e%70%68%70%3f%66%69%6c%65%3d%63%65%66%33%30%62%3 2%32%64%64)


اعجنى جيدااا حتى تحصلى على عجينتك الملساء ثم غطي
العجينه و اتركيها لمده 15 دقيقه لترتاح العجينه

قسمى العجينه الى كور فى حجم االيمونه
مع الضغط عليها بين راحتى يدك حتى تختفى اى تعرجات
فى العجينه و تصبح الكور ملساء ناعمه

غطى الكور بطبقه رقيقه من الدقيق فحميها من الالتصاق عند الفرد

افردى الكور بالنشابه على سطح املس

افرديها على شكل دائرى بالنشابه

نضع على الدوائر بقليل من الدقيق لمنع التصاقها بالنشابه

سمك الدائره يجب ان يكون متوسط نصف سنتي لانها لو اصبحت
رقيقه جداا فلن تنتفخ على النار


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307111639_915.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%6e%36%78%74%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f%76%69%65%77 %2e%70%68%70%3f%66%69%6c%65%3d%62%31%66%32%36%63%6 3%35%35%62)


الان نبدأ فى طهى الخبز السوري

سخنى مقلاة على النار المتوسطه ( غير قابله للالتصاق)

و ضعى عليها الدائره من العجين

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307111637_405.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%6e%36%78%74%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f%76%69%65%77 %2e%70%68%70%3f%66%69%6c%65%3d%31%39%38%34%37%34%3 1%30%36%36)


الان حان و قت قلب الخبز و نبدأ فى ملاحظه الفقاقيع
الصغيره تبدأ فى الظهور


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307111637_440.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%6e%36%78%74%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f%76%69%65%77 %2e%70%68%70%3f%66%69%6c%65%3d%34%39%33%31%34%34%6 1%32%32%35)

نقلبها ععلى الوجه الاخر و نراقب الجينه حتى يصبح
الوجه الاخر مثل الاول الذى بالصوره

هكذاا يصبح الوجه الاخر بعد قلبه



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307111637_940.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%6e%36%78%74%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f%76%69%65%77 %2e%70%68%70%3f%66%69%6c%65%3d%33%38%33%65%63%30%3 0%62%36%33)


الان الخطوه السحريه

انتظرى حوالى 10 ثوانى من قلب العجينه على الوجه الاخر و اضغطى
على احرف الخبر ضغطه خفيفه

بفوطه نظيفه و هذه الحركه تساعد كثيرا فى انتفاخ الخبز
بطريقه صحيحه و نجاح الخبز




بمجرد ما تصبح بهذا الشكل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307111638_817.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%6e%36%78%74%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f%76%69%65%77 %2e%70%68%70%3f%66%69%6c%65%3d%38%38%63%61%37%65%6 3%39%35%34)

الان يمكنك رفعه و تقديمه او تركه ليبرد و تخزينه فى اناء بعيد عن الرطوبه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1307111639_361.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%6e%36%78%74%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f%76%69%65%77 %2e%70%68%70%3f%66%69%6c%65%3d%61%35%32%64%38%35%3 9%39%30%64)




ملحوظه :
بمجرد رفع الخبز من النار سيخرج منه البخار و يهبط قليلااا
احفظيه فى اناء محكم الغلق..

[أم ياسين الزهراء]

روووووووووووووووووعة بصح لكان حطيتيه في ركن العجائن افضل

[zhor1970]

يعطيك الصحة خبز هايل

[amel_star]

بارك الله فيك و يعطيك الصحة

[أم ماجد]

الله يبارك اختي شكرا

[lyna38]

الوصفة منقولة لم هي تجربتك الشخصية عزيزتي

[ام عبودة]

يعطيك الصحة خيتي انا كنت نديروا بوصفة اخرى ما كانش يجيني مليح كان يابس
على خاطر زوجي يحب شوارما تاع الدار والخبز يشريه من السوبيرات وفيه ريحة ماشي مليحة
انا صراحة ما نحبهاش
مشكوووووووووورة رايحة نجربها باذن الله

[ام عبودة]

يعطيك الصحة خيتي انا كنت نديروا بوصفة اخرى ما كانش يجيني مليح كان يابس
على خاطر زوجي يحب شوارما تاع الدار والخبز يشريه من السوبيرات وفيه ريحة ماشي مليحة
انا صراحة ما نحبهاش
مشكوووووووووورة رايحة نجربها باذن الله

[cheri classe]

هذي و صفة مجربة بصحتكمممممممممممممممممممممممممم

[OU SS AMA]

بارك الله فيك

[ام وائل فخر الدين]

باااااااااااااااااااااااااااااااااارك الله فيكي اختي

[wafaachal]

باااااااااااااااااااااااااااااااااارك الله فيكي اختي وشكرا

[ام زيزو]

هايل تعطيك الصحة

[fatimabo]

رائع شكرا لك اختي

[oum ayyoub]

الله يبارك شكرااا اختي

[ساندي 28]

شكرااااااااااااااااااااااااااا

[lounja98]

[centerماشاء الله اختي جاك روعة [/center]

[wafaachal]

شكراااااااااااااااااا

[ام ساجد]

يعطيك الصحة اختي شفت الطريقة من قبل وجربتها وهي ناجحة شكرا

[wafaachal]

الف شكرررررررررررررررررررررررررررررررررر

[chahinez_alg]

4444444444444444شكرا جاري التجريب

[madani36]

شكرااا اختي

[wala]

السلام عليكم هايل بصراحة لى يتباع مايعجبنيش نجرب طريقتك ولك منى اعطر تحياتى وربى يبقى عليك الستر

[ماريا205]

http://www10.0zz0.com/2013/03/14/09/985512535.gif (http://www.0zz0.com)

[أم ياسمينdz]

يمممم رائع يسلموووووووووو

[تغرينية]

يعطيك الصحة خبز هايل

[staifia]

يعطيك الصحة ع الوصفة جربتها البارح
والنتيجة رائعة
شكرا

[wafaachal]

جربتو خرجلي بنين انا نحبو لانو مفيهش اللبابة مثل المطلوععععععععععع انصح به الناس لي تحب التنحيف

[nanou_soda]

باااااااااااااااااااااااااااااااااارك الله فيكي اختي

[أم عيشوش]

مشكورة و ندعو لاهلنا في سوريا بالفرج القريب.

[لقاء الجنة]

http://uploads.sedty.com/imagehosting/401341_1356206182.gif

[غزة في عيوني]

الله يحفظك شحال عندي وانا نحوس على هذي الوصفة واش نقلك الله يعطيك ما تتتمناي الله يحفظك الله يحفظك الله يحفظك اميييييين

[mamicha.richa]

الله يعطيك الصحة
مرة جربته هاد الوصفة بصح ماجانيش طري جا يابس
معرفتش كيفاش

[stasnimes]

alah ybarak ya3tik saha

[ام محمد منتصر]

شكرا على الوصفة

[cheri classe]

الله يعطيك الصحة
مرة جربته هاد الوصفة بصح ماجانيش طري جا يابس
معرفتش كيفاش

حاولي تحفظيه في سيلوفاني او في كيس ابيض شفاف لانه يطرى كلما طالت المدة نتاعو تقدري تحتفضي بيه لمدة اربع ايام وتسخنيه ويجي عادي و الله اعلم

[cheri classe]

مشكورة و ندعو لاهلنا في سوريا بالفرج القريب.
امينننننننننننننن يارب انصر المسلمين في كل مكان يارب

[سرور الروح]

شكرا جزيلا بارك الله فيك

[cheri classe]

العفووووووووووووووووووووووووووو

[cheri classe]

شكرا على المرور الكريم

[ام ملاك.]

يعطيك الصحة خرجلك هايل انا ثاني نحبو بلبزاف كنت ناكلو كي كنت في الجامعة في العاصمة

[لسومة 41]

بارك الله فيك و يعطيك الصحة

[cheri classe]

يعطيك الصحة خرجلك هايل انا ثاني نحبو بلبزاف كنت ناكلو كي كنت في الجامعة في العاصمة
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRMYYEHLBuxwD2CKWx1PpD-cSwuPDz-YHtcii6P1Xm2GQvwwSqq
هههههههه انا ثاني كنت ناكلو في الجامعة بالفرماج وكي خرجت ساعات منصيبوش يتباع على هذيك بحثت على طريقة صنعو و تعلمتها

[cheri classe]

بارك الله فيك و يعطيك الصحة




http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRMYYEHLBuxwD2CKWx1PpD-cSwuPDz-YHtcii6P1Xm2GQvwwSqq

[أم أنس الشامية]

جزاك الله خيرا زكرتيني بأيام الشام راح أجرب

[amel_star]

هااااااااايل شكرا لك و جزاك الله خيرا

[cheri classe]

http://arabic.rt.com/forum/imagehosting/21342_01329494158.gif

[cheri classe]

http://sedty.com/up_ar/files/m3zzjmmhnyzjyndjelzm.gif (http://www.brooonzyah.net/vb/)

[cheri classe]

http://sedty.com/up_ar/files/m3zzjmmhnyzjyndjelzm.gif (http://www.brooonzyah.net/vb/)

[DJ4MEL_dz]

merci bcppp

[cheri classe]

http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraa1d09c51c98.gif (http://www.brooonzyah.net/vb/)

[hada b]

الله ابارك

[hada b]

شكرااااااااااااااا

[dahbia2009]

هايل تعطيك الصحة

[cheri classe]

http://www.alfrasha.com/up/7042361712125347820.gif (http://www.alfrasha.com/up/7042361712125347820.gif)

[jackin]

بارك الله فيك و يعطيك الصحة

[cheri classe]

qmvhhhhhhhhhhttp://gif.vip600.com/smiles/30/0011.gif (http://gif.vip600.com/smiles/30/0011.gif)

[شيخة هيام]

يعطيك الصحة خبز هايل

[cheri classe]

http://islamroses.com/zeenah_images/4.gif (http://islamroses.com/zeenah_images/4.gif)http://sedty.com/up_ar/files/m3zzjmmhnyzjyndjelzm.gif (http://www.brooonzyah.net/vb/)

[أم آدم الأوراس]

راح نجربو بصح واش تقصدي دقيق الفرينة او دقيق عادي

[zouzou99]

يعطيك الصحة خبز هايل

[أم إناس]

بارك الله فيك

[أمّ عبد الله]

جزاكِ الله خيرا

[ام سراج وملاك]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااعلى الوصفة

[jawada22]

بارك الله فيك

[cheri classe]

عفواااااااااااااااااااااااااااأاااااااااااااااااأا ااااأاا

[*وردة الشرق*]

بارك الله فيك رائع

http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/10/890263.gif

[meriouma mimi]

ya3tik saha

[oum imane83]

44444444444444444444444

[Heaven Cherry]

الله يجازيك
يسلمـــــــــــــــــــــو

[om_hadil]

رووووعة يعطيك الصحة ،،،،،،

[ام براء عبيدة]

ماشاء الله بارك االله فيك

[fatisousou]

ماشاء الله :mh31:

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الصحة اختي

[athmani-tima]

رااائع:19:

[An na]

يعطيك الصحة

[روح المي]

مشكووووووووورة