تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : PizZa كيكْ .. لأصحابْ الأذواق الرفيعَة .

بُرَيْهَـــانْ
2013-03-01, 19:40
السلام عليكم

اليوم جبتلكم وصفة اسمها بيتزا كيك



مقادير خليط الكيك



2 و 1/3 كوب فرينة (350 غ) +2 ملاعق كبار ميزينا +قرصة ملح +ملعقة كبيرة خمارة



الحلوة (صاشي) + ربع ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا +كوب زبدة لينة (240 غ) + 02كوب سكر (450 غ) 4 حبات بيض + 2 صفار بيض + ملعقة صغيرة فانيليا سائلة + ¾ كوب حليب خاثر ( كمية الحليب العادي + ملعقة خل أبيض ) + ½ كوب حليب



مقادير الكريمة الزبدة



2 بياض البيض + ½ كوب سكر + من 300 غ الى 350 غ زبدة لينة + ملون غذائي أحمر



شربات ( ½ كوب ماء + ½ سكر + ملعقة عصير ليمون =)



للتزيين



فراز (طماطم) + كيوي ( فلفل اخضر) + موز ( فطر ) زيتون ( عنب ) اما الجبن فهو شكلاط أبيض مبروش



ننخل كمية الفرينة مع الميزينا +ملح + الخمارة + بكاربونات الصودا و نتركها بجيه



في وعاء خلاط نضع الزبدة و السكر يتخلطو مع بعض ثم نضيف صفار البيض و نخلط ثم نضيف بيض حبة تلوى الأخرى
و اخيرا نضيف الفانيليا و نترك يتمزج مع بعض مدة 3 دقائق



و الاخير نضبف الفرينة و الحليب و الحليب الخاثر و نتركهم يتخلطو



نحط الخليط في صنية و على الفرن مباشرة
نختبر النضج بعود خشبي



نخلوها تبرد و نحضر الكريمة + الشربات



كريمة الزبدة عادية + ملون احمر



و نبدأ في التركيب كما تبين الصور :

http://im32.gulfup.com/McDoS.jpg


http://im32.gulfup.com/FA3iM.jpg


http://im32.gulfup.com/jThA9.jpg


http://im32.gulfup.com/k5H5C.jpg

http://im32.gulfup.com/j9hAh.jpg

http://im32.gulfup.com/jfksf.jpg

http://im32.gulfup.com/OtiI4.jpg

http://im32.gulfup.com/3hLZ4.jpg

http://im32.gulfup.com/WJM9u.jpg

تحياااتي .
الحركاتية
2013-03-01, 20:04
الله يبارك

تشهي

سلمت يداك
ام ملاك.
2013-03-01, 20:17
هايلة الله يبارك بصحتكم
عطوفة
2013-03-01, 20:42
الله يبارك..رائعة .
بُرَيْهَـــانْ
2013-03-01, 20:51
الله يبارك

تشهي

سلمت يداك

الله يسلمك شكرا على مرورك العطر
تحياااتي :mh31:
بُرَيْهَـــانْ
2013-03-01, 20:54
هايلة الله يبارك بصحتكم
الله يبارك فيك شكرا على مرورك الطيب
تحياااتي :mh92:
بُرَيْهَـــانْ
2013-03-01, 20:57
الله يبارك..رائعة .

هذا من ذوقك تسلميلي حبيبتي

تحياااتي :19:
أم ماجد
2013-03-01, 23:36
http://im35.gulfup.com/xuLxT.gif
oum anas 69
2013-03-02, 09:43
machallah bsahatkom
ام وائل فخر الدين
2013-03-02, 14:31
هاااااااااااااااااايلة يعطيك الصحة شهيتيتناااااااااااااااااااااا
الأمنيات
2013-03-02, 14:40
http://photos.azyya.com/store/up1/0806212204228KI5.gif