الى استادتنا ام رامي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : الى استادتنا ام رامي

حياتي باستغفاري

2013-02-28, 20:42

السلام عليكم اختي ام رامي ربي يحفضك و يعطيك ما تتني تعلمت منك بزاف ربي يجازيك فقط عندي كم سؤال بالنسبة ل اللامونة انا لا املك عجانة لكن استطيع العجن جيدا باليد لكن كيف يتم اضافة المقادير بالترتيب و بالنسبة للمقروض انت قلتي عندي 1 كلغ غرس قسمتو على 2 نصف للمقروض و نصف لطمينة الغرس لكن 1 كلغ قبل او بعد التنقية و ربي يجاوزيك ختي العزيزة

حياتي باستغفاري

2013-02-28, 20:54

ونسيت من فضلك هادي المقادير بالنسبة للمقروض كم تعمل بلاط باي حجم و ادا اردت استعمال بلاط كبير اللي نطيبوه عند الكواش بالاعياد قداه المقادير بالضبط للبلاط ربي يجازيك و اسمحيلي طولت عليك

ام غالية

2013-02-28, 22:29

شكرا يا ام رامى رانى جربت بعض من وصفاتك بنان ياسر يعطيك الصحة

حياتي باستغفاري

2013-03-02, 14:34

بليز ام رامي وين رحتي ارجو من العضوات رفع الموضوع باه تشوفو ام رامي

الأمنيات

2013-03-02, 14:39

يا اختي بالنسبة للمقروض تاع ام رامي انا درته يدير بين 40و50 حبة اذا كان حجم الطابع صغير
واذاحبيتي تضاعفي الكمية ضربيها في زوج او ثلاثة تقدري ديريه في صينية كبيرة
بالنسبة للامونه ديريها بيدك انا نعجنها بيدي ونتبع الوصفه بالتسلسل

aziza05

2013-03-02, 14:57

شكرا يا ام رامى رانى جربت بعض من وصفاتك بنان ياسر يعطيك الصحة

manal01

2013-03-04, 01:26

راح تجاوبك ام رامي عن قريب ربما انشغلت فقط هذه الايام

*ام رامي*

2013-03-04, 07:04

اهلا اختي
واهلا بكم جميعا
بالنسبة لامونة اعجنيها عادي بيدك بصح ما تدلكيش بزااف بزااف كيما المطلوع تتلم وتولي طرية ياسر وتبعي نفس الخطوات الموضحة في الموضوع
بالنسبة لمقروط انا نشري الغرس مش ديما كيلو مضبووط ديما فايت شوية وننقيه ونخدم المقروط اولا واللي يبقى لي ندير بيه رفيس راح تبقة كمية قليلة مش بزاااف تدير لك حق صحن رفيس
المقادير تعطيك بلاطو واحد حسب حجم الطابع انا ندير بيدي حبات متوسطين يجيو حوالي 70 حبة اذا البلاطو كبير ضاعفي الكمية 3 مرات او ممكن حتى اربعة انا ما جربتش كمية كبيرة باه نفيدك بالتدقيق
وبالتوفيق اختي
وشكرا للاخوات

سامية حكيم

2013-03-04, 13:26

وصفات ام رامي كلها رائعة انا جربت البريوش وخرج يهبل وعجب كامل العايلة ربي يجازيها كل خير على المجهود راني تعلمت بزاف حوايج شكرا جزيلا

حياتي باستغفاري

2013-03-05, 15:19

شكرا حبيبتي ام رامي